Blockschokolade; gehackt (7338 Ergebnisse)

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Spanische Torte

10.03.2005
300 g Marzipanmasse 130 g Eigelb 2 g ;Salz 250 g Eiweiss 140 g Zucker 130 g Mehl 100 g Butter 100 g Blockschokolade; gehackt Butter; zum Fetten Marzipan mit Eigelb und Salz... mehr

Rotweinkuchen mit Schokoglasur

08.03.2005
Zuerst die Blockschokolade zu Schokoraspeln zerreiben. Dann Butter und Zucker schaumig ruehren, danach die Eier dazugeben. Anschliessend Zimt und Kakao darunter mixen. Mehl und Backpulver... mehr

Rumkugeln

08.03.2005
Die Sahne aufkochen, die geschmolzene Blockschokolade zugeben. Verruehren. Unter die erkaltete - aber noch nicht steife - Masse Rum und Nuesse ziehen. Ist die Masse steif, werden Kugeln... mehr

AMEISENKUCHEN

08.03.2005
Butter, Zucker, Vanillezucker und Eigelb schaumig ruehren, dann nacheinander die geriebene Blockschokolade, den Eierlikoer, Rum, Mehl und Backpulver dazuruehren. Zuletzt den steif... mehr

WEIHNACHTSMARMELADE

11.03.2005
Pflaumen und Zucker in eine Schuessel geben, ueber Nacht Saft ziehen lassen. Am naechsten Tag in einen Topf geben und leicht koecheln lassen. Nach 1 1/2 bis 2 Stunden - nur bei frischen... mehr

Tropischer Drink

10.03.2005
Geschlagene Sahne mit Vanillezucker, Zitronensaft, Zucker, Calvados und Weißwein verrühren, etwas pürierte Karambole unterziehen und in hohe Gläser füllen. Die übrige Karambole in... mehr

BELGISCHER HONIGKUCHEN

08.03.2005
Honig, Sirup, Farinzucker, Lebkuchengewuerz und 1/4 l Wasser verruehren. Mehl und Natron mischen und mit den Nuessen unter die Honig-Sirup-Masse ruehren. Teig in eine gefettete und mit... mehr

Knoblauch Nuss Schokolade

10.03.2005
Eine Selbstgemachte Schokolade, mit Nuss- und Knoblauchgeschmack. Milch mit der Blockschokolade erwaermen. Den frischen Knoblauch pressen und mit den kleingeschnittenen... mehr

Martinas Schokocreme

06.07.2011
Die Schokolade schmelzen lassen, nicht zu heiss werden lassen, am besten in einem Wasserbad. Die Eier trennen, die Eiweiss kalt stellen. Die Eigelb mit dem Vanillezucker schaumig... mehr

Maronicreme (Esskastaniencreme)

11.03.2005
Die vorher auf dem Backblech geroesteten und danach geschaelten Maroni in der gewuerzten Milch 1 Stunde lang weichkochen (im Schnellkochtopf 10-15Min). Durch ein Sieb streichen und... mehr

MUFFINS GRUNDREZEPT

08.03.2005
Die ersten Zutaten (alles pulverige ;-) werden in einer groesseren Schuessel vermischt. In einer anderen Schuessel vermengt man die Eier, die Milch sowie das Oel. Die fluessigen Zutaten... mehr

Rumkugeln (ca. 3-4 cm grosse Pralinen)

10.03.2005
Die Blockschokolade hacken, mit der Butter in einen kleinen Topf geben. Bei geringer Hitze langsam schmelzen, gelegentlich umruehren. Den Puderzucker einruehren. Das Eigelb mit einem... mehr

SCHOKOMOUSSE MIT PASSIONSFRUCHT UND SCHLAGSAHNE

11.03.2005
Das Eiweiss schaumig schlagen. Die Sahne steif schlagen. Die Blockschokolade im Wasserbad schmelzen. Den Zucker mit dem Eigelb schaumig schlagen. Anschliessend die Eimasse... mehr

Rumkugeln V

09.03.2005
Die Blockschokolade hacken, mit der Butter in einen kleinen Topf geben. Bei geringer Hitze langsam schmelzen, gelegentlich umruehren. Den Puderzucker einruehren. Das Eigelb mit einem... mehr

Eisgugelhupf I

09.03.2005
Die Eier mit dem Zucker (im Wasserbad) bis zur Bindung aufschlagen. Danach kaltruehren. Mit etwa 2 cl Grand Marnier vermengen und dann die geschlagene Sahne darunterziehen. 1/3 der Masse... mehr