Bratfertiger junger Truthahn (Pute; 3-3, (851 Ergebnisse)

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Truthahn mit Brot-Speck-Füllung & Cranberry-Soße

11.03.2005
1. Zwiebeln schaelen, Sellerie putzen, waschen. 2 Zwiebeln, Sellerie, Speck und Brot fein wuerfeln. Petersilie waschen, hacken. Speck ohne Fett knusprig auslassen. Sellerie, Zwiebeln und... mehr

TRUTHAHN FARMSTYLE (VWV)

11.03.2005
Zwiebel haeuten. 2 Zwiebeln feinhacken und mit Bratwurstmasse, Thymian, Madeira, Sahne und etwas Salz und Pfeffer vermischen. Pute nach dem Waschen mit Salz und Pfeffer wuerzen und mit... mehr

Truthahn mit Pinienkern-Rosinen-Füllung, Teil 2

11.03.2005
Teil 2 (Teil 1, siehe: Truthahn mit Pinienkern-Rosinen-Fuellung, Teil 1). Die im Text gemachten Mengenangaben beziehen sich auf 1 Truthahn. Truthahn fertig zubereiten: Geben sie den... mehr

TRUTHAHN-FAJITA WRAPS

11.03.2005
Die Truthahnstreifen im Olivenoel mit Salz, Pfeffer und Kreuzkuemmel in 6-7 Minuten gar sautieren. Die Limettensauce anruehren. Die Tortillas nach Packungsvorschrift aufwaermen. Je 1... mehr

Truthahn mit Roquefort und Leberpastete gefuellt

09.03.2005
Fuellung: Kaese, Pastete, Semmelbroesel und Petersilie vermengen, mit Salz und Pfeffer wuerzen. Gut mischen und in den Truthahn fuellen. Die Oeffnung zunaehen. Den Truthahn in eine... mehr

Truthahn mit Serviettenknödel

11.03.2005
3 Stunden, aufwaendig Truthahn waschen und trocken tupfen. Innen und aussen salzen, Aepfel ohne Kerngehaeuse sowie die Maroni in den Truthahn geben. Truthahn mit Honig bestreichen. Einen... mehr

SÜSS-SAURER WILDSALAT

08.03.2005
Das rosagebratene Gefluegelfleisch, die geschaelten und vom Kernhaus befreiten Aepfel und die Gewuerzgurken in feine Streifen schneiden. Gefluegel, Aepfel und Gurken zusammen in eine... mehr

Truthahn im Parmesanteig mit Spargelnudeln

11.03.2005
Fuer den Truthahn: Schnitzel klopfen, salzen, mit Schinken und Kaese belegen, zusammenklappen. Eier verschlagen, Parmesan einruehren. Schnitzel im Parmesanteig wenden. In heissem... mehr

Gebratener Truthahn mit Mischpilzen

10.03.2005
50 abdecken und Bratensatz den Salz einer werden. Backofen auf 220 Grad vorheizen. Fuer die Fuellung, Butter in einem zerlassen und die Zwiebel bei milder Hitze glasig, aber nicht... mehr

Gefüllter Truthahn mit Füllungsvariationen

11.03.2005
Truthahn waschen, trockentupfen. Innen und aussen mit Salz und Pfeffer einreiben. Ofen auf 220 oC vorheizen. Toastbrot in kleine Wuerfel schneiden und mit der heissen Milch begiessen.... mehr

Gefuellter Truthahn mit Fuellungsvariationen

10.03.2005
Truthahn waschen, trockentupfen. Innen und aussen mit Salz und Pfeffer einreiben. Ofen auf 220 oC vorheizen. Toastbrot in kleine Wuerfel schneiden und mit der heissen Milch begiessen.... mehr

Gefüllter Truthahn

13.03.2005
Fuer die Truthahnfuellung: und im Ofen fuer etwa dreissig Minuten roesten, bis die Schale aufspringt. Die Maronen etwas abkuehlen lassen und schaelen. Fuenfzig Gramm Butter und den Zucker... mehr

Marinierter Truthahn-Rollbraten

10.03.2005
Kuechenfertige Rollbraten sind meist mit gummiartigen Schnueren umwickelt: zum Grillen muessen diese entfernt werden. Den Braten mit Kuechenschnur umwickeln. Alle Zutaten zu einer... mehr

Tandoori-Truthahn

10.03.2005
Füllung: Zwiebel und Knoblauch in Butter weichdünsten. Gewürze zugeben, 5 Minuten köcheln lassen, beiseite stellen. Linsen und Reis mit dem Wasser 15 Minuten kochen lassen, dann die... mehr

Gebratener Truthahn mit Schinken-Maisbrot-Füllung *

11.03.2005
* Roast Turkey with Cornbread and Ham Stuffing Den Truthahn gruendlich abspuelen und trockentupfen. von innen und aussen mit Salz einreiben. Huehnerbruehe, Zwiebel, Mohrruebe, Bouquet... mehr