Annemarie Wildeisen pflaumenkompott (985 Ergebnisse)

Sortieren nach:  Relevanz Name Bewertung Aufwand Datum

Gebackene Sonntagsbrötchen mit Pflaumenkompott

09.03.2005
Zubereitung: Die Sonntagsbroetchen im Ofen ausbacken. Die Pflaumen halbieren, entkernen, vierteln und in Butter, Honig, einer Nelke, einem Lorbeerblatt und Weisswein zu einem Kompott... mehr

Arme Ritter mit Pflaumenkompott

04.03.2005
Die Br”tchen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und die harte Kruste l”sen. Die Scheiben kurz in Milch einweichen. Jeweils eine Scheibe mit Pflaumenmus bestreichen, die n„chste... mehr

Arme Ritter mit Pflaumen

11.03.2005
Ei und Milch verquirlen. Toastscheiben hineinlegen und wenden. Ziehen lassen, bis die Fluessigkeit aufgesogen wurde. Mandelblaettchen in einer trockenen Pfanne goldbraun roesten.... mehr

Milchreis Mit Pflaumenkompott

10.03.2005
Milch, Salz, Zucker und die laengs halbierte Vanillestange aufkochen. Reis unter Ruehren einstreuen, ca. 45 Minuten ausquellen lassen. Vanillestange entfernen. Fuer das Kompott Pflaumen... mehr

Zimtnudeln mit Pflaumenkompott

11.03.2005
Pflaumen waschen, halbieren, entkernen und in Spalten schneiden. Mit 150 ml Wasser, Portwein und 1 EL Zucker zum Kochen bringen. Puddingpulver einruehren und bei leichter Hitze koecheln... mehr

Schupfnudeln mit Pflaumenkompott

08.03.2005
1. Kartoffeln am Vortag in der Schale garen. 2. Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen. 1/2 l Wasser, Wein, 8 EL. Zucker, Nelken, Zimtstange aufkochen, Pflaumen 5 Min. darin kochen. 3.... mehr

QUARKGRIESSCHNITTEN MIT PFLAUMENKOMPOTT

13.03.2005
Die Milch mit Zucker, Honig und Zitronenschale zum Kochen bringen. Den Grieß mit dem Schneebesen unterrühren und bei schwacher Hitze alles zu einem festen Brei kochen. Rosinen,... mehr

BASILIKUM SORBET - WILDEISEN

13.03.2005
1. Das Mineralwasser, den Weisswein und den Zucker aufkochen und so lange auf grossem Feuer einkochen lassen, bis nur noch 3 dl Fluessigkeit vorhanden sind. Vollstaendig auskuehlen... mehr

Klößchen mit Pflaumenkompott

08.03.2005
Pflaumen vierteln, mit Rotwein, 200 ml Wasser und Vanillezucker ca. 30 Minuten köcheln lassen. Preiselbeerkompott dazugeben, in Wasser angerührte Speisestärke angießen und alles kurz... mehr

Pfannkuchen mit Pflaumenkompott

04.03.2005
1) Haferflocken ohne Fett goldbraun roesten. Pflaumen waschen. halbieren und entsteinen. 2) Saft Pflaumen und evtl. Anis kurz aufkochen. Mit Zitronensaft und Zimt wuerzen. Staerke und 1... mehr

TOPFENKNOEDEL MIT PFLAUMENKOMPOTT

13.03.2005
Das Weißbrot entrinden und in Würfel schneiden. Butter, Puderzucker, Zitronensaft und -schale mit einem Handrührgerät schaumig schlagen. Die Eigelbe und die Eier verrühren und unter... mehr

Camargue-Reis: Wie kochen?

11.03.2005
Annemarie Wildeisen: Ich habe bei meinen ersten Kochversuchen mit Camargue-Reis eine aehnliche Erfahrung gemacht - bis mir ein Kollege den entscheidenden Tipp gab: Man darf roten Reis... mehr

Gulaschsuppe (AnneMarie Wildeisen)

10.03.2005
Die Ragoutwuerfel in kleine, knapp fingernagelgrosse Stuecke schneiden. Die Zwiebeln schaelen und grob hacken. In einer grossen Pfanne die Bratbutter erhitzen. Die Fleischwuerfelchen mit... mehr

Meringuen - einmal anders. Caramelmeringue

10.03.2005
Annemarie Wildeisen: Ich konnte mir zwar vorstellen, wie sich solche Meringuen zubereiten lassen, aber zur Sicherheit bin ich in die Kueche gegangen, um die Sache auszuprobieren. Das... mehr

Kraeuterpudding mit Winterpflaumen-Kompott

11.03.2005
(*) Pirinc uno, gibt's im tuerkischen Lebensmittelladen 1. Die Milch in drei Toepfe verteilen - 600 ml in einen grossen und je 200 in zwei kleine Toepfe. Bis auf den Rosmarin, alle... mehr