big snack (459 Ergebnisse)

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Scharfer Dattel Snack

11.03.2005
Getrocknete Datteln aufschlitzen und entkernen. Aus dem Marzipan 8 Roellchen formen und die Datteln fuellen mehr

Kartoffelkäse

11.03.2005
1.) Kartoffeln kochen, pellen, dann durch eine Kartoffelpresse druecken und abkuehlen lassen. 2.) Zwiebeln sehr fein hacken. 3.) Zwiebeln, Sauerrahm und Kartoffelbrei verkneten. 4.)... mehr

GRISSINI MIT ZUCCHINI-STREIFEN

12.03.2005
Den Zucchino putzen. Der Laenge nach mit dem Spargelschaeler 16 duenne Streifen abtrennen und in einer beschichteten Pfanne ohne Fett braten. Die Basilikumblaetter fein hacken. Die... mehr

Quibe (Fleischbällchen)

11.03.2005
Weizenschrot mit kochendem Wasser uebergiessen, quellen lassen (mindestens 1/2 Stunde). Wasser ablaufen lassen und gut auspressen. Die Zwiebeln fein wuerfeln, die Pfefferminzblaetter... mehr

Don Pedros Cacahuetes Del Infierno

12.03.2005
Backofen auf 180° C vorheizen. Zucker, Salz, Paprikapulver und Chilipulver mischen. Öl unterrühren, dann die Erdnüsse untermischen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben... mehr

Quibe (Fleischbaellchen)

10.03.2005
Weizenschrot mit kochendem Wasser uebergiessen, quellen lassen (mindestens 1/2 Stunde). Wasser ablaufen lassen und gut auspressen. Die Zwiebeln fein wuerfeln, die Pfefferminzblaetter... mehr

Der Snack des Monats: Brot-Chips mit Shrimps-Salat

11.03.2005
Mandarinen schaelen und in grobe Stuecke teilenAvocado halbieren, entsteinen und schaelenDas Fruchtfleisch klein schneiden und mit Zitronensaft betraeufelnAvocado mit SahnejoghurtSalz... mehr

Party-Snack

08.03.2005
Das Sauerkraut mit zwei Gabeln leicht lockern. Die Zwiebel abziehen und fein wuerfeln. Zusammen mit dem Oel in einer Schuessel mischen und zugedeckt etwa 60 Minuten ruhen lassen. Die... mehr

Kartoffelecken

13.03.2005
2500 g Kartoffeln (mit heller, dünner Schale) Paprikagew=FCrz -- (aus T=FCrkischem Laden) -- Alternativ; Pfeffer (bunter) Salz Öl (Oliven- oder Sonnenblumenöl) Backpapier 2.5Kg... mehr

Garnelen-Croques

14.11.2011
Das Baguette einmal waagerecht halbieren und jede Haelfte in 4 gleich grosse Stuecke schneiden. Die Brotkrume herausnehmen. Basilikumblaetter waschen, von den Stielen zupfen. Die... mehr

Thai Noodles with Peanut Sauce

13.03.2005
Cook noodles in pan of boiling water until just done (soft but firm), set aside. Blanch broccoli flowerets in boiling water for one minute, rinse with cold water, set aside. Prepare sauce... mehr

Wrap-Teig

13.03.2005
Die Zutaten zusammen verkneten, ca. 30 Minuten ruhen lassen und anschliessend in 4 Teile teilen. Jedes der Teile auf etwa 26cm ausrollen und in der heissen Pfanne ca. 20 Sekunden von... mehr

Popcorn

11.03.2005
Den Mais in eine grosse Pfanne mit Deckel geben und so lange erhitzen, bis er pufft. Das Popcorn aus der Pfanne nehmen und mit Ahornsirup betraeufeln. Quelle: meine familie & ich, Nr.... mehr

Bohnentopf mit Bodenkohlrabi

11.03.2005
Am Vorabend die Bohnen in genuegend Wasser einweichen. Anderntags in einem Schmortopf das Oel erhitzen. Das Fleisch auf allen Seiten gut anbraten. Mit Salz und Pfeffer wuerzen und wieder... mehr

FINGERFOOD: BROCCOLI-SESAM-RÖLLCHEN

11.03.2005
Grundteig: Aus den obenstehenden Zutaten einen kuehlen, mittelfesten Teig herstellen. Nach dem Kneten etwa 15 Minuten Teigruhe einhalten (Kuehlschrank). In der Zwischenzeit die Butter... mehr