(-2) Pesto (414 Ergebnisse)

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PESTO BASILIKUM BZW. PESTO BAERLAUCH

04.03.2005
Basilikum, bzw. Baerlauch abzupfen und Oel und Nuessen in einen Mixer geben. Konsistenz soll pastenaehnlich werden. Abschmecken mit Parmesan, Salz und Pfeffermuehle. Das Pesto wird kalt... mehr

Kuerbis-Dreierlei mit Pesto

11.03.2005
Kuerbis je nach Sorte und Groesse schaelen, entkernen und in Scheiben, Wuerfel oder Stuecke schneiden. Leicht salzen und auf Kuechenpapier Saft ziehen lassen. Trockentupfen und im... mehr

PESTO DI PREZZEMOLO - PESTO AUS FRISCHER PETERSILIE

10.03.2005
Alle Zutaten im Mixer puerieren. Anschliessend im Moerser zu einer Paste verarbeiten. Knapp 1/2 Tasse Olivenoel langsam dazugiessen, bis die Paste bindet und glatt wird. Pesto in eine... mehr

Tagliatelle an Spinatpesto

11.03.2005
Fuer das Pesto den Spinat verlesen, gruendlich waschen, trockenschwenken und von den groben Stielen befreien. Knoblauch schaelen und grob zerkleinern. Kapern abtropfen lassen, Tomaten... mehr

TOMATENSALAT MIT KRESSE-PESTO

08.03.2005
Alle Zutaten fuer das Pesto mit dem Puerierstab grob puerieren und herzhaft abschmecken. Tomaten und Mozzarella auf Tellern auslegen. Salzen und pfeffern. Pesto loeffelweise ueber die... mehr

Scallops in Pesto

08.03.2005
Here is the last installment, although out of sequence, of our Valentine's Day Dinner. For the entree, I decided to put a new spin on an old favorite, Scallops In Pesto. I usually play... mehr

Kuerbis mit Pesto

09.03.2005
Winterkuerbis schaelen, Fleisch grob wuerfeln, leicht salzen und im Dampf halbgar daempfen. Pesto mit entkerntem Peperoncino, geroesteten Kuerbiskernen und Gefluegelfond puerieren.... mehr

Cilantro-Pesto

11.03.2005
Koriandergruen, Knoblauch, Zitronen-/Limonensaft, Walnuesse, Salz und Pfeffer (nach Geschmack) in einen Mixer geben und ca. 30 Sekunden zerkleinern. Mixer auf kleinere Geschwindigkeit... mehr

Riesengarnelen mit Dill-Pesto

11.03.2005
Fuer das Dill-Pesto die Cashewkerne im Blitzhacker fein zerkleinern. Den Dill abspuelen, trockentupfen und sehr fein hacken. Cashewkerne, Dill und Olivenoel verruehren. Mit Zitronensaft,... mehr

Kartoffelgratin mit Pesto

08.03.2005
Kartoffeln schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Knoblauch pellen und durchpressen. Milch, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Pesto in einem kleinen Topf verrühren und aufkochen. Die... mehr

Limettennudeln mit Koriander-Pesto

11.03.2005
Koriander mit den Pinienkernen fein hacken oder im Cutter fein puerieren. Limettensaft beigeben, wuerzen. Oel nach und nach darunter ruehren. Limettennudeln In einem Topf Salzwasser zum... mehr

Pflaumen-Himbeer-Biskuit mit Süßem Pesto

11.03.2005
Kraeuter und Pistazien klein schneiden und mit dem abgekuehlten Laeuterzucker kurz in einem Mixer zu einer glatten Masse verruehren. Den Tortenboden mit etwas suessem Pesto bestreichen... mehr

Nuss-Pesto

11.03.2005
Majoran-Blaettchen abzupfen, Petersilien-Stengel abschneiden. Parmesan wuerfeln. Nuesse, Kraeuter, Oel, Creme fraiche und Kaese nicht zu fein puerieren. Wuerzen. Pesto passt zu Nudeln,... mehr

Baerlauch-Pesto

11.03.2005
Den Baerlauch waschen und trocknen. Grob zerzupfen. Mit den Pinienkernen, dem Knoblauch, Oel, Salz und Pfeffer fein puerieren. Den Parmesan daruntermischen. Nach Bedarf mit Salz und... mehr

At&T Salat

09.03.2005
Für das Pesto Basilikum, Käse, Pinienkerne und Knoblauch im Mixer feinmixen. Bei laufendem Messer Öl zugeben, bis eine cremige Paste entstanden ist (oder fertiges Pesto verwenden).... mehr