Brigitte Extra 12/96 (1851 Ergebnisse)

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Rotwein-Orangen-Punsch

10.03.2005
Orangen auspressen. Orangensaft, Rotwein und Gewuerze erhitzen. Likoer zufuegen und sofort in hitzebestaendige Glaeser fuellen. #AT Petra Holzapfel #D 24.11.2000 #NI ** #NO Gepostet... mehr

Grüne Oliven in Estragon-Knoblauchmarinade

11.03.2005
Estragonblaettchen abzupfen, kurz abspuelen und trockentupfen. Mit Olivenoel, Essig und zerdruecktem Knoblauch verruehren. Mit den Oliven mischen und mindestens 1 Tag durchziehen lassen. mehr

Septembermenu 2003 (Brigitte)

13.03.2005
1 Menu; siehe einzelne Rezepte mehr

Schwarze Oliven mit provenzalischen Kräutern

11.03.2005
Beide Oelsorten, Essig, Kraeuter und gehackten Knoblauch verruehren. Mit den Oliven vermischen und mindestens 2 Tage durchziehen lassen. mehr

Schwarze Oliven mit provenzalischen Kraeutern

10.03.2005
Beide Oelsorten, Essig, Kraeuter und gehackten Knoblauch verruehren. Mit den Oliven vermischen und mindestens 2 Tage durchziehen lassen. #AT Petra Holzapfel #D 18.05.2000 #NI ** #NO... mehr

Gruene Oliven in Estragon-Knoblauchmarinade

10.03.2005
Estragonblaettchen abzupfen, kurz abspuelen und trockentupfen. Mit Olivenoel, Essig und zerdruecktem Knoblauch verruehren. Mit den Oliven mischen und mindestens 1 Tag durchziehen lassen.... mehr

Joghurt-Pesto

12.03.2005
alle Zutaten fein puerieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eventuell etwas Bruehe unterruehren. mehr

Marzipan-Kartoffeln

10.03.2005
Kaffee mit Likoer oder Cognac verruehren. Marzipan mit Puderzucker und Likoer verkneten. Aus der Masse Kugeln formen. In gesiebtem Puderzucker und Kakao waelzen. #AT Petra Holzapfel #D... mehr

GRAPEFRUIT-APFEL-SALAT

04.03.2005
Fruchtfleisch derGrapefruit kleinschneiden, mit geraspelten Apfel mischen und etwas durchziehen lassen. 2 Teeloeffel Creme fraiche dazugeben. Tip: Mit etwas geriebenem Ingwer und... mehr

APFELMUESLI

04.03.2005
Den Apfel raspeln und mit den restlichen Zutaten vermischen. Einige Minuten quellen lassen. Tip: Haferflocken, Leinsamen und Kuerbiskerne in einer Pfanne ohne Fett anroesten und mit etwas... mehr

Grüne Oliven in Scharfer Tomatensauce

11.03.2005
Zwiebel, Knoblauch und Chilischote fein wuerfeln und in heissem Oel duensten. Abgetropfte Tomaten zufuegen, zerdruecken und bei grosser Hitze cremig einkochen lassen. Mit Salz und Essig... mehr

Salsa verde - Grüne Sauce mit Basilikum

11.03.2005
Sardellenfilets sehr fein hacken. Pinienkerne grob mahlen. Knoblauch abziehen und zerdruecken. Basilikum fein schneiden. Oder alles im Blitzhacker oder in der Kuechenmaschine zerkleinern.... mehr

Kokoslikör-Trüffel

11.03.2005
Kuvertuere grob hacken und zusammen mit Butter und Kokosfett in der Schlagsahne im heissen Wasserbad schmelzen lassen. Die Masse etwa 2 Stunden kuehl stellen. Halbfeste Trueffelmasse mit... mehr

Gruene Oliven in scharfer Tomatensauce

20.02.2011
Zwiebel, Knoblauch und Chilischote fein wuerfeln und in heissem Oel duensten. Abgetropfte Tomaten zufuegen, zerdruecken und bei grosser Hitze cremig einkochen lassen. Mit Salz und Essig... mehr

HIMBEER-KALTSCHALE MIT ROSWEIN UND MINZ-MELONEN

04.03.2005
Himbeeren, Apfelsaft und dnn abgesch„lte Zitronenschale einmal kurz aufkochen. Abkhlen lassen. Zitronenschale entfernen. Himbeeren und Apfelsaft durch ein feines Sieb streichen und... mehr