(Likoer aus schwarzen Johannisbeeren) (1432 Ergebnisse)

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Johannisbeer-Likoer

11.03.2005
Die Johannisbeeren in eine saubere Flasche einfuellen. Den Zucker einfuellen, den Korn aufgiessen. Die Flasche schliessen, und fuer mindestens drei Monate im Keller liegend aufbewahren.... mehr

CASSISLIKOER

11.03.2005
Johannisbeeren waschen, entstielen, trocknen. Johannisbeeren, Himbeeren, Sternanis, Kuemmel, Minze, laengs halbierte Kumquats (mit Schale) und Kandiszucker in eine Flasche fuellen, mit... mehr

Vanillepudding mit Johannisbeersauce

13.03.2005
(*) Gekauft, zum Stuerzen oder Vanillepudding selbst kochen und aus kleinen Foermchen stuerzen. Den Wein aufkochen und koechelnd auf die Haelfte reduzieren. Den Orangensaft und den... mehr

Toulouse-Lautrec's Cassis

10.03.2005
Nehmen Sie ein grosses Einmachglas von mehreren Litern Inhalt (vier), fuellen Sie es zu drei Vierteln mit abgestreiften schwarzen Johannisbeeren, geben Sie eine leichte Lage Himbeeren... mehr

Aufgesetzter (Likoer)

13.03.2005
Gewaschene Johannisbeeren mit Vanilleschote und Kandis in eine weithalsige Flasche geben. Mit Korn uebergiessen und ca. 8 Wochen durchziehen lassen.... mehr

Johannisbeerlikoer mit Kraeutern

11.03.2005
In eine grosse, bauchige Flasche die gewaschenen, gut abgetropften Johannisbeeren geben, darauf den Kandis und die Gewuerze. Mit Branntwein auffuellen und mindestens 4-6 Wochen stehen... mehr

Joghurt-Shake mit Schwarzen Johannisbeeren

13.03.2005
Gut gekuehlten Joghurt und Milch und 2 EL Ahornsirup mit dem Stabmixer schaumig schlagen. Joghurt-Shake in ein Glas giessen. Johannisbeeren mit dem Stabmixer puerieren und das Pueree... mehr

JOHANNISBEER-BOWLE

10.03.2005
Johannisbeeren entstielen und in ein Bowlegefaess geben. Johannisbeersaft, Zucker und Likoer hinzugeben und alles mit Wein uebergiessen. Einige Stunden im Kuehlschrank ziehen lassen. Kurz... mehr

SORBET VON SCHWARZEN JOHANNISBEEREN MIT ROTER JOHANNI ...

11.03.2005
1. Schwarze Johannisbeeren kurz in reichlich stehendem kaltem Wasser waschen, sehr gut abtropfen lassen. Die Beeren mit einer Gabel von den Rispen streifen. 2. Gelatine in kaltem Wasser... mehr

Eingelegte Feigen

09.03.2005
Vanillemark, Kandiszucker und Rotwein aufkochen, bei mittlerer Hitze sirupartig auf 1/4 einkochen. Cassis zugeben, noch einmal aufkochen. Inzwischen die Feigen mit warmem Wasser... mehr

Kirschlikoer

11.03.2005
Die Kirschen waschen, abtropfen und entstielen. In eine Schuessel geben und mit einer Gabel leicht zerdruecken, mit den vollreifen Johannisbeeren und den uebrigen Zutaten in ein grosses... mehr

Johannisbeeren mit Eierlikör

08.03.2005
Johannisbeeren putzen, waschen und abtropfen lassen. Anschließend mit Zucker, Vanillinzucker und Eierlikör mischen, gut durchziehen lassen und in Gläser füllen. Die Schlagsahne etwas... mehr

Creme de cassis, Johannisbeerlikoer

10.03.2005
Die "Creme de Cassis" ist eine Spezialitaet aus Dijon und der umgebenden Cote d'Or: Claude Joly soll diese Likoer 1841 "erfunden" haben. Nach einer anderen Quelle wurde diese Likoer von... mehr

Cassis

11.03.2005
Die Beeren mit einer Gabel von den Stielen rebeln und in dem sterilisierten Glas mit dem Kartoffelstampfer gut zerdruecken. Den Weinbrand zugiessen, das Glas fest verschliessen. Etwa 2... mehr

Johannisbeer-Trifle

08.03.2005
Johannisbeeren waschen und von den Stielen streichen. Mit Zucker und Likoer 30 Min. marinieren. Abtropfen lassen, Fluessigkeit auffangen und mit dem Saft verruehren. Die Loeffelbisquits... mehr