Äpfel (z. B. Boskop) (1319 Ergebnisse)

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Rahmäpfel

08.03.2005
Äpfel quer halbieren, Kerngehäuse so ausstechen, daß am Boden keine Löcher entstehen. Apfelhälften mit der Schnittfläche nach oben in eine Auflaufform setzen und mit 2 El. Zucker... mehr

Äpfel im Schlafrock

08.03.2005
Teig auftauen lassen und zu 4 Quadraten von 16x16 cm ausrollen. Aus der 5. Platte 4 Kreise ausstechen. Butter in Pfanne zerlassen, Mandeln, Zucker, Sultaninen darin anbräunen. Die... mehr

Bratapfel mit Mandelkrokant

09.03.2005
(*) Genuss mit der Nuss Kerngehäuse der Äpfel großzügig mit einem Ausstecher entfernen. Die Äpfel innen mit etwas Calvados marinieren. Brösel in Butter anrösten, mit Marzipan und... mehr

Gefüllte Äpfel

29.06.2011
Kokosmakronen zerkrümeln, Aprikosen in kleine Würfel schneiden. Sahne, Vanillezucker und Eigelb verrühren. Makronen und Aprikosenwürfel zugeben, 15 Min. quellen lassen. Pinienkerne in... mehr

Gefüllte Äpfel mit Feta

08.03.2005
Äpfel längs halbieren, das Kerngehäuse entfernen, die Äpfel etwas aushöhlen. Mit dem Handrührgerät Feta und Quark verrühren, Emmentaler und Pinienkerne zugeben, mit Kräutersalz... mehr

Bratäpfel mit Brombeeren

10.03.2005
Äpfel waschen das Kerngehäuse der Äpfel ausstechen, die Öffnung etwas erweitern, um die Füllung hineingeben zu können Die Schale rundherum leicht einritzen, damit sie beim Backen... mehr

Apfelwähe

08.03.2005
Mehl und Backpulver mischen, in eine Schüssel sieben. Zucker, Vanillezucker, Salz und Butter hinzufügen. Mit Handrührgerät durcharbeiten. Auf der Arbeitsfläche zu einem Teig kneten.... mehr

Griebenschmalz mit Harzer

08.03.2005
Flomen häuten, in kleine Würfel schneiden, in einem Topf auf 2 oder Automatkochplatte 4 - 5 erhitzen, aber nicht braun werden lassen. Zwiebel und Äpfel in feine Würfel schneiden, mit... mehr

Apfelkuchen mit Rahmguß

08.03.2005
Alle Zutaten auf einmal mit dem Handrührgerät zusammenkneten, ca. 30 Min. in den Kühlschrank stellen. Dann eine Springform (Y 26 cm) damit auslegen, einen Rand formen und andrücken,... mehr

Gefüllte Schmoräpfel

09.03.2005
Den Äpfeln bei der Fliege mit dem Kugelausstecher einen Deckel abstechen, dann die Früchte aushöhlen, d.h. das Kerngehäuse entfernen. Haselnüsse, Honig, Zitronenschale und Koriander... mehr

Amerikanischer Kranzkuchen

08.03.2005
Butter schaumig rühren, Zucker, Vanillinzucker und eine Prise Salz hinzufügen. 3 Eier nacheinander unterrühren. Zimt hinzufügen und rühren bis der Zucker gelöst ist. Mehl und... mehr

Leber mit Apelringen

08.03.2005
Zwiebeln pellen und in Ringe schneiden. Äpfel schälen und mit einem Apfelstecher die Kerngehäuse herausstechen. Äpfel in Scheiben schneiden. Butter oder Margarine in einer Pfanne... mehr

Leber mit Apfelringen

08.03.2005
Zwiebeln pellen und in Ringe schneiden. Äpfel schälen und mit einem Apfelausstecher die Kerngehäuse herausstechen. Äpfel in Scheiben schneiden. Butter oder Margarine in einer Pfanne... mehr

MARZIPANSOUFFLE MIT KARAMELISIERTEM BOSKOP-APFEL

04.03.2005
Geriebenes Weissbrot mit Butter goldgelb roesten. Sahne und Zucker mit Mandeln dazugeben. Marzipan und Eigelbe unter die etwas abgekuehlte Masse geben und in die Soufflefoermchen fuellen.... mehr

Gänsekeulen mit Zwiebeln und Äpfeln

09.03.2005
Gänsekeulen ringsum gut mit Salz und Pfeffer einreiben. mit der Hautseite nach unten in einer Pfanne anbraten, dann wenden. Das Fett anschließend abgießen. Gänsekeulen auf einen Rost... mehr