Sekt (340 Ergebnisse)

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STERNSTUNDE

06.11.2011
Die Zutaten - ohne den Sekt - mit Eiswuerfeln im Shaker kraeftig schuetteln und durch ein Barsieb in einen grossen Sektkelch abgiessen. Mit Sekt auffuellen. Einen Karambolestern an den... mehr

Perlende Karambole

21.05.2011
In das Sektglas 3 - 4 Scheiben ungeschaelte Karambole (Averrhoa bilimbi), auch Baumstachelbeere genannt, geben und mit Sekt auffuellen. mehr

Erdbeer-Kiwi-Sekt

13.03.2005
Erdbeeren putzen, waschen, vierteln. Kiwis schaelen; in Stuecke schneiden. Campari in Sektglaeser verteilen, Fruechte zufuegen und mit eiskaltem Sekt auffuellen. mehr

Sekt-Cocktail Lemon Tree

10.03.2005
Säfte und Aquavit mit Eiswürfeln kräftig im Shaker schütteln. In Gläsern mit Sekt auffüllen. mehr

Ibu Cocktail

10.03.2005
Die fluessigen Zutaten ausser Sekt mit einigen Eiswuerfeln in den Shaker geben und kraeftig schuetteln. Die Mischung durch das Barsieb in einen Sektkelch abgiessen und je nach Geschmack... mehr

Jade

11.03.2005
Einige Eiswuerfel in einen Shaker geben. Rum, Curacao und Pfefferminz- Likoer hinzufuegen und gut schuetteln. In ein Cocktail-Glas abseihen und mit Sekt auffuellen. mehr

Highland Dream

11.03.2005
Einige Eiswuerfel in einen Shaker geben. Gin, Drambuie, Orangensaft und Angostura hinzufuegen und gut schuetteln. In eine Sektschale abseihen und mit Sekt auffuellen. mehr

Beerensalat mit Sekt-Zabaione

10.03.2005
Himbeeren verlesen, Johannisbeeren waschen und von den Rispen streifen. Die Beeren vorsichtig mischen und auf Portionsschälchen verteilen. Kurz vor dem Servieren Eigelb, Zitronensaft,... mehr

In Rotwein-Sekt marinierten Erdbeeren

09.03.2005
Vanilleschoten aufschlitzen und zusammen mit allen Gewuerzen, dem Zucker und dem Rotwein einkochen lassen, bis ein dicklicher Sirup entsteht (ca. 25 Minuten). Sirup durch ein feines Sieb... mehr

Johannisbeer-Sorbet mit Sekt

08.03.2005
Johannisbeeren im Mixer pürieren. Wein und Johannisbeerlikör zugießen. Durch ein Sieb streichen. Eiweiß steif schlagen. Zucker unter ständigem Weiterschlagen einrieseln lassen.... mehr

Melonenbowle I

10.03.2005
Die Melonen zerkleinern und ca. 7 Tage in Amaretto und Gin einlegen. Zum Servieren dann den Wein und den gekuehlten Sekt aufgiessen. Je nach Geschmack kann die Bowle auch mit Selters... mehr

Pfirsich-Cocktail

11.03.2005
Likoer und Pfirsichspalte in ein hohes Sektglas geben. Dann mit gut gekuehltem Sekt auffuellen. mehr

Roman

11.03.2005
Die Himbeeren verlesen und puerieren. Einige Eiswuerfel in einen Shaker geben. Himbeerpueree und Parfait Amour dazugeben, gut schuetteln und in eine Sektschale abseihen. mit Sekt oder... mehr

SEKT-GRANITE

12.03.2005
Fuer dieses prickelnde Dessert wuerden wir Ihnen als Basis einen Fuerst von Metternich Riesling Sekt vorschlagen oder aber einen Deinhard Lila, analog zur Consomme d'Amour. So ergaenzen... mehr

Aperitif Happy Hour

10.03.2005
Kirschen (Erdbeeren gehen auch) mit dem Saft puerieren. Vom Sekt 100 ml abnehmen und das Obstmus damit verruehren. Nach und nach die Haelfte des Sektes dazugiessen. In 6 Glaeser verteilen... mehr