(-7) Curry-Blätter (1889 Ergebnisse)

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Curry

04.03.2005
Chili, Zimt, Koriander, Kreuzkmmel, Fenchel und Bockshornklee in einer Pfanne leicht r”sten. Danach abkhlen lassen. Currybl„tter, Knoblauchpulver und Kurkuma daruntermischen und... mehr

Super-Power-Salat mit Oregano-Bratkartoffeln

04.03.2005
Chicoree waschen, halbieren, Strunk herausschneiden und die Bl„tter voneinander l”sen. Die Tomaten waschen, den Stielansatz und die grnen Stellen herausschneiden. Die Sesamsamen... mehr

Gefllte Fenchelbl„tter

04.03.2005
Die Fenchelknollen in Salzwasser zun„chst weichkochen, dann in kaltem Wasser abschrecken und mit einem Tuch abtropfen. Die Knollen auseinanderbl„ttern. Eine Auflaufform buttern und... mehr

PENNE MIT ZWIEBEL-MARSALA-SOSSE

04.03.2005
Den Speck in feine Scheibchen schneiden. Die Zwiebeln abziehen und in schmale Spalten schneiden. Das ℱl erhitzen und die Salbeibl„tter darin knusprig ausbraten. Salbei herausnehmen.... mehr

Geschnetzelte H„hnchenbrust

08.03.2005
Butterschmalz erhitzen und die in feine Scheiben geschnittenen Frhlingszwiebeln darin angehen lassen. H„hnchenbrust in Streifen schneiden und mit Pfeffer aus der Mhle wrzen. In... mehr

Lasagne mit Bechamelsauce

04.03.2005
Die Lasagnebl„tter in kochendem Salzwasser biáfest kochen. Inzwischen fr die Bechamelsauce die Zwiebel fein hakken und in einer Pfanne mit etwas Butter hell dnsten. Mit Mehl... mehr

Salbeim„uschen mit Bier- oder Weinteig

08.03.2005
Das Mehl mit Bier oder Wein glatt quirlen, dabei das Eigelb, die flssige Butter, Salz und gegebenenfalls Zucker unterrhren. Zum Schluå das steifgeschlagene Eiweiå unterziehen. Die... mehr

Gefllte Putenkeule mit Stampfkartoffeln

13.03.2005
Putenoberkeule ausl”sen, waschen, trockentupfen und mit Jodsalz und Pfeffer aus der Mhle wrzen. Kalbsbr„t mit den frischen Kr„utern, dem feingehacktem Knoblauch und etwas Curry... mehr

Terrine von Ziegenquark mit Tomaten-BasilikumsoĂĄe

08.03.2005
Das Gemse putzen und waschen. Karotten, Kohlrabi und Zucchini l„ngs in dnne Scheiben schneiden. Den Lauch als lange Bl„tter vorbereiten, Tomaten enth„uten, entkernen und... mehr

P”kelrippchen im Wirsingmantel

13.03.2005
Wirsingbl„tter in kochendem Salzwasser kurz blanchieren, herausnehmen und mit kaltem Wasser abschrecken. Blattstrunk entfernen und die Bl„tter flach auf ein Brett legen. Zwiebeln... mehr

Gebackene Tomaten mit Spinat und Mozarella

04.03.2005
Von den Tomaten einen Deckel abschneiden. Das Fruchtfleisch der Tomaten mit einem L”ffel aush”hlen, durch ein Sieb drcken und beiseite stellen. Den gewaschenen Spinat grob hacken,... mehr

Curry-Quark

04.03.2005
Die Banane mit der Gabel zerdrĂŒcken und Curry untermengen. Den Quark darunter heben und mit Salz und Pfeffer wĂŒrzen. mehr

Chicoree mit Frischk„sefllung im Lachsschinkenkleid

13.03.2005
Fr die Fllung Karotten, Zucchini und Paprikaschoten waschen, putzen, sch„len und dann in feine Wrfel schneiden. Frischk„se glatt rhren, Gemsewrfel dazugeben und mit... mehr

Salbeinudeln

08.03.2005
Aus den Zutaten einen Teig, inklusive der gehackten Salbeibl„tter, kneten. Falls dieser zu fest sein sollte, beim Mischen etwas Wasser untermengen. Den Teig in eine Folie packen und... mehr

Spinat-Pastete

13.03.2005
Eine Tartform ausfetten. Eine BlA#tterteig auf einem bemehlten Brett ausrollen, mit einer guten HA#lfte eine Tartform auslegen. In den heiAYen Ofen schieben und backen, bis sich der Teig... mehr