gemahlen (2930 Ergebnisse)

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Wildgewuerzsalz

10.03.2005
Die Gewuerze am besten in der Apotheke abwiegen lassen und dann jeweils 1/5 der Gewuerzmischung mit 1/5 von Salz gut mischen und verwenden. Erfasser: Arthur Datum: 23.11.1996... mehr

Info: Gewürzliste indisch Kochen

12.03.2005
Falls Sie Ihr Currypulver selbst herstellen wollen, muessen Sie keineswegs ein halbes Gewuerzlager einrichten. Es genuegt, wenn Sie folgende Gewuerze vorraetig haben: Kardamom -... mehr

Info: Gewuerzliste indisch Kochen

10.03.2005
Falls Sie Ihr Currypulver selbst herstellen wollen, muessen Sie keineswegs ein halbes Gewuerzlager einrichten. Es genuegt, wenn Sie folgende Gewuerze vorraetig haben: Kardamom -... mehr

Lamm - Orientalische Grillgewürzmischung

11.03.2005
Alles pastoes vermengen. In das Lamm massieren. Mindestens 1 Stunde durchziehen lassen. mehr

Energiespendende Nervenkekse nach der heiligen Hildegard

11.03.2005
Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig kneten, etwa 5 mm dick ausrollen und Plaetzchen ausstechen. Auf das Backblech legen und 20 bis 25 Minuten bei Mittelhitze backen. Folge 328 mehr

Lebkuchen-Gewürzmischung

11.03.2005
Die gemahlenen Gewuerze vermischen und sogleich verwenden. Diese Grundmischung kann je nach Geschmack mit anderen Gewuerzen wie gemahlenem Anis, Kreuzkuemmel oder Koriander variiert... mehr

Currypulver, einfach

12.03.2005
Alle Zutaten gut vermischen und das Pulver in ein luftdicht verschlossenes Gefaess fuellen. mehr

Jerk-Gewuerz (Trocken)

11.03.2005
Diese Gewuerzmischung sollte man zur Hand haben um sie auf angegarten oder rohen Fisch, Gemuese oder Snacks zu streuen. Sie ist im Aroma milder als die Einreibung oder die Marinade. Um... mehr

Lebkuchen-Gewuerzmischung

10.03.2005
Die gemahlenen Gewuerze vermischen und sogleich verwenden. Diese Grundmischung kann je nach Geschmack mit anderen Gewuerzen wie gemahlenem Anis, Kreuzkuemmel oder Koriander variiert... mehr

LEBERKNÖDEL AUF VORRAT

12.03.2005
Die Semmel in einer Knochenbruehe (zerkleinerte Knochen in Wasser mit Suppengruen, Lorbeerblatt, Sellerie, Zwiebeln ca. 1 Std. kochen) eingeweicht Leber, Schweinebauch und Broetchen... mehr

Kürbis-Plätzchen

11.03.2005
Schaummasse herstellen und alle Zutaten untermischen. Mit einem Teeloeffel kleine Haeufchen auf ein befettetes Blech setzen und bei Normalhitze backen. Eventuell mit Schokoguss oder Carob... mehr

RUM-LEBKUCHEN

13.03.2005
Aus angegebenen Zutaten einen Lebkuchenteig herstellen, auf Oblaten (4 cm Durchmesser) streichen und backen. Anschliessend mit Guss ueberziehen. Die Zutatenmenge ergibt ca. 220... mehr

FISCH-CURRY

11.03.2005
Die Fischscheiben mit der Gewuerzmischung einreiben. Tomaten kochen und zerdruecken. Oel erhitzen, Curry, Zwiebeln u. gruene Chillies darin glasig duensten. Die Tomaten dazugeben und... mehr

Hähnchen-Kebab mit Chili-Nuss-Dip

13.03.2005
1. Fuer die Marinade Zwiebel, Knoblauch, 2 EL Curry, 2 TL Ingwer, je 1 TL Koriander, Kurkuma und Chili, Aprikosenkonfituere, Zitronenschale und Weissweinessig mischen. 2.... mehr

Mehrkorn-Sauerteigbrot mit eigenem Mehl für BBA

11.03.2005
Mehl mahlen (man kann gegen Ende einen Teil des Mehls nach belieben schroten), dann Zutaten der Reihe nach in den Brotbackautomaten geben. Programm Vollkorn Menge 1250 g Kruste Dunkel... mehr