Dinkel-vollkornmehl (444 Ergebnisse)

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Schnelles Dinkel-Buchweizen-Brot

11.03.2005
Hefe mit dem lauwarmen Wasser verruehren. Dinkel und Buchweizen fein mahlen und mit den uebrigen Zutaten und der aufgeloesten Hefe 10 Minuten in der Kuechenmaschine ruehren. Die... mehr

Dinkel-Torte Linzer Art

11.03.2005
Aus allen Zutaten ausser der Konfituere einen Muerbeteig kneten und 15 Min. ruhen lassen. Eine kleine Spring- oder Pieform (18 - 22 cm) mit 3/4 des Teigs auslegen und einen 1 cm hohen... mehr

Pilaf aus Dinkel

04.03.2005
Dinkelkoerner mit heissem Wasser abspuelen. Das Oel in einem mittelgrossen Topf erhitzen und die Dinkelkoerner darin einige Minuten unter staendigem Ruehren duensten. Siedendes Wasser und... mehr

Dinkel-Waffeln

09.03.2005
Alle Zutaten mit zerlassener Butter verruehren, den Teig 10 Minuten beiseite stellen. Im Waffeleisen ausbacken. Die Waffeln auf einem Berg aufgeschichtet mit Preiselbeeren oder einer... mehr

Info: Dinkel

11.03.2005
Dinkel ist ein sehr altes Getreide, das vor allem die Alemannen und Schwaben angebaut haben. _Inhaltsstoffe_ Alles, was der Mensch zum Leben braucht, befindet sich im Dinkel. Neben... mehr

Zwiebelsuppe mit Dinkel

08.03.2005
Zwiebeln in Ringe schneiden. Buttererhitzen, Zwiebeln darin andünsten. Brühe und Dinkel dazugeben, aufkochen und 10 bis 15 Minuten fortkochen. Käse zerkleinern, hinzufügen und so... mehr

Schwarzkohl-Dinkel-Suppe

11.03.2005
Dinkel ueber Nacht einweichen, dann das Wasser abgiessen und ihn fuer ca. eine Stunde in reichlich Wasser kochen. Die Kartoffeln schaelen und in Wuerfel schneiden; die Kohlblaetter in... mehr

Dinkel und Grünkern

04.03.2005
Liebe Zuschauerinnen und Zuschauer, diese Sendung ist dem Dinkel gewidmet. "Nanu", werden Sie fragen, "und wo bleibt der Gruenkern?" Das ist es eben. Gruenkern ist Dinkel. Es wird... mehr

Feigenkuchen mit Orangen

08.03.2005
Butter mit Zucker, Eiern, Salz und Vanille schaumig ruehren. Dinkel-Vollkornmehl mit Nuessen und Backpulver vermischen und zufuegen. Nach und nach Wasser und 200 ml Orangensaft zugiessen.... mehr

Schnelles Dinkel(Grünkern)Brot

12.03.2005
Dinkel und Buchweizen fein mahlen.Hefe in etwas warmen Wasser aufloesen. Alle Zutaten in einer Ruehrschuessel mit dem Elektromixer verruehren.Die Masse in eine gefettete Kastenform geben.... mehr

DINKEL-LEBKUCHEN

08.03.2005
Butter mit Honig und Ei schaumig ruehren. Dinkel fein mahlen, Mandeln, Nuesse und Trockenfruechte fein hacken. Mehl mit Backpulver, Zimt und Kakao mischen, unter den Butterschaum mischen,... mehr

Dinkel - Panino (Diamant) Brötchen

11.03.2005
Die erste Mehlsorte ist eine Fertigbackmischung aus dem Hause Diamant, Name "Panino" Die Mehlsorten gut miteinander vermischen, etwa 50 g in eine separate Schale fuellen, mit 80 g des... mehr

Eintopf aus Dinkelkörnern und Linsen

04.03.2005
Dinkelkoerner gut spuelen und in kaltes Wasser einlegen. Linsen spuelen und ca. 45 Minuten in leicht gesalzenem Wasser sieden. Zwiebeln in Oel goldenbraten. Dinkelkoerner und Linsen... mehr

Dinkel - Panino (Diamant) Brötchen 2

11.03.2005
Die erste Mehlsorte ist eine Fertigbackmischung aus dem Hause Diamant, Name "Panino" Die Mehlsorten gut miteinander vermischen, etwa 50 g in eine separate Schale fuellen, mit 80 g des... mehr

Erdbeerkuchen mit Haselnuss-Dinkel-Teig

11.03.2005
Oel mit Honig und Wasser verquirlen. Haselnuesse fein reiben und Dinkel fein mahlen, mit Backpulver mischen und mit Vanille und Zimt wuerzen. Die Oelmischung daruebergiessen und alles gut... mehr