Alfons Schuhbeck suppe knoblauch mandel (14741 Ergebnisse)

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HONIG-MANDEL SCHNITTEN - ALFONS SCHUHBECK

08.03.2005
1. Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. 2. Das Eigelb mit dem Zucker hellschaumig aufschlagen. Das Mehl mit dem Backpulver sieben und mit der Butter und dem Salz in die Eigelbmasse... mehr

TOMATENSAUCE NACH ALFONS SCHUHBECK

13.03.2005
Zwiebeln, Knoblauch und Moehren schaelen und in Wuerfel schneiden. Zwei Drittel der Tomaten waschen und vierteln. Die restlichen Tomaten haeuten, entkernen und in kleine Wuerfel... mehr

HONIG-MANDEL SCHNITTEN

13.03.2005
1. Den Backofen auf 160 GradC vorheizen. 2. Das Eigelb mit dem Zucker hellschaumig aufschlagen. Das Mehl mit dem Backpulver sieben und mit der Butter und dem Salz in die Eigelbmasse... mehr

FLEISCHBRÜHE VON ALFONS SCHUHBECK

12.03.2005
Die Zwiebel mit der Schale quer halbieren. Den Suppentopf trocken erhitzen und die Schnittflaechen der Zwiebeln darin goldbraun braten. Mark- und Suppenknochen waschen. Von den... mehr

RUMTOPFPARFAIT MIT VANILLESAHNE - ALFONS SCHUHBECK

11.03.2005
1. Die Rumtopffruechte grob zerkleinern. Den Zucker mit der Rumtopffluessigkeit in einem kleinen Topf verruehren und aufkochen lassen, der Zucker sollte sich dabe1 aufloesen. 2. Das... mehr

FLEISCHBRUEHE VON ALFONS SCHUHBECK

11.03.2005
Die Zwiebel mit der Schale quer halbieren. Den Suppentopf trocken erhitzen und die Schnittflaechen der Zwiebeln darin goldbraun braten. Mark- und Suppenknochen waschen. Von den... mehr

GEMUESESUPPE MIT MARKSCHEIBEN

13.03.2005
Das Suppengemuese in Scheiben schneiden und auf zwei vorgewaermte Suppenteller verteilen. Das Mark in dicke Scheiben schneiden, auf das Gemuese legen, mit etwas frisch geriebener... mehr

SAUERKRAUTSUPPE NACH ALFONS SCHUHBECK

11.03.2005
1. Das Sauerkraut waschen, gut abtropfen lassen und klein schneiden. Die Zwiebel schaelen und in kleine Wuerfel schneiden. Apfel schaelen, entkernen, ebenfalls in kleine Wuerfel... mehr

FRUECHTECAKE - ALFONS SCHUHBECK

08.03.2005
1. Das Orangeat und die kandierten Fruechte klein hacken. 2. Butter mit 80 g Zucker, Salz und dem ausgekratzten Vanillemark schaumig schlagen. Eigelb mit Milch hinzufuegen. Eiweiss mit... mehr

Knoblauch-Mandelsuppe

10.03.2005
**********Quelle********** "Mit Knoblauch" von Cornelia Adam, Gu-Verlag, ISBN 3-7742-1035-7 erfasst von Alfons Grundl@2:244/6301.9 am 07.10.1996 ***********Zubereitung********** "Eine... mehr

MOHN-APFEL-MUFFINS - ALFONS SCHUHBECK

11.03.2005
1. Die Vertiefungen des Muffinsblechs einbuttern und bemehlen. Oder je 2 Muffin-Papierfoermchen ineinander stellen. 2. Ingwer klein hacken. Apfel vierteln, schaelen, entkernen und in... mehr

MOZZARELLASCHEIBEN IN WEISSBROT GEBACKEN

13.03.2005
1. Vom Weissbrot die Rinde etwas abreiben und das Brot in 24 duenne Scheiben schneiden. Die Brotscheiben nebeneinander legen und mit der Milch betraeufeln. 2. Den Mozzarella in 12 duenne... mehr

PALATSCHINKEN MIT DOERRPFLAUMEN

13.03.2005
1. Die Dörrpflaumen in eine Schüssel geben, mit dem Tee übergießen und abgedeckt etwa 4 Stunden darin einweichen. 2. Das Mehl mit Milch, Eiern, Zucker, einer Prise Salz und... mehr

MANDELMUETZEN

13.03.2005
Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett hell rösten und abkühlen lassen. 2. Das Eiweiß mit einigen Tropfen Zitronensaft schaumig schlagen, den Zucker langsam einrieseln lassen und das... mehr

ZITRONENPARFAIT

13.03.2005
1. Den Zitronensaft mit 100 g Zucker in einen kleinen Topf geben, zum Kochen bringen und einmal aufkochen lassen. Eigelb und Eier mit restlichem Zucker und dem Vanillemark hellschaumig... mehr