Dunkles Bier oder (26763 Ergebnisse)

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Backteig (Bier- oder Weinteig)

11.03.2005
Gesiebtes Mehl mit 1 Prise Salz mischen, mit Bier oder Weisswein zu dickfluessigem Teig ruehren, zuletzt steifen Eischnee unterziehen. 15 Min. ruhen lassen. mehr

BROTSUPPE MIT BIER

11.03.2005
Brot zerschneiden, mit etwas Wasser begiessen und ziehen lassen. Unter Ruehren langsam zu dickem Brei kochen. Durch ein Sieb streichen, mit dem Bier und der abgeriebenen Zitronenschale... mehr

Brezelsuppe

04.03.2005
Eine Zwiebel hacken, im Oel andaempfen, die in 1 cm grosse Stuecke geschnittenen Brezeln beigeben, 5 Minuten anbraten, mit Fleischbruehe und Bier abloeschen, 20 Minuten koecheln, wuerzen.... mehr

Biersuppe Appenzeller Art

11.03.2005
Mehl in eine Kasserolle hellbraun roesten und mit Bier abloeschen. Mit Bouillon auffuellen. Rahm beigeben und eine halbe Stunde ziehen lassen. Kurz aufwaermen, abschmecken und Butter... mehr

Tom's dunkle Bier-Sauce

09.03.2005
Speck bei mittlerer Hitze auslassen. Zwiebeln zugeben, braten, bis sie leichte Braeunung zeigen. Mit Mehl bestaeuben und braeunen. Mit Bier abloeschen, aufkochen und auf die gewuenschte... mehr

Haehnchen in Bier X

08.03.2005
Poularde abspuelen, trockentupfen und in heissem Butterschmalz rundherum anbraten. Salzen und pfeffern. Mit heisser Bruehe abloeschen und 5 Minuten schmoren. Zwiebeln schaelen, groessere... mehr

Haehnchen in Bier

13.03.2005
Poularde abspuelen, trockentupfen und in heissem Butterschmalz rundherum anbraten. Salzen und pfeffern. Mit heisser Bruehe abloeschen und 5 Minuten schmoren. Zwiebeln schaelen, groessere... mehr

Hähnchen in Bier

04.03.2005
Poularde abspuelen, trockentupfen und in heissem Butterschmalz rundherum anbraten. Salzen und pfeffern. Mit heisser Bruehe abloeschen und 5 Minuten schmoren. Zwiebeln schaelen, groessere... mehr

Bier - Fondue I

10.03.2005
Erhitzen Sie die beiden Biersorten mit 1/4 l Wasser, der Butter und dem Kaese in der Fondue-Casserole unter staendigem Umruehren auf Ihrem Herd. Ruehren Sie die Tabasco-Sosse, die... mehr

Bozener Wildschweingulasch In Biersauce

09.03.2005
Zwiebeln grob hacken, Speck klein schneiden. Zuerst das Fleisch und dann den Speck und die Zwiebeln in Öl anbraten. mit dem Bier ablöschen und im zugedeckten Topf 15 min. kochen... mehr

Fünfmal würziger Käse: Obazda

11.03.2005
Camembert, weiche Butter, feingewuerfelte Zwiebel und dunkles Bier mit einer Gabel zerdruecken, gruendlich mischen und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer sehr wuerzig abschmecken. Die... mehr

Coffee Chili

13.03.2005
Oel in einem grossen Topf erhitzen, darin Zwiebeln, Fleischwuerfel, Hackfleisch zehn Minuten schoen anbraeunen. Dann die restlichen Zutaten (bis auf die Bohnen) dazugeben und nach... mehr

Haxe mit knuspriger Schwarte

11.03.2005
Die Haxe abspuelen, mit Salz einreiben, samt Suppengruen, Pfefferkoernern, grob zerschnittener Zwiebel, 1/5 l Bier (einige El zurueckbehalten) und so viel Bruehe in den Schnellkochtopf... mehr

Obatzda (Mit Bier)

11.03.2005
Sie zerdruecken Kaese und Butter mit einer Gabel. Die sehr klein gehackten Zwiebeln und die Gewuerze geben Sie dazu. Und dann so viel Bier, dass sich eine streichfaehige Masse bildet. In... mehr

Rindsbraten an Biersauce

12.03.2005
Man reibt den Braten mit Salz und Pfeffer ein, schaelt die Karotten und schneidet sie der Laenge nach entzwei. Die geschaelte Sellerie schneidet man in Scheiben, die Zwiebeln werden grob... mehr