Salz, Pfeffer, Muskatnuss (2271 Ergebnisse)

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Whisky Punch

09.03.2005
Alles (ausser Muskatnuss) mit Eis gut 'shaken', in Glaeser tun und mit Muskatnuss bestreuen. ** From: r.gagnaux@chnet.ch (Rene Gagnaux) Date: Tue, 21 Dec 1993 11:00:00 +0100 Erfasser:... mehr

Tomato Milk

10.03.2005
1. Saefte und Buttermilch im Shaker schuetteln und in vier Becherglaeser abseihen. 2. Mit frischer Vollmilch auffuellen und ein wenig Muskatnuss darueber reiben. Mit einem Strohhalm... mehr

GEMUESESUPPE MIT MARKSCHEIBEN

13.03.2005
Das Suppengemuese in Scheiben schneiden und auf zwei vorgewaermte Suppenteller verteilen. Das Mark in dicke Scheiben schneiden, auf das Gemuese legen, mit etwas frisch geriebener... mehr

KUERBIS-JOHANNISBEER-MUFFINS

08.03.2005
Der Ofen wird auf 200GradC vorgeheizt und das Muffinblech entweder gefettet oder mit Papierfoermchen ausgelegt. In einer Schuessel wird Mehl, Salz, Backpulver, Ingwer und Muskatnuss... mehr

Lauch-Sauce

08.01.2011
1) 1 Stange Lauch laengs halbieren und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. 2) Lauch in 1 El Butter anschwitzen, mit 6 El Weisswein und 1/8 l Suppe aufgiessen, und auf kleiner Flamme kochen,... mehr

QUARKSPATZLE

11.03.2005
Eier mit Quark und Mineralwasser in einer Schuessel verruehren, mit Salz und frisch geriebener Muskatnuss wuerzen. Das Mehl dazugeben und mit dem Handruehrgeraet etwa 3 Minuten zu einem... mehr

Hühnerbrüstchen auf Weißbrot

11.03.2005
Die getoasteten Weissbrotscheiben mit Weisswein betraeufeln. Das Fleisch in Butterfett anbraten. Mit Salz und Muskatnuss wuerzen und auf den Weissbrotscheiben verteilen. Mit Petersilie... mehr

Gemüse mit Muskat

04.03.2005
Karotten und Zucchini putzen und klein schneiden. In heisser Butter anduensten. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss wuerzen. mehr

Garam Masala II

10.03.2005
1. Eine oder mehrere Pfannen erhitzen und jede Zutat *getrennt* (bis auf die Muskatnuss) roesten. Dabei die Pfanne staendig bewegen, um die Gewuerze in Bewegung zu halten. Sobald sie... mehr

Saure Gurkenomelette

13.03.2005
Gurken in Scheibchen schneiden. Petersilie fein hacken. Eier mit der Milch verquirlen, mit Salz, Muskatnuss und Kuemmel wuerzen und mit den Gurken, Zwiebeln und der Petersilie vermengen.... mehr

SCHLEMMERMILCH

13.03.2005
Die Bananen schaelen und in kleine Stuecke zerteilen. Im Mixer zusammen mit dem Schoko-Sirup und der Milch schaumig puerieren. Die gemahlene Muskatnuss unter die Masse ruehren. Die Creme... mehr

Fünfmal würziger Käse: Käse-Relish

11.03.2005
Streichfaehigen Schmelzkaese, hartgekochte Eier in kleinen Wuerfeln, gehackte Cornichons, winzige Kapern, Schnittlauch und die feingewuerfelte Paprika gut vermischen. mit Salz, Pfeffer... mehr

Mandelauflauf mit Schokoladen-Muskatnuss-Sabayon

11.03.2005
Mandelauflauf: Butter und Honig mit den Ruehrbesen des Handruehrgeraetes schaumig schlagen. Eigelbe und Orangenschale zugeben und nochmals schaumig schlagen. Die Haelfte der Mandeln... mehr

WIRSINGPÜREE

11.03.2005
Die Wirsingblaetter in Salzwasser kochen bis sie weich sind. Danach im Mixer puerieren. Butterfett erhitzen und die Zwiebel darin glasig werden lassen. Das Wirsingpueree dazugeben und... mehr

Hühnerbouillon

04.03.2005
Das Huhn mit dem Gemüse und den Gewürzen in kaltem Wasser aufsetzen und zum Sieden bringen. Die Hitze reduzieren und langsam 3 Stunden köcheln lassen. Die Suppe abseihen und mit Salz... mehr