(blaue Trauben halbiert und entkernt, (2351 Ergebnisse)

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Trauben-Kuchen

13.03.2005
Fuer ein rechteckiges Backblech, gefettet. Butter in einer Schuessel weich ruehren. Zucker und Salz, dann ein Ei nach dem anderen darunter ruehren, weiterruehren, bis die Masse hell ist.... mehr

Trauben in Weißwein

11.03.2005
Trauben waschen, trockentupfen und evtl entkernen. Weisswein, Essigessenz, Zucker und Gewuerze zum kochen bringen. Dann die Fruechte zufuegen und alles kochen lassen. Die Trauben... mehr

Parfait von Blauen Trauben mit Orangen-Traubensalat

13.03.2005
Fuer das Parfait die Trauben mit dem Zucker und dem Orangensaft in einen Topf geben. So lange unter Ruehren erhitzen, bis die Trauben platzen. Die Trauben soweit wie moeglich zerdruecken.... mehr

Trauben mit Weinschaumsauce

08.03.2005
1. Die Trauben waschen, halbieren und entkernen. Die Hälfte der Trauben in vier Gläser füllen. 2. Eigelb und Zucker, Zitronensaft und Weißwein mit dem Schneebesen in einem Topf... mehr

Gebratene Forelle mit Trauben-Balsamico-Sauce

11.03.2005
Forellen mit Salz und Pfeffer einreiben, mit je 1 EL der gehackten Kraeuter fuellen. Forellen mit Kraeuterzweigen und Kuechengarn umwickeln. In einer Pfanne etwas Olivenoel und/oder... mehr

Italienischer Traubenkuchen

11.03.2005
Mehl in eine Schuessel geben, eine Mulde eindruecken. Hefe, Zucker und Wasser in der Mulde zu einem duennen Brei anruehren, mit wenig Mehl bestreuen. Stehen lassen bis der Brei schaeumt.... mehr

Hähnchen in Wermut

11.03.2005
Haehnchen vierteln, in die Fettpfanne legen und mit Wermut uebergiessen. Gewuerze, Porreeringe und Zitronenscheiben hinzugeben. 1 Stunde lang kalt stellen. Haehnchen salzen, auf 200 Grad... mehr

Munster mit Traubenragout

08.03.2005
Zubereitung: Trauben abziehen, halbieren und entkernen. Zucker in einer Kasserolle schmelzen, mit dem Marc de Gewuerztraminer abloeschen und die Trauben dazugeben. Ca. 8 Minuten duensten,... mehr

Trauben-Konfitüre

12.03.2005
Trauben abzupfen. In einen Topf geben, Rotwein, das ausgeschabte Mark der Vanilleschote und Zitronenschale zugeben. 5 Minuten kochen. Dann erkalten lassen. Mit Gelierpulver und Zucker... mehr

Pfifferlingsalat mit Trauben und Kuerbiskernvinaigrette

11.03.2005
Die Pfifferlinge am besten mit einem Pinsel oder einem Kuechenmesser putzen. Auf Wasser sollte man verzichten, denn sie saugen sich damit nur voll, zum Schaden ihres guten Geschmacks! 4... mehr

Trauben-Konfituere

10.03.2005
Trauben abzupfen. In einen Topf geben, Rotwein, das ausgeschabte Mark der Vanilleschote und Zitronenschale zugeben. 5 Minuten kochen. Dann erkalten lassen. Mit Gelierpulver und Zucker... mehr

SCHWERTFISCH MIT BALSAMICO-TRAUBEN-SAUCE

11.03.2005
Schalotten schaelen und fein wuerfeln. Die Trauben waschen, halbieren und gegebenenfalls entkernen. Die Butter erhitzen und die Schalotten darin goldgelb roesten. Mit Balsamico und... mehr

Trauben-Jelly mit Traubenkompott

11.03.2005
Fuer Foermchen von je ca. 150 ml, in den Tiefkuehler gestellt Traubensaft mit dem Zucker aufkochen, ruehren, bis sich der Zucker aufgeloest hat. Pfanne von der Platte nehmen, Gelatine... mehr

SCHWEINEMEDAILLONS MIT TRAUBENSAUCE

13.03.2005
Schweinefilet in Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer wuerzen, in heissem Fett in einem flachen Braeter rundherum anbraten, herausnehmen und warm stellen. Trauben waschen, halbieren... mehr

Traubenkonfituere

11.03.2005
Man kann aus allen Fruechten und Beeren Konfituere herstellen, auch aus weissen und blauen Trauben. Wie bei den anderen Fruechten entsteht aber aus besonders geschmackvollen Trauben die... mehr