Barbara Boudon Namibia Vermittelt von R.Gagnaux (9069 Ergebnisse)

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Charissa's Birthday Cake

11.03.2005
(*) Backform von 28 cm Durchmesser Weizenmehl, Backpulver und Zimt vermischen. Den Zucker, mit dem Sonnenblumenoel und den Eiern solange schlagen, bis sich eine feste Masse bildet. Die... mehr

Tarte mit Porree und Cheddar

21.01.2011
Mehl, Salz, Paprika, Butter und den geriebenen Cheddarkaese mit dem Wasser zu einer Teigmasse verarbeiten. Den Backofen auf 180 oC vorheizen. Eine feuerfeste Form ausbuttern, den Teig... mehr

Bobotie und gelber Reis

11.03.2005
Bobotie: Hackfleischauflauf mit Trockenfruechten (sued- und westafrikanisch). Das Weissbrot in Milch einweichen. Die fein geschnittene Zwiebel in Oel anbraten bis sie zart braun ist.... mehr

Maisbrot (Namibia)

11.03.2005
Alle trockenen Zutaten mischen, mit Butter vermengen. Ei und Milch vermischen und dazugeben. Teig von Hand gut kneteb und so lange Milch zugeben bis ein fester Teig entsteht (wie... mehr

DURSTLÖSCHER

10.03.2005
Den Sirup in ein Glas geben und mit dem gut gekühlten Bier auffüllen. #AT Barbara Langer #D 12.09.2000 #NI ** #NO Gepostet von: Barbara Langer #NO EMail: Barbara-Langer@t-online.de mehr

Grundausstattung zum Cocktail-Mixen

09.03.2005
Shaker, Strainer (Cocktailsieb), Barlöffel, Messbecher, Haushaltsmixer, Rührglas, Schneidebrett, Messer, Stampfer, Eiskübel, Strohhalme mehr

Topinamboursuppe

10.03.2005
1. Topinambour waschen, schälen und würfeln. 2. Lauch, Karotten, Sellerie waschen, in Streifen bzw. Würfel schneiden. 3. Butter schmelzen, Topinambour und anderes Gemüse dazugeben... mehr

Erdbeerparfait

10.03.2005
Die Erdbeeren in Stücke schneiden und mit dem Zucker vermischen. In den Mixer geben und pürieren. Joghurt unterrühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Masse ziehen. In... mehr

Thailändisches rotes Gemüsecurry

11.03.2005
Bambus fein stifteln, Maiskölbchen längs halbieren. Frühlingszwiebeln in 3 cm lange Stücke schneiden. Öl in einem Wok oder Topf erhitzen, die Currypaste anrösten und mit der... mehr

Pfefferminzkonfektmasse

11.03.2005
Puderzucker sieben, Eiweiss, Zitronensaft und Pfefferminzoel zufuegen und zu einer dicklich-zaehen Masse verkneten. #AT Rene Gagnaux #D 30.11.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux... mehr

Muhammara - Gewuerzte Walnusspaste

11.03.2005
Die Walnuesse im Moerser zu einer Paste zerstossen, dann alle anderen Zutaten dazugeben. Bei Zimmertemperatur servieren. #AT Rene Gagnaux #D 20.11.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene... mehr

Krautsalat mit Speck (Bayern)

11.03.2005
Krautkopf vierteln, putzen, waschen und in feine Streifen hobeln. Mit Salz vermischt zugedeckt ziehen lassen. Wammerl in kleine Wuerfel schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken.... mehr

Orangen-Wein-Sorbet

10.03.2005
Orangensaft und Wein mit Zuckersirup vermischen und 10 Minuten kochen lassen, kalt stellen und das steif geschlagene Eiweiss hinzufuegen. In der Eismaschine gefrieren lassen. #AT Barbara... mehr

Knusper-Kuerbisschnitze

11.03.2005
Kuerbis vorbereiten und in knapp 1 cm dicke Schnitze schneiden. Im Ei, dann im gewuerzten Paniermehl wenden. In der Butter beidseitig goldbraun ausbacken. #AT Rene Gagnaux #D 09.12.2002... mehr

Grippepüree

10.03.2005
Fuer eine Portion eine halbe Limette auspressen. Eine Mango, eine halbe Ananas und eine halbe Grapefruit in Wuerfel schneiden. Alles zusammen puerieren und sofort loeffeln. Enthaelt viel... mehr