Doppelte Lammkoteletts (878 Ergebnisse)

Sortieren nach:  Relevanz Name Bewertung Aufwand Datum

Marinierte Lammkoteletts mit Zitronenbutter

11.03.2005
Fuer die Marinade alle Zutaten gut verruehren und die Lammkoteletts damit bestreichen. Zugedeckt bei Zimmertemperatur etwa zwei Stunden ziehen lassen. Butter mit Handruehrer ruehren, bis... mehr

LAMMKOTELETTS MIT BIRNENSOSSE

04.03.2005
Die Schalotten abziehen und sehr fein wrfeln. Die Birne sch„len, das Kerngeh„use herausschneiden, Birne fein wrfeln und sofort mit dem Zitronensaft mischen. Die Chilischote... mehr

Marinierte Lammkoteletts auf Eingelegtem Paprika

11.03.2005
Sauerrahm mit Ketchup, Knoblauch, Petersilie, Thymian, Rosmarin und Zitronensaft verruehren, mit Salz und Pfeffer kraeftig abschmecken. Lammkoteletts in die Marinade einlegen, mit... mehr

Lammkoteletts mit Korianderpesto

20.03.2011
Die kuechenfertigen Lammkotteletts unter fliessendem Wasser abwaschen, trockentupfen und in eine Schuessel legen. Die Knoblauchzehen schaelen, hacken, mit Salz zu einem Paste zerreiben,... mehr

LAMMKOTELETTS MIT FEIGEN UND ZUCCHINIGEMUESE

13.03.2005
Die Lammkoteletts mit Pfeffer und Salz wuerzen und in einer Pfanne mit Olivenoel von beiden Seiten jeweils 4 Minuten anbraten. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und im Backofen bei 80... mehr

LAMM IN FOLIE

04.03.2005
Die Lammkoteletts kurz abspülen, trocknen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Vier Stücke Alufolie in etwa 25 x 25 cm große Quadrate schneiden,... mehr

Lammkoteletts mit Zwiebelmus ueberbacken

10.03.2005
Zwiebel schaelen, in Scheiben schneiden und glasig duensten. Die Zwiebel in einer Kuechenmaschine puerieren, das rohe Ei, Salz, Sahne, Petersilie und Kreuzkuemmel dazugeben und gut... mehr

LAMMKOTELETTS MIT CREMOLATA

13.03.2005
O-Titel: Lammkoteletts mit Cremolata und Knoblauch-Kartoffel-Pueree Lammkoteletts vom groben Fett befreien, salzen und pfeffern. Fuer die Cremolata-Mischung alle Zutaten kleinhacken und... mehr

Glasierte Lammkoteletts

13.03.2005
Alle Zutaten fuer die Glasur gut vermischen. Die Lammkoteletts auf den heissen Grill legen. Staendig mit der Glasur bepinseln und oft wenden. Nach 3 bis 4 Minuten sind sie mit einer... mehr

Farmers Lammkotelett

10.03.2005
Lammkoteletts von ueberfluessigem Fett befreien und leicht klopfen. Mit Honig bestreichen und ruhen lassen. Mit Oel bepinseln, auf beiden Seiten roesten. Salzen, pfeffern und mit Thymian... mehr

Mexikanische Lammkoteletts

13.03.2005
Die Knoblauchzehen in eine Schuessel pressen. Chilischoten in feine Ringe schneiden, mit der abgeriebenen Zitronenschale und dem Oel zum Knoblauch geben. Die Lammkoteletts salzen,... mehr

NUDELN MIT LAMMKOTELETTS UND MINZE-SAUCE

11.03.2005
Lammkoteletts mit Kuechenkrepp trockentupfen, mit Salz und Pfeffer wuerzen und in Butterschmalz von beiden Seiten goldbraun braten. Knoblauch und Zwiebel schaelen, fein wuerfeln und in... mehr

Lammkoteletts auf Balsamico-Mint-Sosse

10.03.2005
Zubereitung: Die Lammkoteletts würzen, in Olivenöl anbraten und im Ofen garziehen. Die geputzten und gewürfelten Shii-Take-Pilze in Olivenöl anschwitzen, mit einer Butterflocke... mehr

STAUDENSELLERIE MIT LAMMKOTELETTS

13.03.2005
Staudensellerie waschen, breite Stangen halbieren und in Bruehe etwa 45 Minuten garen. Herausnehmen, warm stellen. Tomaten enthaeuten und zusammen mit klein geschnittenen Schalotten in... mehr

Lammkoteletts mit Tomaten und Oliven

11.03.2005
Die Oliven entsteinen und in Streifchen schneiden. Die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, schaelen, quer halbieren, entkernen und klein wuerfeln. Ganz leicht salzen und pfeffern.... mehr