Alaska Wildlachs überbacken (395 Ergebnisse)

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ALDI LACHS

04.03.2005
Den aufgetauten Wildlachs unter fliessend Wasser abspuelen und trockentupfen. Den Fisch mit Zitronensaft betraeufeln und mit Salz und Pfeffer wuerzen. Der so vorbereitete Fisch erhaelt... mehr

SPARGELSALAT MIT WILDLACHS-CARPACCIO UND LIMONEN ...

08.03.2005
Mit dem Zucker goldbraunen Karamel herstellen, mit Limone abloeschen, mit Bruehe auffuellen. Weissweinessig und Oel hinzugeben, ebenso die in Streifen geschnittenen Schalotten sowie... mehr

WILDREIS MIT GEBRATENEM WILDLACHS

04.03.2005
Den Wildreis abspuelen. Etwa einen halben Liter Salzwasser aufkochen, den Reis hineingeben, nochmals aufkochen und bei kleiner Hitze etwa 45 Minuten garen, bis die Reiskoerner aufplatzen.... mehr

Lachs

08.03.2005
Star der feinen Familie der Lachsfische ist der Lachs selbst, außerdem gehören Forelle, Saibling und Huchen zur Sippe. Seit Lachs in Formen gezüchtet wird - etwa drei Jahrzehnte - ist... mehr

Ananas auf dem Grill überbacken

11.03.2005
Die Ananas halbieren, das Fruchtfleisch herausschneiden. In kleinere Stücke schneiden Apfel raffeln und zusammen mit den Blauberen mit dem Fruchtfleisch mischen Wieder in die Ananas... mehr

Menü: a la Aldi

10.03.2005
1.Gang Pastete mit Preiselbeerschaum und Croutons 2.Gang Wildlachs, buntes Gemüse Kräuterbaguette 3.Gang Ente, Salat 4.Gang Eis m. Kirschen Oder Käseplatte Das Menü ist narrensicher,... mehr

Stubenhocker-Suppe mit Chäs

08.03.2005
Gewürfelte Zwiebeln glasig braten. Mehl dazuschütten und unter Rühren bräunen. Mit Fleischbouillon ablöschen, die Suppe 8 - 10 Minuten köcheln lassen. Brot leicht rösten. Eine... mehr

Genfer Kartoffelgratin

08.03.2005
Kartoffeln, Tomaten und Käse in Scheiben schneiden. Eine Gratinform einfetten. Scheiben abwechselnd in der Form schichten. Für den Guß die Eier mit Sahne, Milch und Tomatenpüree... mehr

Rosenkohl überbacken

08.03.2005
Den Rosenkohl unaufgetaut in kochendes Salzwasser geben und darin 7 Minuten vorgaren. In der Zwischenzeit den gekochten Schinken in Streifen schneiden. Käse grob raffeln, mit der Crème... mehr

Käse: Gefahr beim Überbacken

11.03.2005
Gouda, Edamer, Tilsiter und andere Schnittkaesesorten koennen beim Ueberbacken krebserregende Stoffe freisetzen. Davor hat die Verbraucherzentrale Bayern gewarnt. Schuld sind Natrium-... mehr

Schweinefilet überbacken

08.03.2005
Fleisch würfeln, mit Pfeffer und Salz würzen, leicht mit Mehl bestäuben und in heißem Fett anbraten. Pfanne mit Deckel verschließen und ca. 10-15 Minuten schmoren. In einer anderen... mehr

Überbackene Maisschüssel

26.11.2011
Zwiebel in 1 El. Butter glasig braten. Sellerie und 2 El. Butter zugeben. Goldgelb braten. Tomaten in Würfel, Tomatenmark, Maiskörner, Paprika edelsüß und Rosenpaprika zugeben.... mehr

Welsh Rarebits - Käsebrötchen

08.03.2005
Käse reiben, mit Bier, Butter, Gewürzen und Senf im heißen Wasserbad unter Rühren zu einer einheitlichen Teigmasse zusammenführen. Diese Masse dick auf geröstete Weißbrotscheiben... mehr

Roquefort-Rührei mit Tomaten

08.03.2005
Tomaten waschen, ein Deckelchen abschneiden. Die Tomaten aushöhlen und in eine Auflaufform setzen. Eier, Crème fraîche, zerdrückten Roquefort, etwas Pfeffer, Paprika und die Kräuter... mehr

BAKED ALASKA - TM

11.03.2005
Amaretto mit 50 g Zucker und 75 ml Wasser aufkochen. Aus dem Biskuit einen Boden und einen Deckel in Groesse des Vanilleeises schneiden. Den Biskuitboden auf eine Platte legen. Mit 3 EL... mehr