(-15) frische minzeblaetter (4740 Ergebnisse)

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ARABISCH: LAMM MIT JOGHURT

10.03.2005
1. Joghurt, Muskatnuss, Pfeffer, Salz, Knoblauch, Ingwer und Olivenoel in einem Braeter mischen. Die Lammkeule in der Mischung wenden. Bei Zimmertemperatur mindestens 4 Stunden marinieren... mehr

Erdbeeren mit Minze und Orangenbluetenwasser

10.03.2005
Die Minzeblaetter in feine Streifen schneiden und mit den uebrigen Zutaten vermengen. http://www.swr-online.de/kochkunst/rezepte/2001/07/04/index.html #AT Christina Philipp #D... mehr

Orangen-Grenadine-Drink

10.03.2005
Kalten Orangensaft mit Amaretto und Grenadine mischen. Minzeblaetter von den Stielen zupfen und in einen Krug geben. Eiswuerfel auf die Minzeblaetter geben und mit der... mehr

Pappadams, Dips und Frittierte Minze

11.03.2005
1. Fuer den Linsen-Dip die Linsen in kochendem Salzwasser 10-12 Minuten kochen, in einem Sieb gut abtropfen lassen. Rote Chili putzen und fein wuerfeln. Minzeblaetter abzupfen und fein... mehr

Iso-Drink

11.03.2005
Frische Minzeblaetter mit kochendem Wasser uebergiessen. Anschliessend 10 Minuten ziehen lassen. Dann Anissamen, Traubenzucker, Zucker und Salz hinzugeben, umruehren und abkuehlen lassen.... mehr

Kalbsleber mit Kirschen

10.03.2005
Die Leber kurz abspuelen, von Haut und Sehnen befreien und in 1 cm dicke Stuecke schneiden. Kirschen abbrausen und entsteinen (Kirschen aus dem Glas abtropfen lassen). Butter (1) in... mehr

MOEHREN-ORANGENJOGHURT MIT HONIG UND FENCHELSAMEN

15.12.2011
Die Moehren schaelen und fein raspeln. Die Orangen so dick schaelen, dass die weisse Haut voellig entfernt ist. Mit einem scharfen Messer die Fruchtfilets herausloesen. Moehren und... mehr

Warmer Hühnchensalat

11.03.2005
Huehnerfilet wuerfeln. Wok oder beschichtete Pfane erhitzen, Huehnerfleisch ohne Oel bei starker Hitze garen, bis es sich weiss verfaerbt. Zwiebeln schaelen, senkrecht schneiden, um... mehr

Bunter Bulgursalat

10.03.2005
Bulgur ist geschroteter Weizen, wie ihn die Tuerken gern essen. Im tuerkischen Lebensmittelladen kann man das Getreide kaufen. Es wird mit kochendem Wasser getraenkt und eingeweicht, dann... mehr

DATTEL-BANANENJOGHURT MIT KROKANT

13.03.2005
Den Joghurt mit Zitronensaft, Vanillearoma und Muskat glattruehren. Die Banane schaelen und in Scheiben schneiden. Die frischen Datteln haeuten, halbieren und entkernen. Der Laenge nach... mehr

GESCHMORTER THUNFISCH

11.03.2005
Backofen auf 175 GradC vorheizen. Tomaten bruehen, abziehen, entkernen und das Fruchtfleisch klein hacken. Die Oliven klein hacken. Die Zwiebel pellen und mit den Kapern und dem... mehr

LAMM MIT JOGHURT

12.03.2005
Als die Autorin Brooke Kroeger noch Korrespondentin fuer United Press International im Nahen Osten war, erhielt sie von einer Freundin dieses Rezept fuer Lamm mit Joghurt. Inzwischen lebt... mehr

MELONENDRINK

13.03.2005
Fruchtfleisch von der Melone loesen, Kerne entfernen, mit fuenf Blaettern Minze in einen Mixer geben - mit Mineralwasser aufgiessen - Eis dazu und alles durchmixen. In einem grossen Glas... mehr

Caldeirada de Enguias a Moda do Aveiro

10.03.2005
Die Aale saeubern und in Stuecke zerteilen, die Koepfe abtrennen. Kartoffeln schaelen und in ebenso grosse Stuecke schneiden, Zwiebeln in Ringe schneiden. Die Fischstuecke in einen... mehr

ERDBEEREN MIT GRUENEM PFEFFER

10.03.2005
Erdbeeren waschen, halbieren und in Dessertschaelchen verteilen. Etwas Zitronensaft daruebergeben. Mit Zucker oder Vanillezucker suessen und gruene Pfefferkoerner darueberstreuen. Mit... mehr