�pfel; gesch�lt, in Scheiben oder Spalten (34553 Ergebnisse)

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Aprikosen„pfel

13.03.2005
Žpfel sch„len, Geh„use ausstechen. Feuerfeste Form ausbuttern und Žpfel hineinlegen. Gesch„lte und entkernte Aprikosen, Wasser und Honig in der Kchenmaschine prieren und ber... mehr

TrA¼ffelpA¼ree mit Putenleber und Glacierten Apfelscheiben

11.03.2005
40 Minuten (ohne Marinierzeit), einfach Leber fA¼r 2 bis 3 Stunden in etwas Cognac marinieren. A#pfel schA#len, entkernen und in ca. A½-cm-Spalten schneiden, danach in Orangensaft und... mehr

Reisbrei mit Zimt„pfeln

04.03.2005
Die Vanilleschote der L„nge nach teilen und mit dem Messer das weiche Innere herauskratzen. Das Vanillemark, aber auch die ausgekratzten Schoten mit der Milch, den Zimtstangen, dem... mehr

Bami Goreng

04.03.2005
Die Eiernudeln biáfest kochen. Den Koriander zupfen und mit den Eiern je einem Schuá Oystersauce und Sojasauce in einer Schssel verquirlen. Die Hhnerbrust und die Garnelen... mehr

Kastaniensuppe nach Hildegard von Bingen

04.03.2005
100 g der Kastanien fr die Suppeneinlage in kleine Wrfel schneiden, den Rest grob hacken. Lauchzwiebeln klein schneiden und mit den gehackten Kastanien in Pflanzenfett anschwitzen.... mehr

Kürbisspalten aus dem Ofen

11.03.2005
Kuerbis in 8 schmale Spalten schneiden, die Kerne netfernen und die Spalten mit einem Sparschaeler schaelen. In kochendem Salzwasser 6-8 Minuten kochen und auskuehlen lassen. Kapernaepfel... mehr

Ofenschlupfer mit Vanillesoáe und Schokoraspel

13.03.2005
Die Haselnsse grob hacken und mit 20 g Zucker in einer Pfanne karamelisieren lassen. Aus der Pfanne nehmen, auf einem Backbrett auskhlen lassen und nochmals hacken. Die Žpfel... mehr

Schweineschnitzel mit Gemsehaube

13.03.2005
Schweineschnitzel mit kaltem Wasser absplen, trockentupfen, leicht klopfen und mit Jodsalz und Pfeffer aus der Mhle wrzen. Butterschmalz erhitzen und die Schnitzel darin von beiden... mehr

Kalbscurry mit Žpfeln

13.03.2005
™l und Butter erhitzen, Zwiebel und Žpfel darin einige Minuten d„mpfen. Die Fleischstcke mit 2 El Mehl best„uben, beigeben, anbr„unen. Die zweite Mehlportion mit dem... mehr

Arme Ritter mit Pflaumenkompott

04.03.2005
Die Br”tchen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und die harte Kruste l”sen. Die Scheiben kurz in Milch einweichen. Jeweils eine Scheibe mit Pflaumenmus bestreichen, die n„chste... mehr

APFELKUECHLEIN

04.03.2005
Butter mit Milch erwaermen, in Schuessel mit Mehl und Backpulver verruehren. Eier trennen, Eigelbe unter den Teig ruehren, eine Stunde ruhen lassen Aepfel schaelen und Kerngehaeuse... mehr

Melonensalat mit Morzarella

08.03.2005
Mandelstifte in einer trockenen Pfanne auf kleiner Gasflamme goldbraun rösten. Wassermelone in Spalten schneiden, entkernen, schälen und quer in Scheiben schneiden. Netzmelone... mehr

Guacamoleaufstrich

04.03.2005
Avocado sch„len und mit einer Gabel fein zerdrcken. Mit den Tomaten, Zwiebeln und Kr„utern vermischen und abschmecken. Auf das Graubrot streichen und mit Schnittlauch oder Koriander... mehr

GESCHMORTER OCHSENSCHWANZ AUF KARTOFFEL-LAUCHGEMšSE

08.03.2005
Den Ochsenschwanz in den Gelenken teilen. Im Br„ter mit Pflanzen”l gold- braun r”sten und wieder aus dem Br„ter nehmen. Im Bratensatz das in Wrfel geschnittene Wurzelgemse... mehr

Salat »Helgard«

08.03.2005
Grapefruit und Orangen in Spalten teilen, Spalten in Stücke schneiden. Banane in Scheiben, Ananasfruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Crème fraîche mit Preiselbeerkonfitüre und... mehr