Annemarie Wildeisen salatsauce (1326 Ergebnisse)

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BASILIKUM SORBET - WILDEISEN

13.03.2005
1. Das Mineralwasser, den Weisswein und den Zucker aufkochen und so lange auf grossem Feuer einkochen lassen, bis nur noch 3 dl Fluessigkeit vorhanden sind. Vollstaendig auskuehlen... mehr

Zwei, die sich gleichen: Quark und Blanc battu

13.03.2005
Sie haben richtig geschmeckt: Blanc battu ist eng verwandt mit Quark. Das zeigt sich schon an der Herstellung dieser Frischkaesespezialitaet, die praktisch identisch wie beim Quark... mehr

Eiersalat mit Sojasauce, Chili und Koriander

12.03.2005
Die eier hart kochen. Alle Zutaten zur Salatsauce vermischen, mit Salz abschmecken. Die Eier vierteln oder in Scheiben schneiden, mit der Salatsauce bertaeufeln. Den Schnittlauch in... mehr

Käsesalat mit Rauchfleisch

10.03.2005
Rauchfleisch, Kaese, Zwiebel wuerfeln, mit Salatsauce, Salz und Pfeffer wuerzen. Anrichten auf gewaschenen Salatblaettern und mit Kraeutern bestreuen. mehr

Camargue-Reis: Wie kochen?

11.03.2005
Annemarie Wildeisen: Ich habe bei meinen ersten Kochversuchen mit Camargue-Reis eine aehnliche Erfahrung gemacht - bis mir ein Kollege den entscheidenden Tipp gab: Man darf roten Reis... mehr

Gemüsesalat dänische Art

13.01.2011
Salatgemuese mit Mayonnaise, Quark, Salatsauce, Salz, Pfeffer und Zitrone schmackhaft vermischen. Auf Salatblaettern anrichten. Mit Kraeutern bestreuen und Tomatenecken garnieren. mehr

Molkerei-Meistersalat

10.03.2005
Kaese in Streifen schneiden, Sellerie wuerfeln, vermischen mit Salatsauce, Joghurt und Zitrone. Salzen nach Geschmack. Auf gewaschenen Salatblaettern anrichten und mit Mandarin-Orangen... mehr

Gulaschsuppe (AnneMarie Wildeisen)

10.03.2005
Die Ragoutwuerfel in kleine, knapp fingernagelgrosse Stuecke schneiden. Die Zwiebeln schaelen und grob hacken. In einer grossen Pfanne die Bratbutter erhitzen. Die Fleischwuerfelchen mit... mehr

Meringuen - einmal anders. Caramelmeringue

10.03.2005
Annemarie Wildeisen: Ich konnte mir zwar vorstellen, wie sich solche Meringuen zubereiten lassen, aber zur Sicherheit bin ich in die Kueche gegangen, um die Sache auszuprobieren. Das... mehr

Artischocken-Cocktail

08.03.2005
Artischocken abgetropft in Stücke schneiden. Radicchio putzen, vierteln, waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Schinken fein würfeln. Für die Salatsauce, Senf, Wein,... mehr

Geflügelsalat englische Art

10.03.2005
Geschnittenes Huehnerfleisch mit gestueckeltem Sellerie, Spargelabschnitten, Joghurt, Salatsauce, Zitrone, Salz und Pfeffer schmackhaft vermischen. Auf Salatblaettern anrichten und mit... mehr

Käseweibl-Salat

20.12.2010
schneiden. Alles mit Ananas mischen. Mayonnaise, Salatsauce, Salz und Paprika hinzugeben. Auf gewaschenen Salatblaettern anrichten und mit einigen Scheibchen zurueckgelassener Banane... mehr

Harvesters Dainty

30.10.2011
Streifig geschnittenen Sellerie mit Salatsauce marinieren, wuerzen und wenig Zwiebeln daranreiben. Mit Mayonnaise und Sahne vermischen. Auf Schinkenscheiben streichen, aufrollen, mit... mehr

Gebratene Suesskartoffeln mit Speck und Zwiebeln

10.03.2005
Annemarie Wildeisen: Suesskartoffeln behandelt man eigentlich wie normale Kartoffeln. Entweder schaelt man sie nach dem Garen, oder aber man gibt sie sofort nach dem Schaelen in mit... mehr

Gemüsesalat holländische Art

10.03.2005
Salatgemuese gibt es das ganze Jahr ueber in der Tiefkuehltruhe. Man braucht es nur auf einem Durchschlag unter fliessendem Wasser aufzutauen und gut abtropfen zu lassen. Salatgemuese mit... mehr