Ancho Chiles; Dried, OR (156 Ergebnisse)

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Chili Powder Gary

12.03.2005
The chiles should be toasted before grinding. There are two ways to go about this. The method I use is to toast the chiles a few at a time on a hot cast iron griddle for about 1 minute,... mehr

SHRIMP IN ADOBO SAUCE

11.03.2005
Serves 6 Cover the chiles with hot water and let them sit for 15 minutes or until softened. Combine chiles and 1/4 to 1/2 cup of the water they were soaking in, onion, garlic, oregano,... mehr

FISH IN ADOBO SAUCE

11.03.2005
* Use fresh or frozen Haddock or other fish fillets in this recipe. Cut ancho chiles open, discard stems and seeds. Cut the chiles into small pieces with a pair of scissors or a sharp... mehr

Chili Powder

12.03.2005
This powder is so named because it is often used in chili recipes. Try it in place of the commercial blends and experiment with the proportions of the ingredients to adjust them to... mehr

ADOBO (SMOKED CHILE MARINADE) #1

11.03.2005
Toasting the chiles and garlic. Roast the garlic cloves on a griddle or Heavy skillet over medium heat, turning frequently, until blackened in Spots and VERY soft, about 15 minutes.... mehr

Scarborough Fare Pasta

08.03.2005
From Gemini's MASSIVE MealMaster collection at www.synapse.com/~gemini mehr

Barbecüsauce mit Kirschen und Ancho-Chiles

11.03.2005
Zubereitung: Alle Zutaten in einem mittleren Topf verruehren; zum Kochen bringen. Auf mittlerer Hitze koecheln, bis Kirschen und Chilis weich sind, ca. 20 Minuten. Portionsweise im Mixer... mehr

Barbecuesauce mit Kirschen und Ancho-Chiles

17.11.2011
ZUBEREITUNG: Alle Zutaten in einem mittleren Topf verruehren; zum Kochen bringen. Auf mittlerer Hitze koecheln, bis Kirschen und Chilis weich sind, ca. 20 Minuten. Portionsweise im Mixer... mehr

Mole Poblano D

12.03.2005
Gusseisernem Topf erhitzen und die Chiles 5 Minuten braten. Auf Krepp abtropfen. Die Chiles mit # Tasse Wasser in einem Blender puerrieren, mehr Wasser zugeben wenn noetig. Durch ein... mehr

ADOBO - 1

11.03.2005
Toast the chiles directly over a medium gas flame or in a cast-iron skillet until soft and brown, turning frequently to avoid scorching. Transfer the toasted chiles to a saucepan and add... mehr

Lisa's Favorite Jalapeno Sauce

11.03.2005
Put the chiles, figs, garlic, lime juice, onion, and vinegar into a food processor and run until the ingredients are finely chopped and blended. Tranfer to a small sauce pan and add the... mehr

Savory Tortilla Soup

08.03.2005
Remove stems and seeds from ancho chilies. Place chilies in a saucepan, cover with water and cook until soft, about 10 minutes. Drain chilies, let cool, then puree in a food processor or... mehr

Chiles poblanos gefuellt mit Thon (*)

11.03.2005
Chiles poblanos rellenos de atún (*) Die Chiles aus der Buechse gut abtropfen lassen und laengs halbieren. Verwendet man frische, gruene Chiles poblanos, so roestet man sie in einer... mehr

Chiles poblanos gefuellt mit Kaese (*)

11.03.2005
(*) Chiles poblanos rellenos de queso Die Chiles aus der Buechse gut abtropfen lassen, laengs halbieren und mit dem Kaese fuellen. Verwendet man frische, gruene Chiles poblanos, so... mehr

Chiles relienos de atun (*)

10.03.2005
(*) Chillies mit Thunfisch-Kartoffel-Fuellung) Die Chiles roesten und enthaeuten. Die Schoten an einer Seite aufschlitzen, Samen und Scheidewaende entfernen, aber darauf achten, dass die... mehr