(-2) Parmesan, frisch gerieben (11954 Ergebnisse)

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'Der Rheintaler' Kocht`s - Marillenknoedel, bitteschoen!

11.03.2005
Hansruedi Wieser: Haben Sie Probleme mit Ihrer Linie? Ich auch. Das Gescheiteste ist, nicht daran zu denken. Zum Beispiel beim Verzehr von Suessspeisen. Und auf Suess da stehe ich. Da... mehr

(Spaghetti) Bolognese Vegetariana

10.03.2005
Zuerst die Sauce zubereiten: die gekochten Linsen abgiessen und die Fluessigkeit aufheben. Die Zwiebel mit dem Oel in einem mittelgrossen Topf 5 Minuten anbraten und etwas braeunen... mehr

10.09.1943 SAVARIN MIT FRÜCHTEN

12.03.2005
Man mache ein Hefenstueck mit 1/4 des gewaermten Mehls und lasse es gehen. Man vermische es mit der geschmolzenen Butter und den uebrigen Zutaten und schlage es, bis es Blasen wirft.. -... mehr

120501 BIRNEN-TARTE

11.03.2005
1 22- cm-Tortenboden, - ungebacken 1 1/2 c Milch 2 ts Ingwerwurzel, geschaelt, - gerieben 3 Eigelb 2/3 c Zucker 2/3 c Mehl 1 ts Vanille 1/4 c Butter 2 cn (450 g)... mehr

120501 CEASAR SALAT MIT GRILLHAEHNCHEN

11.03.2005
Die Innenseiten einer grossen Salatschuessel mit dem Knoblauch gruendlich ausreiben. Die Salatzutaten hineingeben, locker durchmischen. Die geagrten Huehnerbrueste aufschneiden und auf... mehr

15-MINUTEN-PASTA

11.03.2005
1. Knoblauch pellen und durch die Presse druecken. Rosmarinnadeln vom Zweig zupfen. Fenchel im Moerser fein zerstossen. 2. Oel in einer Pfanne erhitzen, Mett darin unter Ruehren scharf... mehr

16,12 Rührei

11.03.2005
Ehe man die Eier in die Pfanne schlaegt, ueberzeuge man sich, ob sie auch frisch sind, indem man jedes Ei einzeln in einen Tassenkopf schlaegt. Man nimmt zu jedem Ei 1½ Essloeffel Milch... mehr

16.07.1946 REHRUECKEN BADEN-BADEN

11.03.2005
Man nehme einen abgehaeuteten und gespickten Rehruecken, pfeffere und salze ihn, uebergiesse ihn mit kochendheisser Butter und schiebe ihn in den auf 220 oC vorgeheizten Ofen.- Man brate... mehr

17.Diabetiker-Diät fürs Wochenende 3/3 (Diabetes)

10.03.2005
Zubereitung: Reis nach Packungsanweisung garen. Zwiebel, Paprika und Pilze in Öl andünsten, knackig braten. Würzen und mit Petersilie bestreuen. Putenschnitzel würzen und in Öl... mehr

18.Diabetiker-Diät fürs Wochenende 3/3 (Diabetes)

10.03.2005
anbraten, herausnehmen. Gemüse und Pilze im Bratfond knackig braten. Brühe angießen. Alles etwa 10 Min. bei kleiner Flamme dünsten. Fleisch dazugeben. Abschmecken. Petersilie... mehr

180701 HAPPEN VOM RAEUCHERLACHS

11.03.2005
Zwiebeln Zitronensaft, -schale, Oel, Kapern, Knoblauch und Oliven mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Pitabrot in kleine Dreiecke schneiden. Die Lachsstuecke darauf... mehr

26.02.1943 PLUMPUDDING MIT CHAUDEAU

11.03.2005
Man verruehre alles in der Reihenfolge der Zutaten miteinander und arbeite es kraeftig durch, ruehre den Eischnee darunter und lasse es in der gut gebutterten Puddingform 4 Stunden... mehr

260701 TOMATEN-MINI-SANDWICHES

11.03.2005
Vorsichtig die Tomaten in 8 mm dicke Scheiben schneiden. Diese auf einer Platte auslegen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die Toamten liebevoll auf der Haelfte der Brotscheiben... mehr

28.05.39 Warme Lachsbroetchen

10.03.2005
Duenne Weissbrotscheiben durch Milch ziehen, mit einer passend zurechtgeschnittenen, in Milch ausgeweichten Scheibe Raeucherlachs belegen und mit je einer durch Milch gezogenen... mehr

28.05.39 WARME LACHSBRÖTCHEN

11.03.2005
Duenne Weissbrotscheiben durch Milch ziehen, mit einer passend zurechtgeschnittenen, in Milch ausgeweichten Scheibe Raeucherlachs belegen und mit je einer durch Milch gezogenen... mehr