200g weiße Kuvertuere (1968 Ergebnisse)

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VANILLE-WODKA-TRÜFFEL

11.03.2005
1. 375g Kuvertuere hacken und ueber einem warmen Wasserbad schmelzen, vom Wasserbad nehmen. Sahne aufkochen und unter die Kuvertuere ruehren. Vanillewodka und Vanillesirup unterruehren.... mehr

Mandelplätzchen

11.03.2005
2 Tl. Zitronensaft 1/4 Tl. Zimt Ausserdem: Zucker und gemahlene Mandeln zum Ausrollen 150 g weisse Kuvertuere 150 g dunkle Kuvertuere Schokoladenstreusel... mehr

SCHNEEBÄLLE

11.03.2005
1. Die Sahne in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Die Minzschokolade in kleine Stuecke brechen und in der heissen Sahne aufloesen. Die Masse mit dem Stabmixer etwa 1/2 Minute... mehr

Weiße Schokoladenmousse mit Tonkabohne

11.03.2005
Das Ei und das Eigelb auf dem Wasserbad schaumig schlagen. Beginnt die Masse cremig zu werden, die Schuessel aus dem Wasserbad nehmen und die kalt eingeweichte und gut ausgedrueckte... mehr

Marzipan-Eier

10.03.2005
Aprikosen wuerfeln. Pistazien hacken. Beide mit Marzipan und gesiebtem Puderzucker glatt verkneten. Daraus ca. 16 Eier formen. Kuvertuere getrennt im heissen Wasserbad schmelzen. Eier... mehr

CAIPIRINHA-TRÜFFEL

11.03.2005
1. 350 g Kuvertuere grob hacken und in einem Schneekessel im heissen Wasserbad schmelzen. Sahne aufkochen, mit der Kuvertuere verruehren und auf Zimmertemperatur abkuehlen lassen.... mehr

Schoko-Crossies

08.03.2005
Zuerst roestet ihr die Mandelstifte ohne Fett in einer Pfanne auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 unter Ruehren an, gebt sie dann auf einen Teller und lasst sie auskuehlen. Nun... mehr

CAMPARI-ORANGEN-TRÜFFEL

11.03.2005
1. Weisse Kuvertuere hacken und in einem Schneekessei im heissen Wasserbad schmelzen. Sahne aufkochen, mit der Kuvertuere verruehren, leicht abkuehlen lassen und die Masse halbieren. Eine... mehr

Venus Nipples

11.03.2005
Bitte beachten: Muss ueber Nacht kuehl stehen! Angeblich die Superpraline aus dem Film "Chocolat". 1. Die Haelfte der Zartbitter-Kuvertuere hacken, mit der Sahne ueber dem warmen... mehr

Knuspertorte mit Erdbeeren

08.03.2005
Mandeln in einer Pfanne ohne Fett auf 2 oder Automatik-Kochstelle 9-10 goldbraun roesten. 30 g Kuvertuere mit einem Sparschaeler oder einem scharfen Messer raspeln. Die restliche... mehr

Meine Müsli-Riegel

11.03.2005
Haferflocken und Kardamom in einer Pfanne trocken roesten. Kuvertuere hacken, Ananas und Aprikosen fein wuerfeln. Bis auf die Kuvertuere alle trockenen Zutaten mischen. Honig, Zucker und... mehr

Venusnippel (2)

11.03.2005
Sahne erhitzen, die gehackte Kuvertuere zufuegen, Topf vom Herd nehmen, Kuvertuere schmelzen lassen, Butter, Sirup und Pfeffer unter die Masse mengen. Unter Ruehren abkuehlen lassen und... mehr

SÜSSE MEISENRINGE

12.03.2005
Kleine runde Savarinfoermchen mit wenig Oel ausstreichen, Kuvertuere hacken und im heissen Wasserbad vorsichtig schmelzen, jedes Foermchen mit drei bis vier Teeloeffel Nussmischung... mehr

Erdbeersülze mit weißen Schokoraspeln

11.03.2005
Gelatine in kaltem wasser einweichen. Traubensaft erwaermen. Gelatine leicht ausdruecken und im warmen Traubensaft aufloesen. Saft abkuehlen lassen. Die Erdbeeren waschen, putzen, laengs... mehr

Schichttorte mit Erdbeeren

08.03.2005
Fett, Zucker, Eier, Mehl, Kakao, Backpulver und Milch mit dem Handruehrgeraet verruehren. Den Boden einer Springform (26 cm 0) ausfetten. Ein Drittel des Teigs gleichmaessig darauf... mehr