(-5) Rote Kartoffeln, gewuerfelt (12142 Ergebnisse)

Sortieren nach:  Relevanz Name Bewertung Aufwand Datum

Randeneintopf

10.03.2005
Zwiebel, Randen und Karotten im Olivenoel anschwitzen. Die Kartoffeln und das Lorbeerblatt dazugeben, wuerzen. Mit der Gemuesebouillon abloeschen, aufkochen und auf kleinem Feuer rund 30... mehr

KARTOFFELSUPPE MIT WINTERGEMUESE UND LINSEN

04.03.2005
Die Linsen in ungesalzenem Wasser nach Packungsangabe bissfest kochen. Die Kartoffeln schaelen und in Wuerfel schneiden, ebenso die Gemuesezwiebel wuerfeln. Zwiebeln mit den Kartoffeln... mehr

Rote Linsen-Paprika-Suppe

09.03.2005
Linsen kalt abbrausen, abtropfen lassen. Zwiebel in der Butter (1) glasig duensten; Tomatenmark und Paprikapaste zugeben, 1 Minute mitduensten. Karotten, Kartoffeln und Linsen sowie... mehr

Heringsalate... Einige Varianten, Teil 1

12.03.2005
* Milder Heringsalat (Eltern 11/87): Filets in einer kleinen Schuessel mit Mineralwasser begiessen und etwa 2 Stunden waessern, damit der Salzgeschmack milder wird. Die Kartoffeln in der... mehr

Scharfe Kartoffelsuppe

12.03.2005
1. Alle Zutaten aus dem ersten Zutatenteil in einem grossen Topf gut anschwitzen. 2. Dann die Erbsen und das Wasser dazugeben, aufkochen und zugedeckt ca. 50 Minuten, bei kleiner Hitze... mehr

KARTOFFELWOCHE - PAPRIKA-KARTOFFELN - SPANIEN

11.03.2005
2 1/2 EL Olivenoel in einer Kasserolle erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin weichduensten. Paprika und Tomaten zufuegen. 3 Minuten schmoren. Das Mehl einruehren und weitere 3 Minuten... mehr

SEETEUFEL

04.03.2005
Kartoffeln schaelen und mit leich gesalzenem Wasser aufsetzen. Zimtstangen, Sternanis, Knoblauch, Koriander, Schalotten und Orangenschale mit Weisswein und Orangensaft auffuellen und auf... mehr

GESCHMORTE LAMMHAXEN IM ROEMERTOPF

10.03.2005
Lammhaxen mit den gewuerfelten Gemuesezutaten und den gehackten Kraeutern in den vorher gut gewaesserten Roemertopf geben. Gut 300 ml Wasser in den Topf giessen, salzen und pfeffern.... mehr

Deftiger Kartoffel-Sauerkraut-Topf

10.03.2005
Oel heiss werden lassen. Zwiebel und Wurstscheiben darin anbraten. Wasser zugeben, zum Kochen bringen und Bouillon darin aufloesen. Kartoffeln, Paprikaschote, Apfel und Sauerkraut... mehr

Saucen-Ideen, 1

11.03.2005
a) Paprikasauce Alles im Olivenoel ca. fuenf Minuten daempfen, wuerzen. b) Chorizosauce Chorizo in einer beschichteten Pfanne ohne Fett ca. fuenf Minuten braten; Tomaten beifuegen,... mehr

DIALOG VON ROTE BETE

10.03.2005
Die Blaetter und Stiele der Rote-Bete-Knollen waschen und fein hacken. Die gehackten Stiele und Blaetter mit Schalotte und Knoblauch in 1 EL Oel glasig duensten. 200 ml Gemuesebruehe... mehr

Bratwurstschnecke mit Apfel-Blaukraut, Stampfkartoffeln

11.03.2005
Bratwurstschnecken in der Pfanne mit etwas Fett braten. Zwiebelwuerfel und Apfelstuecke in Butter anschwitzen, mit Zucker karamellisieren und mit Apfelsaft abloeschen. Den Rotkohl... mehr

KALTE ESTRAGONSUPPE MIT RICOTTA

04.03.2005
Die Schalotte mit Butter in einem Topf anduensten. Kartoffeln und Sellerie dazugeben und mit der Bruehe auffuellen. Alles ca.15 Minuten weichkochen lassen. Etwas Zitronensaft... mehr

Rote-Bete-Kartoffelpüree

09.03.2005
Kartoffeln waschen und in Salzwasser weich kochen. Die Rote-Bete-Knollen waschen und ebenfalls weich kochen (ca. 1,5 Stunden). Kartoffeln und rote Bete schälen. Die Milch mit der Butter... mehr

LOTTE UND LAMM IM EINKLANG

04.03.2005
Lamm- und Lottefilet mit Salz und Pfeffer wuerzen. Das Fischfilet mit dem Zitronensaft betraeufeln. Beides in einer Pfanne in heissem Olivenoel braten, abdecken und beiseite stellen.... mehr