BR Online:brunnenkresseschaum (4098 Ergebnisse)

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Gefuellte Crespelle mit Paprika-Polenta und

10.03.2005
Die Paprika halbieren, das Kerngehaeuse entfernen und auf ein geoeltes Blech legen. Mit Salz, Pfeffer, etwas Petersilie und Thymian wuerzen. Mit Alufolie abdecken und bei 180 Grad im Ofen... mehr

Mandel-Nougat

10.03.2005
Die Mandeln bruehen, schaelen und hacken. Den Zucker in einer eisernen Pfanne hellgelb anroesten, Zitronensaft und Mandeln beifuegen und alles auf kleiner Flamme unter ruehren... mehr

Pilz-Bruschetta

11.03.2005
Zubereitung: Das Oel in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Paprika etwas 5min darin anduensten. Pilze putzen und fein hacken. Zusammen mit den Schalotten in die Pfanne geben und alles... mehr

Blutmehlbeutel

10.03.2005
Alles zusammenruehren und zuletzt den steifen Eischnee unterheben. Gut 2 Std. in einer gefetteten Puddingform im Wasserbad kochen lassen. Sauce: Den hellen Sirup mit einem guten Stueck... mehr

Erdbeersauce

11.03.2005
Die Erdbeeren im Mixer oder mit dem Schnetzelstab puerieren, Honig zufuegen, mit dem Handruehrgeraet gut aufschlagen und durch ein Sieb streichen. Vanille oder Vanillezucker mit dem... mehr

Schwarzkohl-Dinkel-Suppe

11.03.2005
Dinkel ueber Nacht einweichen, dann das Wasser abgiessen und ihn fuer ca. eine Stunde in reichlich Wasser kochen. Die Kartoffeln schaelen und in Wuerfel schneiden; die Kohlblaetter in... mehr

Rotes Pesto Mit Walnuessen

10.03.2005
Evt. einen Teil des Olivenoels durch Einweichwasser der getrockneten Tomaten ersetzen. ... und dann natuerlich alles fein zerkleinern ... Ich habe dieses Rezept eigentlich ausprobiert... mehr

Makkaroni - Nester

11.03.2005
Makkaroni in Salzwasser bissfest kochen u. abtropfen lassen, als Nester dicht nebeneinander auf eine gefettetes Backblech setzen. Putenschnitzel fein wuerfeln und in Oel anbraten.... mehr

Sauer eingelegte Okraschoten mit Schalotten und Tomaten

11.03.2005
Okraschoten waschen und putzen, dabei den Stielansatz kegelfoermig zuschneiden und die Spitzen abknipsen. Schalotten pellen. Das Oel auf 180° erhitzen, die Okraschoten darin schwimmend... mehr

Schlehen-Gin

11.03.2005
Schlehen verlesen, kurz waschen und auf einem Tuch gut abtropfen lassen, dann am besten noch einen Tag ausgebreitet trocknen lassen. In ein Gefaess mit weitem Hals fuellen, den Kandis... mehr

Spaghetti vom Blech

11.03.2005
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen und durch ein Sieb abgiessen. Den Kaese raffeln, die Kapern abtropfen lassen, den Knoblauch mit etwas Salz zerdruecken und den Salbei... mehr

Zitronenhaehnchen

10.03.2005
#AT Torsten Olt #D 07.11.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Torsten Olt #NO EMail: torsten.olt@t-online.de mehr

Cortados con condensada

11.03.2005
Kondensmilch ca. 1 cm hoch in Cortadosgläser füllen, Espresso dazu, fertig. Cortadosgläser sind kleine dickwandige Gläser in der grösse von Espresso Tassen. Gläser deswegen, weil... mehr

Steinpilz-Risotto

10.03.2005
#AT Torsten Olt #D 17.10.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Torsten Olt #NO EMail: torsten.olt@t-online.de mehr

Siebecks Weihnachtmenü '86

11.03.2005
~Wintersalat mit Walnuessen ~Garnelenschwaenze provenzalisch ~Gefuellte Lammkeule ~Apple crumble mehr