Ausgelöstes Lammfleisch (Schulter oder Steak) (26716 Ergebnisse)

Sortieren nach:  Relevanz Name Bewertung Aufwand Datum

Kerrienboontjes - Lamm nach Südafrika Art

13.03.2005
Die Zwiebel in kleine Wuerfel schneiden und mit dem Oel in einer Pfanne glasig duensten. Das Lammfleisch ebenfalls wuerfeln und zu den Zwiebeln geben. Das Wasser dazugeben und etwas... mehr

Marinade fuer Flank Steak (Steak aus der Weiche;Flanke)

10.03.2005
Zutaten sind fuer 1-1 1/2 Pfund Steak bemessen: Alle Zutaten vermengen, das Steak fuer einige Stunden, evtl. sogar ueber Nacht darin marinieren. Anschliessend wird das Fleisch gegrillt... mehr

Lammbällchen mit Pinienkernen + Mangold

10.03.2005
Lammfleisch waschen, in Wuerfel schneiden. Schafskaese zerbroeckeln. Mangold verlesen, waschen, trocken tupfen und die harten Stiele entfernen. Lammfleisch, Schafskaese, Mangold,... mehr

Lammfleisch in Rotwein

10.03.2005
Das Lammfleisch in grosse Wuerfel schneiden, salzen und pfeffern, im Mehl leicht wenden. Olivenoel in einem Schmortopf erhitzen, die Speckwuerfel und die Zwiebeln darin anbraten, aus der... mehr

Lammfleisch

12.03.2005
In Deutschland wird nur relativ wenig Lammfleisch gegessen. Der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch liegt bei circa 1 kg. Dabei enthält mageres Lammfleisch etwa 28 bis 29 Prozent hochwertiges... mehr

Steaks richtig braten

11.03.2005
Steaks, die gleichzeitig in einer Pfanne gebraten werden, muessen gleich dick geschnitten sein, wenn sie den gleichen Gargrad haben sollen. Bestens geeignet ist eine Pfanne mit schwerem... mehr

ARABISCH: LAMMFLEISCH MIT ZUCCHINI UND JOGHURT - YAKH ...

10.03.2005
Das Fleisch in Wuerfel schneiden. Zucchini waschen und in mittelgrosse Stuecke schneiden, Kappen und Stielenden entfernen. In einer hohen Pfanne Butter erhitzen und die Zwiebeln 5... mehr

Pecora in Cappotto - Lammfleisch-Eintopf

11.03.2005
Die preiswerten Stuecke vom Nacken oder der Schulter sind hierfuer am besten geeignet. Durch ihren hohen Gehalt an natuerlicher Gelatine bleibt das Fleisch selbst bei langen Garzeiten... mehr

Peccora in CappotoLammfleisch-Eintopf

12.03.2005
Die preiswerten Stuecke vom Nacken oder der Schulter sind hierfuer am besten geeignet. Durch ihren hohen Gehalt an natuerlicher Gelatine bleibt das Fleisch selbst bei langen Garzeiten... mehr

Orientalische Lammspiesse

10.03.2005
Knoblauchzehen, Petersilie, Majoran, Rosmarin und Thymian kleinhacken und mit Pfefferkoernern, Wacholderbeeren und Nelken in einer Schuessel gut vermischen. Lorbeerblatt und... mehr

Pecora In Cappoto - Lammfleisch-Eintopf

12.03.2005
Die preiswerten Stuecke vom Nacken; oder der Schulter sind hierfuer am besten geeignet. Durch ihren hohen Gehalt an natuerlicher Gelatine bleibt das Fleisch selbst bei langen Garzeiten... mehr

LAMMFLEISCH IN BIERSAUCE

10.03.2005
Fleisch in Wuerfel schneiden und in heissem Fett auf Einstellung 3 (Automatikplatte 10 bis 11) anbraten. Zwiebelwuerfel hinzufuegen und anbraeunen. Gewuerze, Wasser und Bier hineingeben... mehr

Angus-Steak

12.03.2005
Das fein-marmorierte Fleisch der Angus-Rinder wird von Feinschmeckern weltweit geschaetzt. Die Fettadern braten beim Garen aus. Sie muessen also nicht fuerchten, dies Fleisch sei fetter... mehr

Eintopf mit Schaf- oder Lammfleisch

04.03.2005
Das Fleisch in Wuerfel schneiden und in Weisswein fuer ca. 2 Stunden einlegen. Karotte, Sellerie und Kohlrabi in feine Scheiben, Zwiebel in Ringe schneiden. Tomaten schaelen. Fleisch aus... mehr

Lamm-Chili nach Art des Südwestens

11.03.2005
Das Fleisch von allen Sehnen befreien, eventuelle Fettreste entfernen, in 2-cm-Wuerfel schneiden. Das Gemuese putzen, die Chilis entkernen, Zwiebel schaelen und hacken. Das Oel in einem... mehr