Buchweizen-Bulgur (300 Ergebnisse)

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VEGETARISCHE KIBBEH

13.03.2005
Buchweizen-Bulgur waschen, in einer Schuessel mit Wasser bedecken und 20 Minuten ziehen lassen. Danach abtropfen lassen. Auberginen grob wuerfeln, Knoblauch schaelen, Chili entkernen,... mehr

Süsser Bulgur mit Melone

09.03.2005
Zubereitung: Bulgur in Wasser kochen, Sahne aufschlagen, einen Teil der Sahne mit Zucker und Zimt unter den fertigen Bulgur ziehen. Die Melone halbieren und entkernen. mit einem... mehr

Buchweizen, ganze Körner (Grundrezept) (Vollwert)

10.03.2005
Den ganzen Buchweizen erst kalt, dann heiss gruendlich waschen, in 1/2 l kochendes Wasser mit Salz geben und 10-20 Min. bei schwacher Hitze kochen lassen. Ca. 1/4 l Wasser waehrend des... mehr

BUCHWEIZEN-FLADEN

12.03.2005
Buchweizen kurz in kochendes Wasser geben, Wasser abschuetten. Zusammen mit der Fleischbruehe zum Kochen bringen und bei milder Hitze 15 Min. ziehen lassen. Eier mit Milch und Mehl... mehr

Buchweizen-Frischkornbrei

10.03.2005
Den Buchweizen schroten und ueber Nacht (nicht laenger als 10 Stunden) einweichen. Sesam in einer Pfanne ohne Fett roesten. Apfel waschen und kleinschneiden oder reiben. Zusammen mit den... mehr

Bulgursalat tuerkische Art

11.03.2005
Bulgursalat tuerkische Art Die Gemuesebruehe mit dem Tabasco aufkochen und den Bulgur einruehren. Den Topf vom Herd nehmen und den Bulgur zugedeckt ca. 25 Min. quellen lassen, bis er... mehr

BULGURSALAT TÜRKISCHE ART

13.03.2005
Den Bulgur in die kochende, mit Tabasco gewuerzte, Gemuesebruehe geben und kurz aufkochen. Topf vom Herd nehmen und in ca. 20 Minuten ausquellen lassen. Ueberschuessige Bruehe abgiessen... mehr

Bulgur, Boulghour, Bulghur, Burghul

11.03.2005
Aus Bulgur wird eine orientalische Saettigungsbeigabe aus geschaelten, gekochten und geschrotteten Weizenkoernern zubereitet. Fuer die Herstellung vom "rohen" Bulgur werden die... mehr

Petersilien-Minze-Salat mit Bulgur

11.03.2005
Bulgur in die kochende Bruehe streuen und zugedeckt bei milder Hitze in 20 Minuten ausquellen lassen. Inzwischen die Petersilie und Minze waschen und trockenschleudern. Blaetter von den... mehr

Gewuerzbulgur

11.03.2005
Alle Gewuerze, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in Butter anduensten. Bulgur beigeben, mitduensten. Mit Bouillon abloeschen,aufkochen.Zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 15 Minuten ausquellen... mehr

Kisir = Roter Bulgursalat:

11.03.2005
Dieser Salat ist mal die Ueberraschung auf der Gartenparty. Bulgur im grossen Topf mit Wasser gut bedecken, Tomatenmark waehrend des Kochens reinruehren. Der Bulgur nimmt waehrend des... mehr

Kisir = Roter Bulgursalat

11.03.2005
Dieser Salat ist mal die Ueberraschung auf der Gartenparty. Bulgur im grossen Topf mit Wasser gut bedecken, Tomatenmark waehrend des Kochens reinruehren. Der Bulgur nimmt waehrend des... mehr

Bulgur-Schafskäse-Auflauf

12.03.2005
Zwiebeln hacken, mit dem Bulgur in 2 El Olivenoel anduensten. Die Gemuesebruehe angiessen und bei kleiner Hitze 15min ausquellen lassen. Tomaten ueberbruehen, haeuten und klein schneiden... mehr

BULGUR-SCHAFSKAESE-AUFLAUF

10.03.2005
Zwiebeln hacken, mit dem Bulgur in 2 EL Olivenoel anduensten. Die Gemuesebruehe angiessen und bei kleiner Hitze 15min ausquellen lassen. Tomaten ueberbruehen, haeuten und klein schneiden... mehr

TOMATENSALAT MIT BULGUR

10.03.2005
Den Bulgur fuer etwa zehn Minuten in kaltem Wasser einweichen. Dann abtropfen lassen. Lauchzwiebeln putzen und in sehr duenne Ringe schneiden. Tomaten abspuelen und grob wuerfeln, dabei... mehr