Aus: Gusto, 4/2003 S. 21 Erfasst *RK* 17.04.03 von Sandra Lunzer (3448 Ergebnisse)

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Bärlauch-Lasagne

07.01.2011
Lachsfilet quer in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit Zitronensaft betraeufeln. Baerlauchblaetter entstielen, waschen und trocken tupfen. Backrohr auf 170°C vorheizen. Eine eckige... mehr

Sanddornsaft

11.03.2005
1. Die Fruechte sauber verlesen, waschen und mit 1½ l Wasser zum Kochen aufsetzen 2. Die Fruechte duerfen nur kurz aufkochen, um die Vitamine nicht zu zerstoeren 3. Saft erneut mit dem... mehr

Mariniertes Paprikagemüse

13.03.2005
Paprika rösten, schälen und in grobe Streifen schneiden -Knoblauch grob hacken und in etwas Olivenöl anschwitzen -Paprikastücke zugeben und kurz mit anschwitzen -mit Essig, Wermut und... mehr

Zimt-Käse-Kuchen

12.03.2005
Margarine, Zucker und Vanillin-Zucker schaumig schlagen. Die Eier unterrühren, ebenso den Quark. Grieß und Backpulver mischen, gut mit der Quarkmasse verrühren. Auf ein gefettetes... mehr

JOGHURTCREME MIT FRUECHTEN

10.03.2005
Obst kleinschneiden, mit allen Zutaten mischen. #AT Heidi Lunzer #D 12.08.2000 #NI ** #NO Gepostet von: Heidi Lunzer #NO EMail: h.lunzer@kufnet.at mehr

SALATSAUCE AUF FRANZOESISCHE ART

10.03.2005
Alle Zutaten in den Mixbecher geben und bei Stufe 2 rotieren lassen, bis der Inhalt voellig gemischt ist. #AT Heidi Lunzer #D 13.03.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Heidi Lunzer #NO EMail:... mehr

PIKANTE SALATSAUCE

10.03.2005
Alle Zutaten in den Mixbecher geben und bei Stufe 2 rotieren lassen, bis der Inhalt voellig gemischt ist. #AT Heidi Lunzer #D 13.03.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Heidi Lunzer #NO EMail:... mehr

EINFACHE SALATSAUCE

10.03.2005
Alle Zutaten in den Mixbecher geben und bei Stufe 2 rotieren lassen, bis der Inhalt voellig gemischt ist. #AT Heidi Lunzer #D 13.03.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Heidi Lunzer #NO EMail:... mehr

SARDINENAUFSTRICH

10.03.2005
Fische mit einer Gabel zerdruecken, Zwiebel und Kapern fein hacken, mit Butter und den Gewuerzen mischen. Passt auf getoastetes Weissbrot. #AT Heidi Lunzer #D 13.03.2001 #NI ** #NO... mehr

Erdbeer-Marmelade mit Bitterschokolade

13.03.2005
Einsiedeglaeser heiss auswaschen, verkehrt auf ein sauberes Tuch stellen und abtropfen lassen. Vanilleschote der Laenge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen. Erdbeeren putzen,... mehr

AVOCADOAUFSTRICH

10.03.2005
Avocadofleisch aus der Schale loesen (das geht am besten mit einem Kaffeloeffel), mit einer Gabel zerdruecken. Zwiebel und Ei feinhacken und unter die Masse ruehren. Mit Zitronensaft,... mehr

KAERNTNER VERHACKERTES

10.03.2005
Durchwachsenen Raeucherspeck ohne Schwarte und Knorpel durch den Fleischwolf drehen. Das Verhackerte mit durchgepresstem Knoblauch, etwas Salz, reichlich frisch gemahlenem schwarzen... mehr

LACHSCREME

10.03.2005
Lachs und Forellenfilets mit dem Mixer puerieren. Mit Creme fraiche, gehacktem Dillkraut und Kren verruehren. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Passt gut auf... mehr

Drei-Schicht-Auflauf aus Chinakohl, Topfen und Tomate ...

11.03.2005
70 Minuten, aufwaendig Fuer die erste Schicht: Vom Chinakohl Strunk entfernen, den Kopf der Laenge nach vierteln und fein schneiden. In einem heissen Topf 3 EL Olivenoel erhitzen,... mehr

VITAMINAUFSTRICH

10.03.2005
Die Kraeuter mit der Zwiebel und den Weizenkeimlingen fein hacken. Butter mit Topfen vermischen und die Kraeutermasse unterruehren. Eventuell noch 1-2 El Sauerrahm dazu. Passt auf dunkles... mehr