Barbara Rütting Gazpacho (1474 Ergebnisse)

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Scallop Satays

08.03.2005
Note: if using wooden skewers, be sure to soak the skewers in water for 30 minutes before grilling. Variation #1: Marinate the scallops in the gazpacho for 30 minutes. Brush the... mehr

Minzesauce aus England

13.03.2005
Weinessig und Honig erhitzen, bis der Honig sich aufloest. Vom Feuer nehmen und die gehackte Minze unterruehren. Die Minzsauce wird kalt zu Lammfleich gegessen. mehr

Minzsauce #1

13.02.2011
Minze fein hacken. Wasser mit Obstessig, Honig, Kraeutersalz und Pfeffer aufkochen und ueber die Minze giessen. Olivenoel zugiessen und die Sauce erkalten lassen. mehr

Gazpacho I

09.03.2005
Alle Zutaten, bis auf den Schnittlauch, im Mixer puerieren und abschmecken. Die Gazpacho soll sehr pikant schmecken und saemig sein, sie darf aber nicht zu duennfluessig sein. In einer... mehr

Minzsauce aus England

09.03.2005
Weinessig und Honig erhitzen, bis der Honig sich auflöst. Vom Feuer nehmen und die gehackte Minze unterrühren. Die Minzsauce wird kalt zu Lammfleisch gegessen. mehr

Minzsauce

09.03.2005
Minze fein hacken. Wasser mit Obstessig, Honig, Kräutersalz und Pfeffer aufkochen und über die Minze gießen. Olivenöl zugießen und die Sauce erkalten lassen. mehr

Vollkorn-Toastbrot

11.03.2005
Milch lauwarm erwaermen. Mehl in eine Schuessel geben, in die Mitte eine Vertiefung schieben, Hefe hineinbroeckeln, mit etwas Milch zu einem Vorteig verruehren und ca. 20 Minuten gehen... mehr

Tatar vom Sushi-Tunfisch auf Gazpacho mit Blauen Chips

13.03.2005
Fuer das Gazpacho Gurke schaelen. Paprikaschoten unter dem heissen Grill schwarz werden lassen, dann die Haut abloesen. Tomaten ebenfalls enthaeuten. Alle Gazpacho-Zutaten fein mixen und... mehr

Geeiste Gazpacho

12.03.2005
Paprikaschoten und Peperoni halbieren, Stielansatz, Samen und Trennwaende entfernen. Die Haelften unter dem vorgeheizten Grill oder in dem auf hoechster Stufe vorgeheizten Backofen etwa... mehr

Gazpacho (kalte Gemuesesuppe)

11.03.2005
Das Weissbrot mit dem Tomatensaft einweichen und in den Mixer geben. Dann die Fleischtomaten und die entkernte und geschaelte Salatgurke zugeben und mixen. Nach und nach das geputzte und... mehr

Mohnpielen

10.03.2005
aus: Mein neues Kochbuch von Barbara Rütting erfasst und verändert von Susanne Hähn am 17.5.1995 Milch mit Salz im Kochtopf erwärmen, mit dem Honig gut verrühren und die Hälfte... mehr

KEFIR-GAZPACHO

13.12.2011
Am Vortag den Kefir in Eiswuerfelbehaeltern oder Eiswuerfelbeuteln einfrieren. Die geputzten, geschnittenen Gemuese in eine Schuessel geben, salzen, pfeffern und Zitronensaft dazugeben.... mehr

Kalte Gemüsesuppe nach spanischer Art (Gazpacho)

11.03.2005
Zubereitung: Gurke, Zwiebeln, Tomaten sowie entkernte Paprikschot zerkleinern, mit Tomatensaft, Suppe, Olvenoel, Knoblauch, Weissbrot und den Gewuerzen in einen Mixer geben und... mehr

Gazpacho mit Portulak-Beignets

10.03.2005
1. Fuer den Beignetteig Bier, Eigelb, Mehl, Salz, Oel und Hefe verruehren, eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen 2. dann Eiweiss cremig aufschlagen und unter den Teig heben. 3.... mehr

Frühstücksbrot mit Äpfeln

11.03.2005
Milch lauwarm erwaermen. Mehl in eine Schuessel geben, in die Mitte die Hefe zerbroeckeln und mit etwas Zucker und Milch zu einem Vorteig verruehren. Ca. 20 Minuten zugedeckt an einem... mehr