Buttermilch gipfeli (491 Ergebnisse)

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Tomaten-Hüttenkäse-Gipfeli

11.03.2005
Aus dem Teig mit Hilfe eines Tellers ca. 12 cm grosse Gipfeli - wie Monde - ausschneiden. Aus Backpapier ein kleines Herz zuschneiden. Das Eiweiss leicht verquirlen. Das Papierherz auf... mehr

Tomaten-Huettenkaese-Gipfeli

10.03.2005
Aus dem Teig mit Hilfe eines Tellers ca. 12 cm grosse Gipfeli - wie Monde - ausschneiden. Aus Backpapier ein kleines Herz zuschneiden. Das Eiweiss leicht verquirlen. Das Papierherz auf... mehr

Kaese-Thon-Gipfeli

10.03.2005
Den Feta-Kaese und den Thon in eine Schuessel geben und mit einer Gabel fein zerdruecken. Die Oliven (1) entsteinen und fein hacken. Mit dem Ei, dem Oregano und etwas frisch gemahlenem... mehr

Schinken-Pilz-Gipfeli

10.03.2005
Die Champignons ruesten, in Scheiben schneiden, dann mit dem Wiegemesser hacken. Die Zwiebel schaelen und fein hacken. Die Petersilie ebenfalls hacken. Die Butter erhitzen. Champignons,... mehr

Baerlauchgipfeli

13.03.2005
Fuer die Fuellung Baerlauch zerzupfen. Mit Knoblauch, Mandeln und Oel puerieren. Sbrinz daruntermischen, mit Salz und Pfeffer wuerzen. Blaetterteig auf wenig Mehl zu einer Rondelle von... mehr

Kaffee-Nussgipfeli

11.03.2005
Fuellung: Haselnuesse in einer Bratpfanne ohne Fett roesten, herausnehmen, in einer Schuessel auskuehlen. Zucker, dunkle Schokolade (1) und Zimt (1) mit den Haselnuessen mischen. Rahm... mehr

Buttermilch-Kaltschale

10.03.2005
In der Buttermilch die Zitronenscheiben und die abgespuelten Rosinen mindestens 1 Stunde im Kuehlschrank durchziehen lassen. Zum Servieren mit geriebenem Pumpernickel und Rohrzucker... mehr

Zitronen-Buttermilch-Drink

08.03.2005
Die Zitroneneiskugel in ein hohes Glas geben. Die Buttermilch dazugeben, mit der Zitronenlimonade aufgiessen und umruehren. Mit einem Melisseblaettchen und ein paar Zitronenscheibe... mehr

Captain Cook

08.03.2005
Buttermilch mit Honig gut verquirlen, mit Zimt abschmecken, in eine Cocktailschale gießen und mit einem Fruchtschiff garnieren. mehr

Gefüllte Brötchen und Gipfeli

12.03.2005
Broetchen: Von den Broetchen einen Deckel (ca. 1/3) abschneiden, Broetchen aushoehlen. Inneres (Brotkrume) weiterverwenden (siehe Tipp). Kaesefuellung: Kaese,Schalotten und Senf... mehr

Orangen-Buttermilch-Shake

08.03.2005
Alle Zutaten im Mixer miteinander verquirlen und in vier Gläser füllen. Für die Garnitur Orange in Scheiben schneiden und die Scheiben anschließend vierteln. Auf vier Spieße... mehr

Ostfriesische Buttermilch

10.03.2005
Buchweizengruetze ganz langsam in wenig Buttermilch quellen lassen, Zimt, Zitronenschale, Nelken und Kandis hinzugeben. Nach und nach mehr Buttermilch hinzugiessen. oefters ruehren. Mit... mehr

Schnelles Buttermilch-Grapefruit-Eis

10.03.2005
Die Gelatine nach Packungsanweisung fuer das Mischen in kalte Fluessigkeiten vorbereiten. Die Buttermilch mit der aufgeloesten Gelatine vermischen, den Fruchtsaft, den Honig und den... mehr

Buttermilch Pudding

09.03.2005
(schwer zu lesen, wohl fluechtig hingekritzelt] Ein Liter Buttermilch und 17 Blatt rote Gelatine und Zucker nach dem Geschmack, die Gelatine wird in bisschen Wasser aufgekocht und dann... mehr

Tomaten-Buttermilch-Shake

10.03.2005
Die gut gekuehlte Buttermilch mit Tomatensaft und -mark gruendlich verquirlen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer herzhaft wuerzen. Je zwei Eiswuerfel in ein hohes Glas geben, die... mehr