Butter warm, fluessig; auf Wunsch die Haelfte mehr (31294 Ergebnisse)

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BURGSTEIGE - MAULTASCHEN MIT SPARGEL UND WEISSER SAUCE

08.03.2005
Maultaschen in heisser Rinderbouillon 10 Minuten ziehen lassen. Sauce hollandaise: Grundsaetzlich im Wasserbad herstellen, d. h., ein kleiner Topf, der in einem groesseren Topf haengt,... mehr

Sandwaffeln

09.03.2005
Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Vanillezucker in die Schuessel geben und vermischen. Margarine (fluessig) Eier und das warme Wasser dazugeben und alles gut verruehren. Du kannst auch... mehr

Tiramisu (Ohne Ei)

10.03.2005
Kaffee mit jeweils der Haelfte vom Amaretto und Marsala mischen. (Wer keinen Alkohol moechte, nimmt eine entsprechend erhoehte Menge kraeftig gesuessten Espresso). Eine Auflaufform (20 x... mehr

Safran-Huhn mit Knoblauch

11.03.2005
Pouletschenkel salzen, im Olivenoel scharf anbraten. Mit Wein und Huehnerbouillon abloeschen. Kraeuter und Gewuerze zugeben, dann Tomaten und Oliven. Zirka eine Stunde zugedeckt bei... mehr

Caribbean Fitness

10.03.2005
Im Shaker mit Eiswuerfeln kraeftig schuetteln und in ein vorgekuehltes Longdrinkglas abseihen. Nach Wunsch mit Kiwischeibe dekorieren. * Quelle: gepostet von I. Benerts 10.06.96... mehr

Schmelzender Tomme

10.03.2005
Den Strudelteig quadratisch auswallen und uebers Kreuz vierteln. Zugedeckt beiseite stellen. Die Zwiebeln in der Haelfte der Butter glasig duensten. Zucker darueberstreuen und... mehr

Amaretto-Mandel-Waffeln

09.03.2005
Mandeln ungeschaelt fein mahlen. Amaretti fein zerbroeseln. Die weiche Butter mit Zucker und Eiern schaumig ruehren. Die uebrigen Zutaten untermischen. Soviel Milch zugeben, dass der Teig... mehr

Ueberbackene Schinkenfleckerl

10.03.2005
Ueberbackene Schinkenfleckerl: Schon Mitte des 18. Jahrhunderts kamen diese kleinen Teigquadrate mit Schinken vermischt auf den Tisch. Butter schmelzen, Mehl anschwitzen, mit heisser... mehr

Fiesta Mexicana

11.03.2005
Chilischoten laengs halbieren, putzen, waschen, fein wuerfeln. Knoblauch abziehen und zerdruecken. Petersilie waschen, trockentupfen und fein hacken. Zwiebel abziehen und fein wuerfeln.... mehr

Fleischbällchen & Vermicelli Suppe

11.03.2005
Das Gehackte mit den Zutaten vermengen und Baellchen formen. Die Glasnudeln in kaltem Wasser einweichen (ca. 1Std.). Wasser abgiessen. Da Oel erhitzen, die Zwiebeln darin anroesten bis... mehr

Brataepfel mit Mandelquark

11.03.2005
Quark und Zitronensaft verruehren. Von den Aepfeln einen Deckel abschneiden. Aepfel mit einem Kugelausstecher aushoehlen, dabei das Kerngehaeuse entfernen. Das Ausgehoehlte klein... mehr

Bielefelder Schwarzbrotpudding

11.03.2005
Man schlaegt die Eiweiss schaumig, ruehrt nach und nach die Haelfte des Zuckers und die Vanille dazu und schlaegt die Masse zu steifem, aber nicht trockenem Schnee. Man ruehrt die Eigelb... mehr

Weinaepfeln mit Haselnussschaum

11.03.2005
Aepfel schaelen, halbieren und entkernen. Wein, Wasser sowie Zucker(1) aufkochen und die Apfelhaelften darin knapp weich kochen. Eine feuerfeste Form mit Butter grosszuegig bestreichen.... mehr

Ceesbaar (kleine pikante Pfannkuchen)

12.03.2005
Kochbananen, eine geviertelte Zwiebel, und die Paprikaschoten zusammen mit der Milch im Mixer puerieren und in eine Schuessel geben. Eine Zwiebel hacken und zu der Mischung geben. Eier,... mehr

SANDDORNQUARK MIT GEROESTETEM PUMPERNICKEL

10.03.2005
Brot in kleine Wuerfel schneiden. Butter und Honig (1) in einer Pfanne erhitzen. Brotwuerfel darin etwa drei Minuten braten. Pumpernickel aus der Pfanne nehmen und erkalten lassen.... mehr