Vincent Klink schwarzwurstsalat (1013 Ergebnisse)

Sortieren nach:  Relevanz Name Bewertung Aufwand Datum

20 Kleine Pizzen

13.03.2005
Die Liste lieáe sich beliebig verl„ngern. Nehmen Erwachsene an der Party teil, w„re noch an Oliven oder Artischocken zu denken, oder etwa an Pesto (Basilikumpaste). Eine sáe... mehr

Aal nach Vincent Klink

10.03.2005
Vom Fischhaendler die Haut des Aals abziehen lassen. Den Aal waschen, auch von innen, dort verlaeuft am Ruecken ein Blutstrang, der mit einem Kaffeeloeffel freigelegt und gesaeubert... mehr

Aal suess-sauer

13.03.2005
Vom Aal die Haut abziehen (falls dies vom Fischhaendler nicht bereits gemacht wurde), innen und aussen gut waschen, in ca. 5 cm lange Stuecke schneiden und mit Salz und Pfeffer wuerzen.... mehr

Aalspiess Mit Salbei

10.03.2005
Vom Fischhändler die Haut des Aals abziehen lassen. Den Aal waschen, ausnehmen und in daumenlange Stücke schneiden. Auf einen Schaschlikspiess jeweils ein Aalstück und ein Salbeiblatt... mehr

Aalspieß mit Salbei

14.02.2011
Vom Fischhändler die Haut des Aals abziehen lassen. Den Aal waschen, ausnehmen und in daumenlange Stücke schneiden. Auf einen Schaschlikspieß jeweils ein Aalstück und ein Salbeiblatt... mehr

Absinth: Neues Trendgetraenk (Info)

10.03.2005
Absinth ist das neue Szenegetraenk mit legendaerer Vergangenheit. Schon im ausgehenden 19. Jahrhundert galt der hochprozentige Alkohol mit Auszuegen aus der Wermutpflanze als Modegetraenk... mehr

Aepfel in Kastanienhonig und Balsamico

10.03.2005
(Mela con Miele die Castagna) Die Apfelwuerfel in Butter anbraten, Honig und Zucker hinzugeben und beides karamellisieren. Mit Essig abloeschen, etwas reduzieren, Pfeffer dazugeben und... mehr

Amuse bouches

11.03.2005
Schinken in kleine Wuerfel schneiden. Mehl, Milch und Ei zu einem glatten Teig verruehren. Salz, fluessige Butter, Schinkenwuerfel und Petersilie daruntermischen. In einer Pfanne... mehr

Apfel-Gewuerz-Tarte

13.03.2005
ewuerze Moerser fein pulverisieren. MMMMM--------------------------Quelle--------------------------------- - Kochkunst mit Vincent - Klink, - "Koeche mit beruehmtem - Namen:... mehr

Apfel-Gewürz-Tarte

11.03.2005
Gewuerze im Moerser fein pulverisieren. Die Haelfte des Muerbeteigs ausrollen und eine Springform damit auslegen. Teig mit verquirltem Ei bepinseln. Zwiebeln in Butter anbraten, Feigen,... mehr

Apfel-Kalbstasche

10.03.2005
(*) Aus aktuellem Anlass verwendete Vincent in der Sendung Haehnchenbrust! Die Aepfel in Butter mit den Schalotten, der Peperoni und dem Knoblauch braun roesten. Den Rosmarin sehr fein... mehr

Apfel-Meerrettich-Roesti mit panierter Blutwurst

10.03.2005
Roesti: Geraspelte Kartoffeln und Aepfel in einem Tuch gut ausdruecken und mit den uebrigen Zutaten vermischen. Die Pfanne vorwaermen und im heissen Butterschmalz kleine Plaetzchen... mehr

Apfel-Meerrettich-Rösti mit panierter Blutwurst

12.03.2005
Geraspelte Kartoffeln und Aepfel in einem Tuch gut ausdruecken und mit den uebrigen Zutaten vermischen. Die Pfanne vorwaermen und im heissen Butterschmalz kleine Plaetzchen ausbacken.... mehr

APFEL-ORANGEN-KOMPOTT

11.03.2005
Schale einer Orange abreiben, beide Orangen filieren, dabei den Saft auffangen. Aufgefangenen Orangensaft mit allen Zutaten ausser den Filets kurz aufkochen. Orangenfilets dazugeben und... mehr

Apfelkuechle mit Schmandcreme

11.03.2005
Die ganzen Aepfel werden geschaelt, mit dem Ausstecher entkernt und in fingerdicke Scheiben geschnitten. Mit Zucker ueberstreuen und mit Kirschwasser betraeufeln. Eine Stunde ziehen... mehr