Schlachtbraten

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Kl. Kuechen-ABC 4 (Dubarry-Flamber, Flambieren)

10.03.2005
Dubarry: Gerichte mit Blumenkohl garniert. Duchesse: Pikante Cremekrapfen aus gefuelltem Brandteig, werden kalt als Vorspeise serviert. Durchpassieren, Durchschlagen, Durchstreichen:... mehr
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