Betty Bossi quarktorte himbeer (935 Ergebnisse)

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Geschnetzeltes an Himbeer-Senf-Sauce

12.03.2005
Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwaermen. Bratbutter in einer Bratpfanne heiss werden lassen. Fleisch portionenweise beigeben, mit Mehl bestaeuben und ca. eine Minuten... mehr

Frucht-Sanften (Frucht-Smoothie)

11.03.2005
(*) ergibt ca. 1 Liter Alle Zutaten im Mixglas puerieren. mehr

Quarktorte mit Früchten à la Heinemann

11.03.2005
1. ) Vorbereitung: Ofen auf 180 Grad vorheizen 2. ) Genoise-Biscuit: Zucker und Eier im Wasserbad erwaermen. Dann 8- 10 Minuten ohne weitere Waerme in der Kuechenmaschine bei hoher... mehr

Quittensauce

11.03.2005
Fond auf die Haelfte einkochen. Quittengelee darunter ruehren, heiss werden lassen, Ingwer beigeben, Sauce salzen. mehr

Betty Bossi's Thai-Curry

11.03.2005
Auberginen und Ingwer portionenweise im heissen Oel unter Wenden etwa 6 Minuten anbraten, herausnehmen. Kartoffeln ebenfalls kurz anbraten, herausnehmen. Hitze reduzieren, wenig Oel... mehr

Himbeer-Limetten-Bowle

10.03.2005
Die Himbeeren waschen und putzen. Die Limettenscheiben halbieren und zusammen mit den Himbeeren in das Bowlengefaess geben. Den Zucker darueberstreuen und den Ansatz fuer 15 bis 30... mehr

Himbeer-Kefir

10.03.2005
Zubereitung: Die Himbeeren, den Kefir, Honig und einen Spritzer Zitronensaft pürieren. In ein Glas füllen und mit gehackter Zitronenmelisse bestreuen. Maiskolben mehr

Eisgugelhopf mit Himbeeren

11.03.2005
(*) fuer eine Gugelhopfform von ca. 1 1/2 Litern. Himbeerpueree: Himbeeren mit Puderzucker (1), Kirsch (1) und Zitronensaft (1) fein puerieren, durch ein Sieb in eine Schuessel... mehr

Joghurtmarinade

11.03.2005
Alle Zutaten gut verruehren, in Glaeser oder Schaelchen anrichten. Vor dem Gebrauch nochmals aufruehren. Geeignet fuer Poulet, Lamm, Fisch. Wichtig: Marinaden nicht salzen, weil sonnst... mehr

GEGRILLTER PFIRSICH MIT HIMBEER-MASCARPONE

11.03.2005
Die halbierten Pfirsiche mit dem Likoer und der Minze marinieren und grillen. Mascarpone, Zucker und Himbeeren miteinander vermengen und ueber die gegrillten Pfirsiche geben. Nach Bedarf... mehr

Zitronenschaum mit rosa Pfeffer

10.03.2005
Den Käse mit der Zitronenschale gut verrühren. Die Pfefferkörner und den Rahm darunter mischen, würzen 15 Minuten zugedeckt kühl stellen zum Siedfleisch servieren #AT Walter Huber... mehr

Raeben und Rueebli

11.03.2005
Zwiebeln in der warmen Butter auf kleinem Feuer andaempfen, Raeben, Kartoffeln, Rueebli und Wacholderbeeren zugeben, kurz mitdaempfen, mit der Bouillon abloeschen und ca. dreissig Minuten... mehr

Kardamom Chai (Tee)

11.03.2005
Wasser und Milch zusammen aufkochen. Kardamomsamen im Moerser zerquetschen, zusammen mit dem Schwarztee und dem Rohzucker beifuegen, etwa 5 Minuten ziehen lassen. Absieben und heiss... mehr

Dattel-Schümli

11.03.2005
Eiweiss sehr steif schlagen, Zucker (1) beigeben, darunterschlagen, bis die Masse glaenzt. Zucker, Datteln und Mandelnstifte gut vermischen, beigeben, sorgfaeltig darunterziehen. mit... mehr

Ananas-Gratin

13.03.2005
Die Ananasscheiben vierteln, in Zucker (1) wenden, in ein gefettetes Gratinfoermchen geben. Eiweiss mit Salz steifschlagen, Zucker (2) beigeben, weiterschlagen bis die Masse glaenzt.... mehr