Betty Bossi sulzpastete mit kürbis (1262 Ergebnisse)

Sortieren nach:  Relevanz Name Bewertung Aufwand Datum

Scharfes Kürbisgemüse

12.03.2005
Oel im Wok oder in einer grossen Bratpfanne heiss werden lassen. Salbeiblaetter beigeben, kurz ruehrbraten, herausnehmen, fuer die Garnitur beiseite stellen. Pfefferschoten in derselben... mehr

Kürbisfondue

09.03.2005
(*) für ein Fonduecaquelon von ca. 2 Litern, reicht für etwa 4 Leute Butter im Caquelon warm werden lassen, Knoblauch und Kürbis beigeben, ca. zehn Minuten dämpfen, würzen.... mehr

KÜRBISSUPPE «ILE LA DIGUE»

13.03.2005
Zwiebeln und Knoblauch in Butter andaempfen. Den Kuerbis beigeben und kurz mitdaempfen. Mit der Haelfte der Bouillon abloeschen und ca. 15 Minuten weich kochen, anschliessend puerieren.... mehr

Quitten-Kürbis-Chutney

10.03.2005
Quitten schälen, würfeln und mit den übrigen Zutaten (ohne den Kürbis) 10 Minuten köcheln, dann gewürfelten Kürbis dazugeben und kochen, bis der Kürbis gar ist, aber noch Biss... mehr

Kürbiscurry mit Koriander-Joghurtsauce

11.03.2005
Kuerbis-Curry: Butter warm werden lassen. Schalotten beigeben, andaempfen. Kuerbis und Kartoffeln beigeben, kurz mitdaempfen, wuerzen. Bouillon und Rahm dazugiessen, aufkochen, Hitze... mehr

Kürbis süß-sauer

08.03.2005
Kürbis schneiden, entkernen und in 1 cm große Würfel schneiden. Kürbis mit allen Zutaten in einen Topf geben, auf 3 oder Automatik-Kochplatte 4-5 zum Kochen bringen, Normalkochplatte... mehr

5 Tips für den runden Genuss (Kürbis)

10.03.2005
1) Vitaminbombe: Je kleiner der Kürbis und je kräftiger die Farbe, desto vitaminreicher ist er. 2) Perfekte Frucht: Der Kürbis sollte ohne Druckstellen sein und beim Draufklopfen... mehr

Gemüse-Paella

12.03.2005
Oel im Wok oder in einer weiten Bratpfanne heiss werden lassen. Zutaten bis und mit Kuerbis ca. fuenf Minuten bei mittlerer Hitze andaempfen. Reis beigeben, unter Ruehren duensten, bis er... mehr

Kürbis süss-sauer eingemacht

11.03.2005
Das Ganze aufkochen lassen, bis die Kuerbisstuecke glasig sind. Noch heiss in Glaeser fuellen. mehr

Putenröllchen mit Kürbis

10.03.2005
Putenschnitzel mit Kräuterbutter und Zucchinischeiben belegen, aufrollen; mit Zahnstochern fixieren. In einer beschichteten Pfanne in Öl anbraten, bei schwacher Hitze 12 Minuten fertig... mehr

Kastanien-Kürbis-Curry mit Nudeln

09.03.2005
Zwiebel schälen und in feine Scheiben schneiden. Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Kürbis schälen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch im Olivenöl... mehr

Essigkürbis

10.03.2005
Kürbis halbieren, schälen, entkernen, in nußgroße Würfel schneiden, in gesäuertes Salzwasser geben, 3 min. kochen, abseihen. Zwiebel in Margarine anrösten, mit Mehl stauben,... mehr

Kürbis mit Käse-Brot-Füllung

09.03.2005
Den ganzen Kürbis waschen. Einen Deckel abschneiden und beiseite stellen. Kerne, schwammiges Inneres samt wenig Fruchtfleisch auslösen. Toast- oder Weißbrot in Scheiben schneiden,... mehr

Kürbis-Eintopf

08.03.2005
Kürbis schälen, Kerne entfernen, Kürbisfleisch in Würfel schneiden. Crème fraîche mit Milch, Gewürzen und Brühe verrühren, mit dem Kürbis vermischen, in den Topf oder die... mehr

Knusper-Kürbisschnitze

09.03.2005
Kürbis vorbereiten und in knapp 1 cm dicke Schnitze schneiden. Im Ei, dann im gewürzten Paniermehl wenden. In der Butter beidseitig goldbraun ausbacken. mehr