Backvergn�gen wie noch nie Gr�fe und Unzer nusskuchen (12599 Ergebnisse)

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ARROZ CON GRANADAS (GRANATAPFELREIS)

10.03.2005
Die Tomaten mit kochendem Wasser ueberbruehen, haeuten, entkernen, dabei die Stilansaetze entfernen. Das Fruchtfleisch fein hacken. Die Huehnerbruehe aufkochen lassen und die... mehr

SCHARFE ENTENBRUST MIT SPINAT - WOK

11.03.2005
1. Die Entenbrust an der Hautseite rautenfoermig einschneiden. 3 EL Sojasauce mit Honig und Pfeffer verruehren. Die Entenbrust darin wenden und 1 Std. im Kuehlschrank marinieren. 2.... mehr

Steckbrief Fisch: MIESMUSCHEL

04.03.2005
Die Miesmuschel ist schwarz-blau, oval spitz zulaufend und wird 5 bis 6cm lang. Mit den Byssusfaeden (bartaehnliche, hornige Faeden), die aus dem Koerperinneren durch die Schalen wachsen... mehr

Steckbrief Fisch: SCHWARZER HEILBUTT

04.03.2005
Familie: Plattfische Er ist ein kleinerer Verwandter des weissen Heilbutts, der jedoch nicht zu den fettarmen, sondern zu den mittelfetten Fischen gehoert. Er lebt hauptsaechlich in... mehr

Nudeln mit Hackfleisch und Joghurt*

10.03.2005
*Makarna Mantisi In einem grossen Topf das Wasser zum Kochen bringen, kraeftig salzen und die Nudeln darin unter gelegentlichem Ruehren 12-15 Minuten garen lassen. In der Zwischenzeit... mehr

Scharfe Entenbrust Mit Spinat

09.03.2005
1. Die Entenbrust an der Hautseite rautenfoermig einschneiden. 3 El Sojasauce mit Honig und Pfeffer verruehren. Die Entenbrust darin wenden und 1 Std. im Kuehlschrank marinieren. 2.... mehr

Lammkoteletts mit Schafskaese

28.02.2011
Pro Person etwa 830 kcal * 34g Eiweiss * 77g Fett * 1g Kohlehydrate Den Backofen auf 220 Grad oder den Elektrogrill vorheizen. Die Koteletts kalt waschen, trockentupfen, die Fettraender... mehr

Steckbrief Fisch: NAGELROCHEN (Rochen)

04.03.2005
In den Weltmeeren leben ueber 40 Arten von Rochen. Fuer den Fischfang sind lediglich Nagel- und Glattrochen von Bedeutung. Von den maechtigen Koerpern kommen nur die fluegelartigen.... mehr

Rund um Espresso

11.03.2005
Eine Espressomaschine ist nicht alles. Die geeignete Kaffeesorte zur richtigen Zeit gemahlen, gut gelagert mit einem ausgefallenen Rezept zubereitet, macht den Espresso zum besonderen... mehr

Steckbrief Fisch: GLATTBUTT

04.03.2005
Familie: Plattfische Seine Haut ist glatt, ohne Verhaertungen. Seine Koerperform ist mehr rund als oval. Er lebt in flachen Meeresgewaessern, im weichen Grund eingebettet, im Mittelmeer... mehr

Hühnerlebern mit Äpfeln

10.03.2005
Die Äpfel schälen und vom Kerngehäuse befreien. 4 Ringe von etwa 1/2cm Dicke abschneiden, die restlichen Äpfel grobraspeln. Die Zwiebel schälen und raspeln. Die Lebern putzen und... mehr

Steckbrief Fisch: PETERMAENNCHEN (Drachenfisch)

04.03.2005
Den Namen Drachenfisch verdankt der 30 bis 40 cm lange, fettarme Fisch mit kleinem Kopf und grossem Maul seinen stacheligen Flossen und den gestachelten Kiemendeckeln, an denen... mehr

Naturreis-Nuesschen

10.03.2005
Das Reismehl mit dem Zuckerrohrgranulat, der Vanille, dem Ingwer und dem Nelkenpulver mischen und in einer trockenen schweren Pfanne unter staendigem Umruehren bei mittlerer Hitze... mehr

Tandoori - Hähnchen (Tandoori Murg)

10.03.2005
Hähnchenteile waschen und enthäuten. Brusthälfte in zwei Teile schneiden. Jedes Fleischstück 3 bis 4 mal etwa 1/2 cm tief einschneiden, damit die Gewürze besser eindringen können.... mehr

Steckbrief Fisch: WEISSER HEILBUTT

04.03.2005
Familie: Plattfische Seine Lebensgebiete sind tiefe Gewaesser des noerdlichen Antlantiks bei Groenland, Island und Spitzbergen, die amerikanische Ostkueste sowie der Nordpazifik.... mehr