Spitzwegerich Blüten in Öl einlegen/wp-content/themes/comfy-3.0.9/ (1409 Ergebnisse)

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Spitzwegerichsirup

10.03.2005
Wasser, Spitzwegerich, Pfefferminze, Orangen- und Zitronenscheiben in einem Topf aufkochen und zugedeckt zwanzig Minuten ziehen lassen. Danach abseihen und den Saft mit dem Zucker etwa... mehr

Löwenzahngelee

08.03.2005
Grüne Hüllblätter entfernen, Blütenkörbchen teilen, Blüten herausstreifen. Wasser ankochen und Blüten 6 Minuten darin blanchieren. Blüten abseihen und ausdrücken. Den erkalteten... mehr

Salat von Loewenzahn und Spitzwegerich

11.03.2005
Alle Kraeuter putzen, gut von den Stielen befreien und trockenschleudern. Die Zutaten des Dressings in einem Marmeladeglas gut durchschuetteln und mit den Kraeutern vermengen.... mehr

Vielerlei-Minzen-Sauce

09.03.2005
Blättchen und Blüten im Mixer zerkleinern, mit dem kochenden Wasser rasch durchrühren, um die Aromen optimal freizusetzen. Anschließend Holunderblütensirup einrühren und die Sauce... mehr

Thymian-Honig-Butter

10.03.2005
Weichgerührte Butter mit Honig verrühren, den Thymian und einen Teil der zerkleinerten Blüten zugeben. Zur Rolle formen und diese mit den restlichen Blüten belegen. In Folie... mehr

Spitzwegerichsuppe

10.03.2005
Schalotten und Knoblauch in der Butter andünsten, mit Bouillon ablöschen. Die Kartoffeln zugeben und etwa zwanzig Minuten kochen lassen. Die Spitzwegerichblätter kurz mit kochendem... mehr

Löwenzahnhonig #2

10.03.2005
2-3 Hände voll sauberer Blüten werden in 750 ml Wasser 10 Minuten ausgekocht und mit einem Kaffeefilter gefiltert. In die heiße Flüssigkeit gibt man 1 kg Zucker und den Saft von 1... mehr

Gefüllte Zucchiniblüten

13.03.2005
Fleisch im Mixer puerieren, Schalotten pellen, hacken, in Butter glasig duensten, Basilikum zupfen. Vorbereitete Zutaten mit Ei, Salz + Pfeffer verkneten. Stempel aus den Blueten brechen,... mehr

Frische Erbsensuppe mit Blüten

11.03.2005
Erbsen schaelen, zur Seite setzen. Huehnerbruehe aufkochen, Schalen und Wasser zugeben und 20 min kochen. Abgiessen, Schalen wegschmeissen. Erbsen in die Bruehe geben, aufkochen,... mehr

Käsesalat mit Kapuzinerkresse

08.03.2005
1. Die Käse quer in dünne Scheiben teilen. Mit Pfeffer und Rosmarin bestreuen. Haselnußkerne hacken (oder als Haselnußblättchen fertig kaufen) und darüberstreuen. Blüten der... mehr

Quetschkartoffel mit Wildkräutern

12.03.2005
2. mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben Olivenoel oder zerlassene Butter untermengen 3. Masse in kleine gebutterte feuerfeste Ringe fuellen 4. die gewaschenen und klein... mehr

Spitzwegericheis mit Orangensaft

10.03.2005
Spitzwegerichsirup und Orangensaft mit der Orangenschale gut aufrühren. Joghurt dazugeben, alles gut vermischen und in der Eismaschine gefrieren. mehr

Kopfsalat mit gefüllter Avokado

10.03.2005
1. Den Salat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Knoblauch schälen, halbieren, in eine Schüssel pressen und mit Öl, 2 EL Zitronensaft, Pfeffer und Petersilie... mehr

VITAMINAUFSTRICH

10.03.2005
Die Kraeuter mit der Zwiebel und den Weizenkeimlingen fein hacken. Butter mit Topfen vermischen und die Kraeutermasse unterruehren. Eventuell noch 1-2 El Sauerrahm dazu. Passt auf dunkles... mehr

Löwenzahnblütengelee oder Gänseblümchengelee oder beid ...

12.03.2005
Blueten mit Apfelsaft uebergiessen und aufkochen. Sud durch ein Sieb giessen und eventuell wieder auf 3/4 l auffuellen. Gelierzucker zugeben, aufkochen und 4 Minuten kochen lassen. Heiss... mehr