überbackene putenschnitzel (296 Ergebnisse)

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Schweinisches Putenschnitzel

11.03.2005
Die rohen Putenschnitzel in eine Auflaufform legen, mit Senf bestreichen und mit dem Hack dick belegen. Mindestens eine Scheibe Kaese (es kann der normale Gouda sein) auf jedes... mehr

Ueberbackene Putenschnitzel

10.03.2005
Ca. 1 Std. bei 180o (Heissluftherd) Roesti auftauen und mit den Fingern zerbroeseln. Sahne, Kaese und Kraeuter hinzugeben und mit dem Knethaken verruehren. Masse ueber die... mehr

PUTENROULADEN

13.03.2005
Putenschnitzel flach druecken, mit Pfeffer und Salz wuerzen und mit dem Senf bestreichen. Schinkenwuerfel und Mozzarella auch in Wuerfel geschnitten darauf verteilen und mit frischem... mehr

Putenschnitzel

10.03.2005
Putenschnitzel unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und von beiden Seiten würzen. Schnitzel zuerst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in Semmelbröseln wenden (gut... mehr

GRATINIERTE PUTENSCHNITZEL MIT MOZZARELLA

13.03.2005
Putenschnitzel oder -filets waschen, im erhitzten Oel von beiden Seiten kurz anbraten, wuerzen. Fleisch aus der Pfanne nehmen, in eine Auflaufform legen, geschnittenes Basilikum darueber... mehr

Putenschnitzel auf Schwarzwurzelpüree

04.03.2005
Etwa 1 l Wasser mit dem Zitronensaft vermischen. Die Schwarzwurzeln waschen, schaelen, in Stuecke schneiden und in das Zitronenwasser legen. Mit einer Prise Salz zum Kochen bringen und... mehr

Putenschnitzel à la Martina

08.03.2005
Putenschnitzel in eine Auflaufform legen, große Champignons halbieren, Brokkoli in Röschen zerteilen, beides auf dem Fleisch verteilen, Sahne, Milch und Tüten-Suppen verquirlen und... mehr

Putenschnitzel in Kräutersauce

08.03.2005
1 kg Putenschnitzel 3 El. Mehl 1 Ei 3 El. Semmelmehl Fett zum Braten 6 Zwiebeln 500 g frische Champignons 1 B. (200 g) Sahne 1 B. (150 g) Creme fraîche 2 B. (à 180 g) Magerjoghurt 1/2... mehr

Putenpfanne

08.03.2005
Putenschnitzel in Streifen schneiden. Im heißen Butterschmalz anbraten, herausnehmen. Im Bratfett die geputzten, in Ringe geschnittenen Zwiebeln und die in Scheiben geschnittenen... mehr

Spargel zu Putenschnitzel

11.03.2005
Spargel in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Kartoffeln in Salzwasser ca. 25 Minuten kochen. Putenschnitzel im heissem Oel von jeder Seite ca. 4 Minuten braten. mit Pfeffer, Salz... mehr

Yakitori - Japanische Haehnchenspiesse

10.03.2005
Yakitori ist ein typisches japanisches Rezept (yaki = gegrillt, tori = Haehnchen). Die Putenschnitzel werden abgespuelt, getrocknet und in kleine Wuerfel geschnitten (ca. 2 cm... mehr

Putenschnitzel mit Kräuterfüllung

08.03.2005
In die Putenschnitzel waagerecht eine Tasche schneiden und innen und außen mit Küchenpapier trockentupfen. Weißbrot entrinden. zerbröckeln, mit Sahne übergießen und etwas einweichen... mehr

Putenschnitzelecken mit Champignons

09.03.2005
Zubereitung: Putenschnitzel in Ecken schneiden, wuerzen und in Olivenoel anbraten. Einen Teil der in duenne Scheiben geschnittenen Champignons hinzugeben und mit Gemuesefond und Sahne... mehr

Putenschnitzel mit Gorgonzola und Parmaschinken

10.03.2005
Die Putenschnitzel auf der Arbeitsflaeche ausbreiten und mit einem breiten Messer etwas auseinanderstreichen. Die Schnitzel mit Sojasauce betraeufeln und duenn mit Joghurt bestreichen.... mehr

Putenschnitzel mit Curry-Mangosoße auf Romanesco-Gemü ...

12.03.2005
Vorbereitung: Nudeln in leichtem Salzwasser auf den Biss kochen. Kalt ablaufen und abtropfen lassen. Mango schälen und Spalten schneiden. Feige in Spalten schneiden. Putenschnitzel... mehr