Betty Bossi, schokoladen Brownies (980 Ergebnisse)

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Chocolate Syrup Brownies (Schokoladen-Sirup-Brownies)

11.03.2005
Die brownies: Butter und Zucker cremig ruehren; Ei dazuschlagen. Sirup und Mehl in die Masse ruehren; Nuesse hineingeben. Die Teigmasse in eine Form von ca. 32x22cm Groesse geben und... mehr

Brownies mit Kastanien

13.03.2005
(*) fuer eine Springform von 26 cm Durchmesser, gefettet, kuehl gestellt, ergibt ca. 25 Stueck. Butter in einer Pfanne schmelzen, Schokolade beigeben, unter Ruehren schmelzen, leicht... mehr

Schokoladen-Brownies

10.03.2005
Fuer den Teig 3/5 der Schokolade und das weiche Fett im Wasserbad schmelzen lassen. Puderzucker, Mehl, Kakao, Backpulver und Salz in eine Schuessel geben. Eier, Sirup,... mehr

Cappuccino-Torte

12.03.2005
(*) Eckige Form 22x22 cm Die Brownies in der eckigen Form auslegen. Fuer die Creme alle Zutaten mit dem Mixer cremig ruehren. Auf den Brownies verteilen und glattstreichen. Zudecken und... mehr

Cheese-Marbled Brownies (Marmorisierte Brownies)

11.03.2005
Der Teig: Die Schokoladensplitter bei schwacher Hitze mit der Butter bei staendigem Ruehren schmelzen. Auskuehlen lassen. Nun werden Honig und Eier in einer groesseren Backschuessel... mehr

Aprikosen Tiramisu

08.03.2005
Das Wasser, Zucker und Vanillezucker aufkochen. Aprikosen darin ca. 3 Minuten bei kleiner Hitze leicht köcheln. Abgießen und Saft auffangen. Eier, Eigelb, Zucker und Vanillezucker sehr... mehr

Ananas-Kokoswuerfel

13.03.2005
Eier, Eigelbe, Zucker und Salz in einer Schuessel ruehren, bis die Masse hell ist. Restliche Zutaten darunter mischen. Teig in die vorbereitete Springform geben, glatt streichen,... mehr

MUDSLIDE BROWNIES - ERDRUTSCH-PLAETZCHEN

11.03.2005
DasMehl mit Backpulver und Salz zusammen sieben. in einem kleinen Topf die Butter und die Schoko-Chips auf kleiner Flamme erhitzen bis die Schokolade gerade geschmolzen ist. Beiseite... mehr

Saucepan Brownies

10.03.2005
Diese heisen Saucepan Brownies, weil im Originalrezept ein Stück Butter hineinkommt, welche in einem Butterpfännchen geschmolzen wurde. Mische die trockenen Zutaten und die feuchten,... mehr

SPEZIAL-SCHOKO-QUADRATE (Special Brownies)

10.03.2005
Gebaeck dieser Art ist bei uns so gut wie unbekannt, in Amerika sind die Rezepte dafuer wertvolle Erbstuecke, die seit Generationen von Muettern an Toechter weitergegeben wurden. Bei... mehr

Frucht-Sanften (Frucht-Smoothie)

11.03.2005
(*) ergibt ca. 1 Liter Alle Zutaten im Mixglas puerieren. mehr

Quittensauce

11.03.2005
Fond auf die Haelfte einkochen. Quittengelee darunter ruehren, heiss werden lassen, Ingwer beigeben, Sauce salzen. mehr

Betty Bossi's Thai-Curry

11.03.2005
Auberginen und Ingwer portionenweise im heissen Oel unter Wenden etwa 6 Minuten anbraten, herausnehmen. Kartoffeln ebenfalls kurz anbraten, herausnehmen. Hitze reduzieren, wenig Oel... mehr

Joghurtmarinade

11.03.2005
Alle Zutaten gut verruehren, in Glaeser oder Schaelchen anrichten. Vor dem Gebrauch nochmals aufruehren. Geeignet fuer Poulet, Lamm, Fisch. Wichtig: Marinaden nicht salzen, weil sonnst... mehr

Amerikanische Brownies

11.03.2005
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, kurz abkuehlen lassen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. In einer zweiten Schuessel die Eier mit dem Handruehrgeraet schaumig schlagen und dabei... mehr