(à ca. 25 g) franzoesische ziegenrolle (ziegenkaese) (361 Ergebnisse)

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Ueberbackene Aubergine mit Ziegenkaese

08.03.2005
Aubergine waschen, in Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer wuerzen. Tomaten putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Thymian waschen, trockenschuetteln und die Stiele von den... mehr

ZIEGENKAESE IN KRAEUTEROEL

11.03.2005
Glas mit kochendem Wasser gut ausspuelen, gut abtrocknen Kraeuter unter fliessendem Wasser waschen, trockentupfen Knoblauch schaelen Ziegenkaese sorgfaeltig in das Glas schichten... mehr

Friséesalat mit gebackenem Ziegenkaese

08.03.2005
Am Vortag die Ziegenkaese in das Olivenoel, vermischt mit fein gehacktem Bohnenkraut und dem Pfeffer, einlegen. Maximal 24 Stunden zugedeckt an einem kuehlen Platz ziehen lassen. Backofen... mehr

Ziegenkaese mit Aepfeln

08.03.2005
Die Aepfel sorgfaeltig waschen, in vier Haelften teilen (nicht schaelen) und Kerne entfernen. Jede Haelfte in feine Scheiben schneiden und in eine Salatschuessel geben. Apfelscheiben mit... mehr

SALAT VON LOEWENZAHN MIT GEBRATENEM ZIEGENKAESE

10.03.2005
Den Ziegenkaese in fingerdicke Scheiben schneiden. Mit Pfeffer wuerzen und in Brotbroeseln panieren. In einer Pfanne mit Olivenoel von beiden Seiten je 2 Minuten braten. Alle Kraeuter von... mehr

NUDELN MIT BOHNEN UND MINZEPESTO

04.03.2005
Als leichtes Abendessen unschlagbar, weil gut bekoemmlich. 1. Bohnen faedeln und 2-3 mal schraeg durchschneiden. In 1/8 Liter Salzwasser ca. 8 Minuten duensten. Abgiessen. 2. Nudeln in... mehr

TRAUBENCONFIT MIT FRISCHEM ZIEGENKAESE

13.03.2005
Die Trauben mit Zucker und Honig in eine Pfanne geben und karamelisieren lassen. Mit Essig abloeschen. Diesen reduzieren lassen. Anschliessend Cayennepfeffer sowie Pfeffer zugeben und mit... mehr

Makkaroni, mit Ziegenkaese gratiniert

10.03.2005
Die Nudeln in sprudelnd kochendem Salzwasser al dente kochen. In einem Sieb abseihen. Den Knoblauch und die Zwiebeln schaelen und fein hacken. Die Tomaten blanchieren, haeuten. vierteln,... mehr

Pikanter Ziegenkaese

10.03.2005
Ziegenkaese und Quark zu einer glatten Creme verruehren. Kraeuter und Knoblauch dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Vollkornbrot streichen und mit Basilikumblaettern... mehr

Ueberbackener Ziegenkaese

11.03.2005
Die frischen Weissbrotbroesel mit den Thymianblaettchen und den fein gewuerfelten, getrockneten Tomaten vermengen. Den Kaese gleichmaessig mit dem Honig bestreichen und mit der... mehr

Eingelegter Ziegenkaese, warm auf buntem Paprikasalat

10.03.2005
Vorbereiten: Paprika vierteln, weisse Trennwaende und Kerne entfernen und flachdruecken. Mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech legen und solange unterm Grill lassen, bis die Haut... mehr

BLATTSALAT MIT ZIEGENKAESE UND FOLIENKARTOFFELN MIT KRAE

04.03.2005
Die Kartoffeln in Alufolie wickeln und im Backofen bei 180 GradC ca. 40 Min.garen. Fuer die Kraeutercreme Zwiebel und Knoblauchzehe fein wuerfeln. Das Oel langsam in den Quark... mehr

FINGERFOOD: KANAPEES MIT ZIEGENKAESE, KRESSE UND RADI ...

04.03.2005
* am besten Ziegenkaese in Asche, der als schmale Rolle verkauft wird, grosse Rolle evtl. halbieren. Meterbrot mit Butter bestreichen. Kaese in 12 Scheiben schneiden, auf dem Brot... mehr

FARFALLE MIT ZIEGENKAESE UND RUCOLA

04.03.2005
Zwiebeln und Knoblauch im Olivenoel goldbraun anbraten. Salzen, pfeffern und warm stellen. Die Farfalle in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abgiessen und 1/4 Tasse Kochwasser... mehr

Gemuese mit Ziegenkaese gratiniert

08.03.2005
Zucchini in 3 cm lange Stuecke teilen und aushoehlen, Zwiebeln schaelen, einen Deckel abschneiden. Zucchini in kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren, Zwiebeln 5 Minuten kalt... mehr