jodsalz und muskat (4112 Ergebnisse)

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Kr„uterpfannkuchen mit Puten-Gemsefllung

13.03.2005
Aus Mehl, Eiern, frisch gehackten Kr„utern, Milch, Jodsalz und etwas Muskat einen Pfannkuchenteig herstellen. Butterschmalz erhitzen und nach und nach Pfannkuchen ausbacken. Das... mehr

KRAEUTERPFANNKUCHEN MIT PUTEN-GEMUESEFUELLUNG

25.11.2011
Aus Mehl, Eiern, frisch gehackten Kraeutern, Milch, Jodsalz und etwas Muskat einen Pfannkuchenteig herstellen. Butterschmalz erhitzen und nach und nach Pfannkuchen ausbacken. Das Gemuese... mehr

Schw„bische Spinat-K„se-Torte

13.03.2005
Zun„chst den Sp„tzleteig zubereiten: Mehl in eine Schssel geben. Eier, Jodsalz, Muskat, etwas ™l und Wasser dazugeben und zu einem leicht z„hen Teig verarbeiten. Sp„tzleteig... mehr

Kräuterpfannkuchen mit Puten-Gemüsefüllung

11.03.2005
Aus Mehl, Eiern, frisch gehackten Kraeutern, Milch, Jodsalz und etwas Muskat einen Pfannkuchenteig herstellen. Butterschmalz erhitzen und nach und nach Pfannkuchen ausbacken. Das Gemuese... mehr

Gebratene Hackfleischkl”sschen in roter Zwiebelsauce

13.03.2005
Das Br”tchen in Wasser einweichen, auspressen und in kleine Stkke zupfen. Rinderhack in eine Schssel geben und mit dem vorbereiteten Br”tchen und dem Ei vermengen. Zwiebeln... mehr

KALBSGESCHNETZELTES ZUERICHER ART

13.03.2005
1. Den Spaetzleteig zubereiten: Mehl in eine Schuessel sieben, Eier, Jodsalz, Muskat, etwas Oel und Wasser dazugeben und zu einem leicht zaehen Teig verarbeiten. 2. Teig durch den... mehr

Sauerkrautapfelrösti mit Hühnchen und Garnelen

11.03.2005
Vorbereitung: Geschaelte Kartoffeln grob raspeln. Sauerkraut durchhacken. Apfel schaelen, Kernhaus entfernen und raspeln. Haehnchenbrust in breite Streifen schneiden.... mehr

Karlsbader Rahmgulasch mit Grieánockerl

13.03.2005
Kalbfleisch in mundgerechte Stcke schneiden, Butterschmalz erhitzen und das Fleisch darin rundherum anbraten. Zwiebeln fein schneiden und dazugeben. Mit frisch gezupften Rosmarin,... mehr

Nudeln von Kräutercrêpes mit Wintergemüse und Pilzen

10.03.2005
Vorbereitung: Kraeuter fein hacken, Basilikum schneiden. Pilze putzen und in mundgerechte Stuecke zerteilen. Gemuese in feine Streifen schneiden. Mozzarella in kleine Wuerfel... mehr

Gebratene Zuchtpilze auf Wirsingstreifen

11.03.2005
1. ) Vorbereitung: Pilze waschen, trocknen und mit Krepppapier abreiben. Wirsingblaetter abloesen, waschen und in ein Zentimeter breite Streifen schneiden. Karotte und Bauchspeck... mehr

Altbayerischer Sauerkraut-Speckkuchen

13.03.2005
Fr den Teig Mehl sieben und mit Butter, dem Ei, Muskat, Jodsalz und etwas Wasser verkneten, so daá ein fester Teig entsteht. Den Teig etwa 1 Stunde kaltstellen, ausrollen und den Boden... mehr

KAISERROULADE MIT EIERNUDELN

13.03.2005
Die Eiernudeln in Salzwasser biáfest garen, in ein Sieb abgieáen und mit kaltem Wasser abschrecken. Zwiebel abziehen und in feine Wrfel schneiden. Kr„uter waschen,... mehr

Ragout fin vom H„hnchen im Kr„uteromelette

08.03.2005
Die H„hnchenbrust in der Brhe garen, etwas abkhlen lassen und in kleine Wrfel schneiden. Den Schinken und die Champignons ebenfalls in kleine Wrfel schneiden. In der... mehr

Wirsingroulade mit Kartoffelpree

13.03.2005
Die Wirsingbl„tter vom Strunk befreien, in kochendem Salzwasser kurz blanchieren, in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abschrecken. Fr die Fllung Zwiebel abziehen und mit den... mehr

Gebratene Hackfleischb„llchen, Maisfladen, Paprikakraut

13.03.2005
Haferflocken in Milch einweichen. Rinderhack, eingeweichte Haferflocken, zerdrckten Knoblauch, kleingeschnittene Zwiebeln und die Eier zu einer Masse verarbeiten. Schnittlauch dazu,... mehr