(reif aber nicht zu weich) 12 Stück Würfelzucker (18337 Ergebnisse)

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Marillenknödel nach Art von

08.03.2005
Aus dem Quark, Mehl und Eiern einen Teig rühren und etwa 20 Minuten stehen lassen. Falls er gar zu weich ist, noch ein bis zwei Eßlöffel Mehl zugeben. Die Aprikosen waschen und... mehr

Flammender Mokka

08.03.2005
Mokka in eine vorgewärmte Tasse gießen. Würfelzucker auf einen Löffel legen, mit Rum beträufeln, anzünden und langsam in den Mokka laufen mehr

Kleine Feuerzangenbowle

08.03.2005
Wein mit Orangenschale, -saft, Gewürzen und Zucker erhitzen, durchsieben und in Punschgläser verteilen. Grapefruitscheiben mit einer Gabel etwas einstechen, über die Gläser legen und... mehr

Schwarzwurzelcreme mit Trüffel

08.03.2005
Schalotten und Knoblauch mit dem Würfelzucker in Butter andünsten. Schwarzwurzeln zugeben und weichdünsten. Mit Geflügelbrühe und Sahne auffüllen und aufkochen. Im Mixer pürrieren,... mehr

Birnenkompott mit Ebereschenbeeren und Vanilleeis

09.03.2005
Vom Apfelsaft 2 Essloeffel abnehmen und die Speisestaerke damit anruehren. Den uebrigen Saft mit Weisswein und Zucker aufkochen. Die angeruehrte Staerke unter Ruehren zugeben und koecheln... mehr

Hot Vanilla

10.03.2005
Den Würfelzucker in vier hitzebeständigen Gläser verteilen und mit dem Orangenlikör tränken. Das Mark aus den Vanilleschoten kratzen und in den Gläsern verteilen Dann mit dem... mehr

Brennender Kirsch-Eis-Becher

08.03.2005
Kirschen waschen, entkernen. Saft dabei auffangen. Kirschen mit Saft und Zucker aufkochen, mit der mit Wasser verrührten Speisestärke binden. Abkühlen lassen, etwa 1 Stunde in den... mehr

MARILLENKNÖDEL - VARIANTE ARD-BUFFET

10.03.2005
Den Quark auf ein grob gewebtes Baumwolltuch geben und am besten hängend einige Stunden abtropfen lassen oder sehr gut auspressen. Dann Quark mit Eigelben vermischen und langsam das... mehr

Rohrnudeln mit Zwetschgen

09.03.2005
Für den Hefeteig das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken Die Hefe zerbröckeln, mit 1 Teelöffel Zucker und der lauwarmen Milch (nicht heiß !) verrühren... mehr

SCHWARZ GEGRILLTER LACHS MIT SPARGEL

13.03.2005
Den Lachs 45 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen. Die Kräuter ganz fein hacken oder im Mörser zerstoßen. Mit den Gewürzen und dem Mehl vermischen. Die Butter... mehr

ZWETSCHGENKNOEDEL MIT BROESEL UND VANILLESAUCE

13.03.2005
Butter und Puderzucker schaumig schlagen, Ei und zusätzliches Eigelb darunterziehen und nach und nach Grieß, Mehl, Vanilleschote und Zitronenschalen dazugeben. Schließlich den... mehr

Nudeln mit Spargel und Lachs

10.03.2005
In 1 Liter kochendes Salzwasser 10 g Butter und den Würfelzucker geben. Den Spargel zusammenbinden und mit den Spitzen nach oben in 20 - 30 Minuten nicht zu weich kochen. Die... mehr

Mango-Chutney Süße Schärfe

10.03.2005
Vorbereitung Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein lösen und ca. 250 Gramm abwiegen, in Zentimeter große Würfel schneiden. Den Ingwer dünn schälen und fein raspeln. Die... mehr

Schwedenpunsch

08.03.2005
Sehr dünn geschälte Apfelsinenschale in feine Streifen schneiden, mit den Gewürzen und dem Sherry aufkochen. Zucker in einer Pfanne auf 3 oder Automatik-Kochplatte 9 oder 12 hellbraun... mehr

Schweinebraten mit Kirschen

08.03.2005
Schweinefleisch Pfeffern und mit Fett und Butter in einem Schmortopf schön braun anbraten, danach salzen. Mit erwärmten Kirschgeist übergießen und flambieren. Mit Fleischbrühe und... mehr