(-75) Zartbitterschokolade, gerieben (4182 Ergebnisse)

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Schokoladencreme Chinoise

08.03.2005
Vollmilch- und Zartbitterschokolade mit Wasser bei geringer Wärmezufuhr langsam schmelzen lassen. Zucker, Vanillinzucker, Nesquik und Espressopulver zufügen und glattrühren. Gelatine... mehr

Schwarzweisser Kakao

11.03.2005
Zartbitterschokolade fein hacken. Milch mit Zimt- und Nelkenpulver aufkochen. 200 ml Sahne, Zucker und Kakao glatt ruehren, in die kochende Milch geben. Vom Herd ziehen, Schokolade darin... mehr

Birnen in Schokolade

13.03.2005
Die Birnen im Ganzen schaelen. Zucker, Vanillezucker, Birnenlikoer und Wasser in eine Schuessel geben, verruehren und mit Deckel bei 800 Watt ca, 1-2 Minuten erhitzen. Die Birnen in die... mehr

Feines Schoko-Konfekt

10.03.2005
Schokolade (1) in Stücke brechen und im heißen Wasserbad schmelzen lassen. Herausnehmen und Kondensmilch zugeben. Mit dem Schneebesen des Handrührers zu einer glatten Masse verrühren.... mehr

Feigenkonfekt

10.03.2005
Die Cashewnuesse (2) beiseite legen, den Rest mahlen. Zartbitterschokolade zerkleinern und im heissen Wasserbad schmelzen. Mit den gemahlenen Nuessen, Zimt, Nelken, Piment und Rum... mehr

Schoko-Kokos-Plaetzchen

11.03.2005
Knetteig: Die Schokolade fein hacken. Mehl mit Backpulver mischen, dann die uebrigen Zutaten hinein und alles mit einem Knethaken verkneten. Dann den Teig in klarsichtfolie und dann 30... mehr

Nilpferd-Kuchen

11.03.2005
Aus den Zutaten einen Ruehrteig herstellen. Eischnee unterziehen. Auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 150 Grad ca. 30 Min. backen. Butter, Puderzucker, Kokosflocken, Rum, etwas... mehr

Österreichischer Nußkuchen

08.03.2005
Butter mit Zucker, Vanillinzucker und Eigelb schaumig rühren Haselnüsse, Paniermehl und Backpulver unterrühren Schokolade im Wasserbad schmelzen Schokolade und Rum unter den Teig... mehr

Panama-Torte

08.03.2005
Schokolade in kleine Stücke brechen und schmelzen. Eier mit Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen, restliche Zutaten und Schokolade locker unterheben, Teig in eine am Boden mit... mehr

Russischer Zarentraum

13.03.2005
Butter und 250 Gramm Zartbitterschokolade ueber dem heissen Wasserbad schmelzen lassen. Eier trennen. Das Eiweiss steif schlagen. Eigelb und Zucker mit den Quirlen des Handruehrers hell... mehr

Hähnchenbrust mit Schoko-Ingwersauce

09.03.2005
Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen und abschütten. Den braunen Bratenfond mit dem Balsamico und dem frisch geriebenen Ingwer aufsetzen und um etwa die Hälfte einkochen lassen.... mehr

Hot Chocolate Ice Cream

11.03.2005
Aromatisches Schokoladeneis mit Zimt und dem gewissen Etwas Milch aufkochen und Schokolade (1) darin schmelzen. Das Eigelb mit Zucker sehr schaumig ruehren. Zimtpulver, Peperoncini und... mehr

Schokoladen-Gewürzkuchen

11.03.2005
Butter, Zucker und Eigelb schaumig ruehren. Mehl und Backpulver mischen und mit Nuessen, Zitronat, gewuerfeltem Rohmarzipan, Schokolade und Rum verruehren. Eiweiss steif schlagen,... mehr

Schokoladenkuchen

10.03.2005
Aus Butter, Zucker, Vanillezucker, Eigelb, Mehl, Haferflocken, Backpulver und geriebenen Mandeln einen Rührteig herstellen. Schokolade im Wasserbad auflösen. Cointreau dazugeben und gut... mehr

Schokoladen-Gewuerzkuchen

10.03.2005
Butter, Zucker und Eigelb schaumig ruehren. Mehl und Backpulver mischen und mit Nuessen, Zitronat, gewuerfeltem Rohmarzipan, Schokolade und Rum verruehren. Eiweiss steif schlagen,... mehr