Tahin-Paste (Sesampaste) selbstgemacht//wp-content/themes/WPFanPro2.0/lib/scripts/timthumb.php (1124 Ergebnisse)

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Hummus mit Sesampaste

08.03.2005
Die Kichererbsen über Nacht in 1/2 l kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag 55 Min. auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 kochen. Die Kichererbsen abgießen, abschrecken, im Mixer... mehr

ARABISCHE KÜCHE: M'TABBAL / AUBERGINENPÜREE

12.03.2005
Auberginen in Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen. Nach 10 Minuten Salz abtupfen und die Scheiben in Oel ausbacken, auf Kuechenpapier legen, damit das Oel abtropft. Auberginen mit... mehr

ARABISCHE KUECHE: M'TABBAL / AUBERGINENPUEREE

12.03.2005
Auberginen in Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen. Nach 10 Minuten Salz abtupfen und die Scheiben in Oel ausbacken, auf Kuechenpapier legen, damit das Oel abtropft. Auberginen mit... mehr

TAHINI - KNOBLAUCH-SESAMSAUCE - VARIANTE

08.03.2005
Diese Sauce kann man auch als Dipsauce nehmen, in die man rohes Gemuese oder auch nur Fladenbrot stippt, als Sauce zu Gegrilltem, zu Fondue oder zu gekochtem Gemuese. Man braucht dafuer... mehr

TUERKEI: SESAMPUEREE (HIBES)

12.03.2005
Hibes ist eine Spezialitaet aus Antalya fuer die "Raki"-Tafel. Man kann es mit schwarzen und gruenen Oliven oder mit sauren Gurken garnieren. Die Knoblauchzehen schaelen und mit einer... mehr

Baba Ganoush (Auberginendip) mit türkischem Fladenbrot

09.03.2005
Backofen auf 240 °C vorheizen. Die ganze Aubergine auf ein Backblech in der Ofenmitte ca. 30-40 Minuten rösten. In einer Schüssel zugedeckt etwas auskühlen lassen. Petersilie und... mehr

AUBERGINEN-DIP

11.03.2005
1. Den Knoblauch pellen und fein hacken. Die Auberginen waschen, trockentupfen und laengs halbieren. Die Schnittflaechen mit je l El Olivenoel betraeufeln und mit Pfeffer und dem... mehr

Lammfilet mit Sesam-Dip

13.03.2005
1. Fuer die Marinade Knoblauch schaelen, fein hacken. 2. 4 EL Zitronensaft, 3 Prisen Kreuzkuemmel, 2 Prisen Pfeffer, 4 EL Olivenoel und die Haelfte des Knoblauchs verruehren, mit Salz... mehr

Baba Ganoush (Auberginendip) mit tuerkischem Fladenbrot

11.03.2005
Backofen auf 240 °C vorheizen. Die ganze Aubergine auf ein Backblech in der Ofenmitte ca. 30-40 Minuten roesten. In einer Schuessel zugedeckt etwas auskuehlen lassen. Petersilie und... mehr

KICHERERBSENPÜREE - HUMMUS

13.03.2005
Die Kichererbsen waschen und in reichlich Wasser ueber Nacht einweichen. Am naechsten Tag die Kichererbsen abtropfen lassen. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, Kichererbsen... mehr

Turbo - Hummus

10.03.2005
Ein einfaches und schnelles Rezept mit Suchtpotential, das natürlich auch mit frisch gekochten Kichererbsen zubereitet werden kann. Schmeckt auch ohne Knoblauch, obwohl das stillos ist... mehr

Kichererbsenpuree (Humus) - Türkei

11.03.2005
Humus gehoert in der Tuerkei zu den kleinen Gerichten einer Raki-Tafel. Die Kichererbsen waschen und in reichlich kaltem Wasser ueber Nacht einweichen. Am naechsten Tag die Kichererbsen... mehr

Tahina-Orangen-Sauce

11.03.2005
Die Tahina-Paste (Sesampaste) mit dem Wasser vermischen, damit sie spaeter nicht flockig wird. Gruendlich mit den uebrigen Zutaten verruehren. Passt zu Getreide, rohen Gemuesen und... mehr

Hummus

10.03.2005
Die Kichererbsen abtropfen lassen und die Flüssigkeit aufbewahren. Im Mixer oder in der Küchenmaschine mit allen anderen Zutaten pürieren, so viel Flüssigkeit zugeben, dass eine... mehr

Auberginen-Paste (Baba Ghannouj)

11.03.2005
Zubereitung: Den Ofen auf 180° C vorheizen. Die Aubergine waschen und mit der Gabel einstechen. Auf dem Rost ca. 45 Minuten garen, bis sie weich wird und anfaengt, einzufallen... mehr