Backvergn�gen wie noch nie Gr�fe und Unzer nusskuchen (12599 Ergebnisse)

Sortieren nach:  Relevanz Name Bewertung Aufwand Datum

Steckbrief Fisch: HEUSCHRECKENKREBS

04.03.2005
Er lebt im Mittelmeer und wied frisch nur in Kuestennaehe angeboten. Dem Kaisergranat sehr aehnlich, erreicht er eine Laenge von 25cm. Nur selten gelangen Schwaenze der... mehr

Steckbrief Fisch: HORNHECHT (Gruenknochen)

04.03.2005
Ein langer schlanker Fisch mit spitzem Kiefer, der im Mittelmeer im Atlantischen Ozean sowie in der Nord- und Ostsee lebt. Das Fleisch junger Hornhechte ist sehr schmackhaft, aber... mehr

Steckbrief Fisch: LACHSFORELLE,Meerforelle,Silberlachs

04.03.2005
Alle Forellen -je nach Lebensraum in Unterarten gegliedert- gehoeren zur Familie der Lachse. Ein besonders schmackhafter fetter Wanderfisch, der vorwiegend im noerdlichen Atlantik, im... mehr

Steckbrief Fisch: BACHFORELLE

04.03.2005
Alle Forellen -je nach Lebensraum in Unterarten gegliedert- gehoeren zur Familie der Lachse. Einer der schmackhaftesten Suesswasserfische, der je nach Lebensgebiet eine besondere... mehr

Steckbrief Fisch: MEERBARSCH (Wolfsbarsch)

04.03.2005
Der kraeftige fettarme Fisch wird etwa 50cm lang. Er lebt vor allem im Mittelmeer, aber auch im Atlantik. Der ihm eng verwandte Streifenbarsch lebt an den nordamerikanischen... mehr

Texas-Pommes

11.03.2005
Die Kartoffeln gruendlich waschen und der Laenge nach vierteln. In Salzwasser 12-15 Min. kochen. Die Kartoffeln abgiessen und gut abtropfen lassen. Den Knoblauch schaelen, halbieren und... mehr

Korsische Osterküchlein

04.03.2005
Mehl in eine Schuessel sieben, in die Mitte eine Mulde druecken. Zucker, Oel, Wein, Anisschnaps und Salz in die Vertiefung geben. Zucker mit den fluessigen Zutaten und Salz verruehren,... mehr

Steckbrief Fisch: BLAULENG

04.03.2005
Familie: Weichflosser Eine Unterart des Lengfisches, die sich vor allem durch metallisch glaenzende Rueckenfarbe unterscheidet. Der Blauleng lebt ueberwiegend in noerdlichen Gewaessern.... mehr

Gelber Reis

11.03.2005
Die Kokosmilch, das Wasser und die Gewuerze mischen, leicht salzen. Den Basmatireis dazugeben und alles zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, die Hitze stark verringern. Den Reis... mehr

POT AU FEU NACH ULRICH KLEVER

11.03.2005
Rindfleisch in kochendem Wasser aufsetzen, dem wir den Suppenwuerfel zugesetzt haben und 3/4 Stunden leicht kochen lassen. Dann kommt das Suppenhuhn dazu, das Lorbeerblatt, die... mehr

Steckbrief Fisch: KAISERGRANAT

04.03.2005
Der Kaisergranat wird 20 bis 25cm lang. Frische gekochte Schwaenze werden in der Kruste angeboten, ausgeloeste tiefgefroren oder in Dosen. Zubereitungsarten: Frische gekochte Schwaenze... mehr

Buttercreme fuer Solothurner Nusskuchen

13.03.2005
Butter solange ruehren, bis sie weiss wird, sich Spitzchen bilden und das Volumen sichtlich zugenommen hat. Nuesse dazugeben. Eiweiss zu steifem Schnee schlagen und Zucker (1) einrieseln... mehr

Steckbrief Fisch: LENGFISCH

04.03.2005
Familie: Weichflosser Er ist besonders schlank. Seine zweite Rueckenflosse sowie die Afterflosse erstrecken sich ueber die rueckwaertige Haelfte des Koerpers; sein Bartfaden ist... mehr

Steckbrief Fisch: DORSCH

04.03.2005
Familie: Weichflosser Er ist die Jugendform des in der Ostsee lebenden Kabeljaus und erreicht durchschnittlich ein Gewicht von 1 Kg. Zubereitungsarten: Filets werden vorwiegend in... mehr

Steckbrief Fisch: SCHLEIE

04.03.2005
Ein karpfenaehnlicher Fisch mit kleinen, tiefsitzenden Schuppen, die von einer Schleimschicht bedeckt sind. Die Schleie lebt vorwiegend in Mitteleuropa in schwach fliessenden,... mehr