Durchwachsener Speck; am Stueck (5969 Ergebnisse)

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Avocado-Suppe mit Speck

11.03.2005
Zwiebel und Speck wuerfeln. Speck auslassen, Zwiebeln zufuegen und glasig duensten. mit Bruehe und Wein abloeschen. Avocados halbieren, entkernen, das Fruchfleisch ausloeffeln, im Mixer... mehr

ROTBARSCHFILET MIT SPECK VOM GRILL

04.03.2005
Rotbarschfilet saeubern, salzen und mit etwas Zitrone wuerzen. Tomaten enthaeuten, entkernen und wuerfeln. Durchwachsenen Speck in feine Streifen schneiden. Das Rotbarschfilet auf... mehr

Bunte Spiesschen

11.03.2005
Schweineschnitzel wuerfeln. Speck und Zucchini in Scheiben schneiden. Alle Zutaten abwechselnd mit frischen Champignons und den paprikagefuellten Oliven auf Spiesse stecken, mit Oel... mehr

BOHNENSALAT-MIT-SPECK

04.03.2005
Bohnen abtropfen lassen.Zwiebel schaelen,wuerfeln,Speck wuerfeln. Peter silie waschen,hacken. Speck im heissen Olivenoel auslassen.Zwiebel zufuegen und anduensten. Mit 5-6 El Wasser und... mehr

Grünkohl mit Haselnüssen

11.03.2005
Den Gruenkohl von den groben Stielen streifen und mehrmals gruendlich waschen. In kochendes Wasser geben und 2 Minuten blanchieren, in einem Sieb abtropfen lassen. Die Zwiebeln pellen,... mehr

Geröstete Süßkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

11.03.2005
Suesskartoffeln schaelen und in Wuerfel schneiden. Zwiebeln pellen und in Spalten schneiden. Speck wuerfeln und in Butterschmalz ausbraten. Zuerst die Kartoffelwuerfel in dem Speckfett... mehr

Baresische Rouladen

12.03.2005
Pecorino und Speck in laengliche Stuecke schneiden. Die Petersilie waschen und trockentupfen, den Knoblauch pellen und beides zusammen grob hacken. Die Rouladenscheiben halbieren, evtl.... mehr

Koteletts vom Blech

08.03.2005
Koteletts würzen. Zwiebeln in Ringe schneiden, auf die Fettpfanne des Backofens geben. Koteletts darauf verteilen. Speck in dünne Scheiben schneiden und die Koteletts damit bedecken.... mehr

Birnen, Bohnen und Speck I

10.03.2005
Den Speck mit heissem Wasser aufsetzen (knapp damit bedecken) und ca. 30 Min. kochen. Dann die vorbereiteten halbierten Bohnen, das Bohnenkraut und die Birnen (zuvor waschen, Bluete... mehr

Specksoße mit Rauke

08.03.2005
Durchwachsenen Speck in Streifen schneiden und im Olivenöl auslassen. Knoblauchzehe dazupressen. Rauke waschen, grob zerzupfen und mit dem Speck unter die heißen Nudeln heben. Mit... mehr

Sauce Zingara (Zigeunersauce)

10.03.2005
Zwiebel und Moehre kleinwuerfeln. Den Speck auch wuerfeln und in einem Topf mit der erhitzten Butter anbraten. Die Zwiebel- und Moehrenwuerfel, den Thymianzweig und das Lorbeerblatt darin... mehr

Schlemmer-Snacks

08.03.2005
Mondamin, Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben. Mazola Keimöl, Schichtkäse und Salz daraufgeben und alles mit einem Handrührgerät auf der niedrigsten Schaltstufe gut verkneten.... mehr

Rotbarschpaket

10.03.2005
Rotbarschfilets von eventl. Graeten befreien, salzen, pfeffern, mit Zitrone wuerzen, mit den Zutaten und Butter auf ein grosses Stueck Alufolie legen. Die Alufolie verschliessen. Fuer 10... mehr

Gurkengemüse mit Speck und Zwiebeln (Mikrowelle)

11.03.2005
Zwiebeln schaelen, halbieren und in duenne Streifen schneiden. Speck wuerfeln. Zwiebeln und Speck in eine Glasform geben und bei 850 Watt 3-4 Min. duensten. Die Gurke schaelen, der Laenge... mehr

Reiseintopf

08.03.2005
Speck und Zwiebel in Würfel schneiden. Öl erhitzen, Speck und Zwiebel darin anbraten. Gurken, Möhren und Sellerie in Würfel, Porree in Ringe schneiden, mit Reis, Curry, Salz und... mehr