(dünne) gekochter Schinken; insges. 125 g (3464 Ergebnisse)

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GRATINIERTE SPARGEL-SCHINKEN-ROLLEN

11.03.2005
1. Vom Spargel die Enden grosszuegig abschneiden. Spargel waschen und in kochendem leicht gesalzenem Wasser zugedeckt ca. 10 Minuten garen. 2. Inzwischen Kaese grob reiben. Spargel... mehr

Kalbsrouladen

04.03.2005
Die Kalbsschnitzel auf einer Arbeitsfläche auslegen, jedes mit einer Scheibe Schinken belegen, jeweils zu einem Paket aufrollen und mit einem Zahnstocher befestigen. In dem heißen... mehr

Sushi Hawaii

11.03.2005
Die Ananasscheiben jeweils achteln, den Schinken in ca. 7mm breite Streifen schneiden, die Omelettes halbieren. Je 1/4 des Sushi-Reis in die Mitte der Omelette-Haelften... mehr

Bratreis mit Schinken und Shrimps

08.03.2005
1. Mais abtropfen lassen. Schinken in Streifen schneiden. Shrimps waschen, trockentupfen. 2. Öl erhitzen. Reis zugeben, unter Rühren anbraten. 3. Mais, Schinken, Shrimps und Erbsen... mehr

Umhüllte Möhren

08.03.2005
Möhren putzen, dabei etwas Grün an den Möhren lassen. Brühe mit Zucker und Butter ankochen, Möhren darin etwa 10 Minuten fortkochen. Möhren abtropfen und etwas abkühlen lassen. Sud... mehr

Überbackene Fenchel-Schinken-Rollen

10.03.2005
Fenchel putzen, Wurzelansatz abtrennen. Knolle in dünne Streifen schneiden. Fenchelgrün feinhacken. Fenchelstreifen in einem Topf in Butter anbraten. Salzen und pfeffern. Mit Weißwein... mehr

KARTOFFELSALAT MIT GEKOCHTEN SCHINKEN, RUCOLA UND EI

13.03.2005
Kartoffeln in der Schale mit Salz und etwas Kuemmel kochen - abgiessen, abdampfen und von der Schale befreien. In feine Scheiben schneiden. Bruehe mit kleingeschnittener Schalotte und... mehr

KOHLRABISCHNITZEL

11.03.2005
1. Je 3 Scheiben Kohlrabi mit je 1 Scheibe Kaese und 1 Scheibe Schinken schichten und mit Spiess feststecken. 2. Leicht salzen, einmehlen. Pfanne mit Fett erhitzen. 3. Schnitzel in dem... mehr

SALMOREJO

13.03.2005
Weissbrot in Wasser traenken und gut ausdruecken, Schinken klein schneiden.Alles mit den restlichen Zutaten im Mixer zu einer homogenen Masse verarbeiten und kuehl servieren. mehr

Reissalat

04.03.2005
Die Champignons in Oel kurz anbraten. Den Reis mit Bambussprossen, Schinken, Gewuerzgurken, Gewuerzen und eventuell Zitronensaft gut mischen und abschmecken. mehr

SCHINKEN-STANGENSELLERIE-SALAT

11.03.2005
Die aeusseren gruenen Stangen der Staude schaelen. Sellerie und Schinken in Streifen, Radieschen in duenne Scheiben schneiden. Petersilie klein hacken. Alles vermischen. Oel, Essig, Senf,... mehr

Minestra

04.03.2005
In der zerlassenen Butter die Zwiebel andünsten. Erbsen und Schinkenstreifen dazugeben und einige Minuten mitdünsten. Mit der Brühe ablöschen und ca. 30 Minuten auf kleiner Flamme... mehr

Spargel-Schinken-Toast

08.03.2005
Spargel mit Wasser und Salz ankochen, 15 Minuten fortkochen und abtropfen lassen. Spargelstangen halbieren. Brotscheiben toasten. Nacheinander Schinken, Spargel, Ananas und Käse auf die... mehr

Kaese-Schinken-Champignons-Sauce

09.03.2005
Schinken in feine Wuerfel schneiden. waschen und fein hacken. Champignons klein schneiden. Sahne, Kaese und Pfeffer im Wasserbad mit dem Schneebesen cremig schlagen. Schinken, Petersilie... mehr

Kartoffelpuffer Mit Schinken

10.03.2005
Kartoffelpuffer portionsweise im heissen Oel nach Packungsanweisung braten, auf einem Backblech warm stellen. Jeden Puffer mit einer Scheibe Schinken und Kaese belegen. Unter einem... mehr