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Ananasbällchen mit Kokos - Cocada de Abacaxi

11.03.2005
Ananas schaelen, in Scheiben schneiden und den harten Strunk entfernen. Ananas grob wuerfeln, fein puerieren. Pueree mit 3/4 der Kokosraspeln, 1/4 der Nelken und Zucker in einem Topf... mehr

Ananas-Kokos-Relish

11.03.2005
Alle Zutaten in einer Schuessel vermengen. Vor dem Servieren gut abgedeckt mindestens 10-15 Minuten bei Zimmertemperatur durchziehen lassen. Passt gut zu gebratenem Red Snapper oder... mehr

Ananasbaellchen mit Kokos - Cocada de Abacaxi

10.03.2005
Ananas schaelen, in Scheiben schneiden und den harten Strunk entfernen. Ananas grob wuerfeln, fein puerieren. Pueree mit 3/4 der Kokosraspeln, 1/4 der Nelken und Zucker in einem Topf... mehr

Neujahrswaffeln

11.03.2005
Den Kandis in kaltem Wasser aufloesen und erkalten lassen. Butter und Eier glatt ruehren, in die Wassermasse geben und dann die anderen Zutaten hinzufuegen. Alles einen Tag stehen lassen.... mehr

Scandinavian Lingonberry Cake

08.03.2005
Bake cake mix in 2 round pans, 1x1 1/2", as directed on package. Cool 10 minutes. Remove from pans; cool cake completely on wire rack. Split cake to make 4 layers. (To split, mark side... mehr

Neujahrskuchen - Rullerkes (1)

11.03.2005
Das Wasser abkochen und auf Zucker, Vanillinzucker und die Prise Salz giessen. Dieses verruehren, bis es aufgeloest ist, anschliessend abkuehlen lassen. Die Margarine schmelzen und darin... mehr

Ananas-Longdrink

11.03.2005
Eiswuerfel, Likoer, Wodka, Rum und Limettensaft in ein hohes Glas fuellen. Kurz durchruehren und mit Ananassaft auffuellen. mit Limettenschale und Ananas verzieren mehr

Philadelphia-Torte Ananas-Kokos

11.03.2005
1. Loeffelbiskuit in einen grossen Gefrierbeutel fuellen, den Beutel verschliessen und den Inhalt mit einem Nudelholz oder den Haenden vollstaendig zerbroeseln. 2. Butter schmelzen, mit... mehr

Haehnchenbrust in Ananas-Kokos-Reis

10.03.2005
Ananas längs halbieren, Fruchtfleisch mit einem scharfen Messer herausschneiden, benötigte Menge abwiegen, würfeln und beiseite legen. Übriges Fruchtfleisch anderweitig verwenden.... mehr

Scandinavian Apple Cake

08.03.2005
Core, peel and slice apples. Season to taste with sugar and lemon jice and cook in small amount of water until apples are tender. Drain in large strainer and press to extract water. Pour... mehr

Kokos-Muffins

11.03.2005
Ananas auf einem Sieb abtropfen lassen, den Saft aufangen. Weiche Butter, 2/3 des Puderzuckers und Eigelb mit den Quirlen des Handruehrers etwa 5 Minuten schaumig schlagen. Mehl und... mehr

Schwarzwalder Kirschtorte (Black Forest Cherry Cake)

08.03.2005
* There should be 4 squares of chocolate and it should be melted. +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ++++++++++++++++++ CAKE: Beat eggs, sugar, and vanilla together... mehr

Cake au citron(Zitronencake)

11.03.2005
Zucker und Fettstoff schaumig ruehren. Die zerschlagenen, nicht zu kalten Eier und die Zitronenschalen dazugeben. Die uebrigen Zutaten (ausser den Guss) vermengen und unter die Masse... mehr

Huhn mit Ananas

11.03.2005
Mit einem Hackmesser die Knochenenden der Keulen entfernen. Das Fleisch von Haut und Fett befreiene. Ananas schaelen, Strunk entfernen Fruchtfleisch wuerfeln. Oel in einer Pfanne... mehr

Zimtroellchen oder Eiserkuchen - Rullerkes

11.03.2005
Man loest die Butter auf und laesst sie erkalten. Nach dem Erkalten wird sie sahnig geruehrt, und nach und nach werden Zucker, Eier und Zimt dazugegeben. Zuletzt hebt man das Mehl... mehr